一、太子參概述?作用功效使用方法用藥須知
太子參，別名孩兒參，童參
主要功效：益氣健脾，生津潤肺。
禁忌：對(duì)本品過敏禁用
吳崇明中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所研究員
長期致力于代謝性疾病藥物藥理學(xué)研究工作，特別是基于腸道菌群微生態(tài)和功能調(diào)節(jié)揭示藥物發(fā)揮功效的新機(jī)制
概述?作用功效使用方法用藥須知
概述
中藥材太子參是一味補(bǔ)虛藥，為石竹科植物孩兒參的干燥塊根。
太子參的典型特征是什么？
太子參性味甘、微苦，平。歸脾、肺經(jīng)。
太子參平而偏涼，甘補(bǔ)微苦能泄，入脾、肺經(jīng)，補(bǔ)中略兼清泄。功似人參?，而藥力甚弱。能補(bǔ)氣生津，多用于氣津兩傷之輕癥，或兼熱者更宜。
本品含有氨基酸、多糖、皂苷、黃酮、鞣質(zhì)、香豆素、甾醇、三萜及多種微量元素等多種成分。本品具有益氣健脾，生津潤肺的功效。
藥材圖片
圖1 中藥材太子參
圖2 中藥材太子參
太子參的產(chǎn)地主要在哪里？
主產(chǎn)于江蘇、山東等地。
太子參的入藥部位主要是哪里？
太子參的入藥部位：
本品為石竹科植物孩兒參Pseudostellaria heterophylla（Miq.）Pax ex Pax et Hoffm.的干燥塊根。
夏季莖葉大部分枯萎時(shí)釆挖，洗凈，除去須根，置沸水中略燙后曬干或直接曬干。
太子參入藥部位的性狀特點(diǎn)：
本品呈細(xì)長紡錘形或細(xì)長條形，稍彎曲，長3～10cm，直徑0.2～0.6cm。
表面灰黃色至黃棕色，較光滑，微有縱皺紋，凹陷處有須根痕。頂端有莖痕。質(zhì)硬而脆，斷面較平坦，周邊淡黃棕色，中心淡黃白色，角質(zhì)樣。氣微，味微甘。
史書古籍中是如何記載太子參的？
《中國藥用植物志》：“治小兒出虛汗為佳?！?/span>
《江蘇藥材志》：“補(bǔ)肺陰、健脾胃。治肺虛咳嗽，心悸，精神疲乏等癥。”
《江蘇省植物藥材志》：“強(qiáng)壯健胃藥，治胃弱，消化不良?，神經(jīng)衰弱?，有和中氣之功。民間用來治小兒出虛汗?！?/span>
《藥材學(xué)》：“補(bǔ)氣，益血，生津。”治“脾虛泄瀉，失眠?健忘等癥?！?/span>
作用功效
太子參具有益氣健脾，生津潤肺的功效。
太子參的主要功效和臨床應(yīng)用是什么？
太子參用于脾虛體倦，食欲不振，病后虛弱，氣陰不足，自汗口渴，肺燥干咳。
脾肺氣陰兩虛證：治脾氣虛弱、胃陰不足所致的納呆厭食?、口干燥渴、大便久瀉、面黃體弱、精神不振，盜汗等，常與北沙參?、白扁豆?、山藥等同用。
治肺燥干咳，可與沙參?、麥冬?等同用。
太子參還有什么其他功效？
在我國傳統(tǒng)飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，即按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（即食藥物質(zhì)）。根據(jù)國家衛(wèi)健委、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的文件，太子參在限定使用范圍和劑量內(nèi)可作為藥食兩用。
太子參常用藥膳方選如下：
氣虛肺燥，咳喘氣短，口干渴飲
太子參100g，百合50g，羅漢果?半個(gè)， 田雞500g，豬瘦肉150g。
太子參、百合、羅漢果洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量。武火煮滾后，放豬瘦肉、田雞煮滾，改文火煲2小時(shí)，調(diào)味食用。
勞力損傷
太子參15g，黃酒、紅糖適量。共蒸汁服用。
病后氣血虧虛
太子參15g，黃芪?12g，五味子?3g，嫩白扁豆9g，大棗4枚。煎水代茶飲。
含有太子參的復(fù)方制劑有哪些？
兒寶顆粒
健脾益氣，生津開胃。用于脾氣虛弱、胃陰不足所致的納呆厭食、口干燥渴、大便久瀉、面黃體弱、精神不振、盜汗。
金果飲?
