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1.把除黃油以個的材料混合揉成面團，揉出粗膜，加入黃油繼續(xù)揉，揉出薄膜，放溫暖處發(fā)酵

2.取出發(fā)酵好的面團，排氣

3.把空氣排干凈，揉成圓形，蓋保鮮膜靜置15分鐘

4.取靜置好的面團排氣，搟成方形

5.在面團上鋪上2/3的紅豆餡

6.用1/3沒鋪紅豆餡的面團往鋪了餡的方向折疊

7.再折疊一層

8.用刀切成4根大小相等的面條，2根一組切開，頂部不切斷

9.切面朝上，兩邊交叉向相反方向扭，把另一端捏緊

10.將造好形狀的面團放在溫暖處進行最后發(fā)酵

11.把發(fā)酵好的面團取出，表面涮上蛋液

12.烤箱180度預熱，上下火烤20分鐘即可