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準(zhǔn)備工具。

南瓜洗凈后，去皮；將南瓜切成很小的塊。

將南瓜塊放入過濾網(wǎng)中（這樣過濾網(wǎng)既可以充當(dāng)蒸屜，同時(shí)還可以及時(shí)把多余的水汽漏掉），隔水蒸10～15分鐘。

將南瓜塊倒入研磨碗中，用小勺子碾成泥狀。很適合6個(gè)月寶寶食用。

什么時(shí)候開始給寶寶添加蔬菜糊？
通常來說，大多數(shù)寶寶輔食添加的時(shí)間都應(yīng)該從滿6個(gè)月時(shí)開始。第一步最好先添加強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉。在添加3～7天后，如果寶寶沒有出現(xiàn)任何過敏反應(yīng)，而且消化吸收情況也很好的話，可以為他添加一種蔬菜糊，添加后同樣要觀察3～7天，沒有問題再添加另一種。如果兩種菜糊寶寶都已經(jīng)接受了，可以把這兩種蔬菜混合在一起，做成雜菜糊喂給寶寶。

一開始，選擇哪種蔬菜比較好呢？
在添加輔食的最初階段，胡蘿卜、馬鈴薯、南瓜、豌豆等都是寶寶在這一時(shí)期可以接受的食物，在添加了上述蔬菜泥之后，大概在寶寶7個(gè)月左右，可以再添加菠菜、西蘭花、西芹等含有膳食纖維較多的蔬菜類。

針對不同月齡的寶寶，食物的質(zhì)地需要怎樣變化？
一開始，主要是給寶寶添加糊狀的食物，比如嬰兒米粉、蔬菜糊、水果糊等。隨著寶寶咀嚼、吞咽和消化能力的增加，7個(gè)月以后也可以逐漸給寶寶添加一些泥狀的食物，比如蔬菜泥、水果泥。在寶寶大約10個(gè)月以后，可以接受切得很碎的食物，以及寶寶能用手抓的食物，這時(shí)候可以把菜剁碎，做好了喂給寶寶，或者包些餛飩、包子等。

制作蔬菜糊通常需要哪些工具？
打碎機(jī)、研磨碗、過濾器（一般的過濾網(wǎng)或紗布即可，把打碎機(jī)里面打好的東西再放到過濾器中過濾一下，以便把大一些的顆粒篩選出來，去除掉）是制作蔬菜糊通常會(huì)用到的東西，當(dāng)然很多時(shí)候還會(huì)用到蒸鍋。