養(yǎng)陰生津，清熱利咽。用于肺熱陰傷所致的咽部紅腫、咽痛、口干咽燥；急、慢性咽炎?見上述證候者。亦可用于放療?引起的咽干不適。
健胃消食片?
健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良?見上述證候者。
渴樂寧膠囊
益氣養(yǎng)陰，生津止渴。用于氣陰兩虛所致的消渴病?，癥見口渴多飲、五心煩熱、乏力多汗、心慌氣短；2型糖尿病?見上述證候者。
關(guān)于太子參的現(xiàn)代研究進(jìn)展
本品有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、抗應(yīng)激、抗疲勞、改善學(xué)習(xí)記憶、抗衰老、降血糖、降血脂?、止咳、祛痰、抗菌、抗病毒、抗炎等多種藥理作用。
使用方法
太子參具有益氣健脾，生津潤肺的功效。多煎汁服用，也可煮水、煮粥或煲湯用。但無論采用哪種方式，都需要按照醫(yī)生的囑咐服用。
如何正確使用太子參？
太子參煎汁內(nèi)服時(shí)，常用量為9g?30g。
太子參一般多入湯劑，煎汁服用，也可以制成散劑或丸劑服用。但中藥材的使用須辨證論治，應(yīng)在專業(yè)中醫(yī)指導(dǎo)下使用，不可自行隨意使用，更不可隨意聽信中藥偏方和廣告宣傳。
此外，太子參也可用于日常保健，常用食用方法如下：
煮粥（太子沙參?粥）：太子參、北沙參?、枇杷葉?各10g，粳米120g煮粥。用于陰虛肺熱，咳嗽咽干。
煲湯（太子參煮鵪鶉）：太子參30g，玉竹?10g，鵪鶉2只煲湯，喝湯吃肉。用于脾氣虛弱，胃陰不足所致之癥。
太子參如何炮制？
土制
取太子參，加土炒至黃色，篩去土即可(《集成》)。
米制
取太子參，加米炒至有小黑點(diǎn)，篩去米即可。每太子參100kg，用米18kg(《集成》)。
炒制
取凈太子參置鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至微黃色，取出，放涼(《實(shí)用中藥炮制》)。
太子參與哪些藥物同時(shí)使用需要特別注意？
太子參不與藜蘆?同用。
中藥聯(lián)合使用及中西藥聯(lián)合使用，需要辨證論治、臨床個(gè)體化治療。
如果您正在使用其他藥物，用藥前請(qǐng)咨詢醫(yī)生，并將您所有已確診的疾病及正在接受的治療方案告知醫(yī)生。
用藥須知
太子參味甘補(bǔ)虛，故邪實(shí)者慎服。
使用太子參時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？
太子參不與藜蘆?同用。
脾寒腸滑久泄者忌用。
服藥期間忌食蘿卜、綠豆和強(qiáng)堿性食物葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
如何鑒別使用太子參？
太子參為石竹科植物孩兒參Pseudostellaria heterophylla（Miq.）Pax ex Pax et Hoffm.的干燥塊根。
西洋參?為五加科人參?屬植物西洋參Panax quinquefolium L.的根。
西洋參與太子參均為氣陰雙補(bǔ)之品，均具有益脾肺之氣，補(bǔ)脾肺之陰，生津止渴之功。但太子參性平力薄，其補(bǔ)氣、養(yǎng)陰、生津與清熱之力俱不及西洋參。
凡氣陰不足之輕癥、熱不盛者及小兒，宜用太子參；氣陰兩傷而熱較盛者，當(dāng)用西洋參。
患者最常問的問題
問 復(fù)方太子參顆粒的功效作用？
答 復(fù)方太子參顆粒由太子參、靈芝?、茯苓?、山楂、麥芽?、稻芽、硫酸鋅?、葡萄糖酸鈣?、枸櫞酸鐵銨組成。
具有益氣生津，健脾消食的作用。適用于小兒氣陰兩虛的厭食?，泄瀉及缺鐵性貧血?。
問 人參與太子參的區(qū)別?
