蔥姜雙龍蝦
材料：北美龍蝦兩只，蔥40克，姜15克，糖，鹽
1，把龍蝦洗凈然后斬件，把尾巴切成3段，鉗子敲碎備用。蔥切蔥花，姜切姜片。
2，起鍋放油，油的量是平時(shí)炒菜3倍的油，然后放入龍蝦翻炒至龍蝦熟透，這個(gè)時(shí)間大約是10分鐘，當(dāng)然也要視龍蝦的大小決定，只要龍蝦熟了就可以了！
3，等龍蝦炒熟后，我們把之前切好的蔥和姜放入龍蝦中翻炒出香味，放入2克的糖，8克的鹽翻炒均勻就做好了！
PS：1，飯店的做法通常是把龍蝦過油炸一下，我們自己在家做就炒一下就可以了！
2，最后放蔥和姜是為了蔥姜的香味更濃郁。
3，最后放鹽是為了保持龍蝦肉的鮮味，大家不用擔(dān)心不入味，炒過龍蝦的油非常香，我們只要用龍蝦肉沾著油吃就好了。
4，這種做法還適合做螃蟹，蝦，做貝類也很好吃！
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
