紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補(bǔ)血、補(bǔ)腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補(bǔ)血食療方。紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛；再放入桂圓，可當(dāng)補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶飲，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人；如果再加上4-6粒的枸杞子，還能治療便秘，常喝紅棗、桂圓、枸杞茶不但補(bǔ)氣血，還能明目。
紅棗10粒切開，白果10粒去外殼，加水煮 15-20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補(bǔ)血固腎、川：咳喘、治尿頻、治夜尿多。紅棗10粒切開，枸杞了10粒，煮水喝，補(bǔ)血補(bǔ)腎，專治腰膝酸軟，長年吃，有養(yǎng)顏祛斑的作用。
此外，用豬蹄加黃豆燉爛了吃；甲魚加上枸杞子、紅棗、生姜燉爛了吃；牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝；牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生姜、紅棗燉爛了吃，這些都是補(bǔ)血的好食物。
制作這些食物選料要新鮮，而且要燉熟爛，這樣才能有利于消化、吸收，堅持食用效果顯著。 (蕭鷺)
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