答 人參?與太子參兩者均味甘、微苦，入脾、肺經(jīng)，而具補(bǔ)氣生津、補(bǔ)脾益肺之功，可用于脾肺氣虛，氣津兩傷之證。
然人參為五加科植物，性微溫，又歸心經(jīng)，補(bǔ)益力強(qiáng)，能大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，用于氣虛欲脫、脈微欲絕之危重證急救；尚有安神益智?、攝血、壯陽之效，還可用于失眠?健忘、氣不攝血及陽痿?證。
太子參為石竹科植物，性質(zhì)平和，補(bǔ)益之力遠(yuǎn)不如人參，更無大補(bǔ)元?dú)庵?，以益氣生津?yàn)橹鳎糜谄馓撊?，胃陰不足?/span>
問 太子參的副作用及禁忌？
答 副作用：大量或過量內(nèi)服，可以發(fā)生胸悶、腹脹、口干、食少、心煩甚至有食欲減退和血壓下降等癥。
禁忌：不與藜蘆?同用。
脾寒腸滑久泄者忌用。
服藥期間忌食蘿卜、綠豆和強(qiáng)堿性食物葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
問 麥冬太子參煲瘦肉湯的功效
答 麥冬?與太子參均為養(yǎng)陰藥，麥冬具有具有生津解渴、潤肺止咳的功效，太子參具有益氣健脾，生津潤肺的功效，豬肉具有滋陰潤燥，滋補(bǔ)強(qiáng)健的功效。
太子參麥冬瘦肉湯適合氣陰兩虛、肺脾兩虛所致體虛乏力、面色萎黃、久咳無痰、食欲不振、口燥咽干、咽喉疼痛、心煩失眠?、燥熱盜汗、形體消瘦等。太子參麥冬瘦肉湯滋補(bǔ)作用比較平和，適合氣陰兩虛者長期服用。
但麥冬偏寒且滋膩，對(duì)于體質(zhì)虛寒及濕氣重者慎用，豬肉較為滋膩，痰濕重者慎用。
二、太子參是不是有發(fā)霉味（你買的太子參有）
2023-02-13 森林系少年
在門診中藥房，筆者的親身經(jīng)歷。
曾遇到過一位患者神情嚴(yán)肅地走過來發(fā)藥臺(tái)，略顯生氣地對(duì)我們說：
“你們這么大一間醫(yī)院怎么能這樣呢，前兩天給我的太子參都發(fā)霉了！”
收到患者的投訴，氣氛頓時(shí)緊張起來，可是大家接過來一看，這太子參包裝日期很新，摸一摸很干燥，而且看顏色也很正常，怎么也看不出一點(diǎn)發(fā)霉的跡象。
正在疑惑中，患者說“你們自己聞一下吧，這么大的一股霉味！”
讓我瞬間回過神來哭笑不得，噢，原來如此！
看來有必要好好解釋一番了，這又是一場(chǎng)誤會(huì)。
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太子參
太子參在藥房用量不小，有些醫(yī)生很喜歡用這個(gè)藥。
先說說太子參的來歷吧，我們知道太子參又叫孩兒參、童參，《本草綱目拾遺》收載并明確指出：“太子參及遼寧及遼參之小者，非別種也”，可見在古代，“太子參”是對(duì)幼小人參的稱謂，指的就是“人參之細(xì)小者”，屬于五加科。
但是后來，在近百年來人們發(fā)現(xiàn)了一種具有某些功效類似人參，但補(bǔ)氣功效又遜于人參的石竹科植物，“太子參”這個(gè)名號(hào)便讓給了這種新興的藥材，等于是“舊瓶裝新酒”，所以其實(shí)太子參是近現(xiàn)代才開始被廣泛使用的一種中藥。
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太子參原植物
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新鮮太子參
太子參的功效益氣健脾，生津潤肺。用于脾虛體倦，食欲不振，病后虛弱，氣陰不足，自汗口渴，肺燥干咳。
根據(jù)藥典里面的記載，太子參是“氣微，味微甘”，說明太子參本身是有氣味的，只是沒有具體描述是否就是“霉味”。
實(shí)際上，正品太子參聞起來都會(huì)有一種類似發(fā)霉味的天然味道，這是太子參特殊的味道，卻常常被誤以為是發(fā)霉了或者沒洗干凈。
其實(shí)，關(guān)于太子參這種獨(dú)特的“霉味”是一種大多數(shù)人的感受，對(duì)此有些人并不認(rèn)同，因?yàn)橛腥苏f這種味道聞起來像茶葉味，有人認(rèn)為是土腥味，還有人認(rèn)為是殺蟲劑的味道，更有甚者說這是臭水溝的味道！反正總會(huì)有不同的說法，不必強(qiáng)求，畢竟每個(gè)人感受不同。
但必須明確一點(diǎn)，太子參帶有這種特殊味道是正常的，聞起來像“霉味”并不是真正發(fā)霉了，去正規(guī)藥店買到的太子參也都會(huì)有這個(gè)味。實(shí)際上，沒有這種氣味或者味道很淡的太子參才需要注意，要懷疑是假貨或者提取過的。選購太子參以肥潤、灰黃色，無須根者為佳。真品太子參一頭大一頭小，有點(diǎn)像短的老鼠尾巴，大的一頭有莖痕，而且掰一掰容易折斷，斷面黃白色，可以看到有“十字紋”，中間是沒有木心的（假貨中間有木心）。
另外還要注意太子參有熏硫的情況，主要看顏色，沒有熏硫的太子參顏色深淺不一，表面灰黃色至黃棕色不等，看起來很自然，不會(huì)都呈現(xiàn)出一個(gè)顏色，如果都是偏黃白色而且看起來顏色非常統(tǒng)一漂亮，嚼一下又有點(diǎn)酸味的很可能是熏硫的，最好就不要買了。
針對(duì)太子參有這種“霉味”，個(gè)人建議在用太子參燉湯的時(shí)候可以加兩顆紅棗或者無花果，可以起到改善口感和味道的作用，這樣燉出來的湯既可以享受太子參的清補(bǔ)之功，又可以避免太子參的“霉味”之嫌。
太子參枸杞瘦肉湯
三、太子參選方(鄉(xiāng)間郎中）
1、治慢性支氣管炎：蘇葉、蘇梗各100g，太子參80g。裝入紗布袋中，每包10g，每次一包，開水沖泡，悶15分鐘，去渣，加蜂蜜20mg，代茶飲。早、晚各一包。
2、治勞力損傷、神疲乏力、食少納呆、脈細(xì)弱：太子參15g，黃酒、紅糖各適量。太子參放入碗中，加黃酒、紅糖適量，隔水蒸汁。每天3次，口服，每天一劑。
太子參日常食用方法
太子參烏梅飲
材料：太子參10g，烏梅10g，甘草6g
調(diào)味料:冰糖適量
做法：1、將太子參、烏梅、甘草洗凈；將上3味藥材水煎。
2、先用旺火，水沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，去渣取汁，調(diào)入冰糖攪拌均勻即可。
養(yǎng)身功效：益氣養(yǎng)胃，生津止渴。適用于食欲不振、津傷口渴、夏季汗多、身體虛弱等。
健胃消食
取太子參15克、蓮子20克，加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度，食蓮肉，喝湯，有健胃消食的功效。
益氣養(yǎng)陰
將太子參10克先煮40分鐘，再放麥冬、百合各12克，白梨1個(gè)，蓮藕（鮮品200克）甘蔗榨汁50毫升共煮粥食用?？梢鏆怵B(yǎng)陰。
滋陰補(bǔ)虛，溫中益氣一一太子參燉柴雞
太子參8克，柴雞250克，鹽、蔥段、姜片、料酒各適量。將柴雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。將柴雞與太子參、蔥段、姜片、料酒一起入鍋，加清水燉約2小時(shí)，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ)，調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等（注意：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食）。
清潤肺燥，益肺生津——太子參百合瘦肉湯
豬瘦肉150克、太子參100克，百合50克，羅漢果半個(gè)，放鍋內(nèi)，加水，大火煮滾后放瘦肉塊,改小火煲約1.5小時(shí)至熟，加鹽調(diào)味即可。
益氣補(bǔ)脾，和中健體一太子參燉鵪鶉
鳩鶉1只，太子參15克，姜片、蔥段、料酒、味精、鹽各適量。鍋上火，注入清湯，加入鵪鶉、太子參、姜片、蔥段、料酒，燉至鵪鶉熟時(shí)，加入味精、鹽調(diào)味即可。
補(bǔ)氣養(yǎng)血一一太子參紅棗飲
太子參15克，黃芪12克，五味子3克，炒白扁豆9克，大棗4枚。共煎水代茶飲。
生津止渴，滋補(bǔ)氣血——太子參奶
太子參15克，牛奶250克。燉鍋內(nèi)放太子參，加水，用中火煮沸，小火燉25分鐘取汁。牛奶煮沸拌入?yún)⒅影滋前鑴蝻嬘?。早晚各?次，每次50克，對(duì)心絞痛、冠心病患者有益。
健脾化濕、降血壓——太子山楂粥
粳米100克，太子參10克，山楂10克。將太子參去雜質(zhì)后洗凈；山楂洗凈，去核后切成片。粳米淘洗干凈，置于電飯煲內(nèi)，加入山楂片、太子參及適量清水，煲成粥即成。
中藥太子參方劑配伍大全
復(fù)方五加皮湯
強(qiáng)心健脾，利水消腫。
降逆止呃湯
降逆止呃。
食管癌解痛秘方
抗癌消腫，活血止痛。
養(yǎng)血參茸片
益氣補(bǔ)血，滋補(bǔ)陰陽。
養(yǎng)陰潤喉飲
滋陰降火，利咽散結(jié)。
樂兒康糖漿
益氣健脾，和中開胃。
小兒抗癇膠囊
豁痰熄風(fēng)，健脾理氣。
二甲調(diào)肝p湯
消癥活血清熱，益氣養(yǎng)陰。
兒寶顆粒
健脾益氣，生津開胃。
腎衰寧膠囊
益氣健脾，活血化瘀，通腑泄?jié)帷?/span>
降糖甲片
補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰生津。
金果飲咽喉片
養(yǎng)陰生津，清熱利咽。
金果含片
養(yǎng)陰生津，清熱利咽。
金果飲
養(yǎng)陰生津，清熱利咽。
胃腸復(fù)元膏
益氣活血，理氣通下。
健胃消食片
健胃消食。
消炎止咳片
消炎，鎮(zhèn)咳，化痰，定喘。
維血寧合劑
滋陰養(yǎng)血，清熱涼血。
維血寧顆粒
滋陰養(yǎng)血，清熱涼血。
渴樂寧膠囊
益氣養(yǎng)陰，生津止渴。
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