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1.面團(tuán)原料備用

2.果干備用

3.將面團(tuán)原料除黃油以外放入面包機(jī)。原料成面團(tuán)后，加入黃油碎

4.繼續(xù)揉到產(chǎn)生筋膜后，倒入果干

5.果干全部揉入面團(tuán)后，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵

6.發(fā)酵到2倍大左右

7.取出分成三等份，松馳十分鐘

8.取一份面團(tuán)搟成長條

9.然后從一端卷起

10.將做好的面包卷坯放入土司盒內(nèi)，擺放整齊

11.最后發(fā)酵到8-9分滿

12.180度烤箱中層約烤35分鐘左右，出爐后立刻扣出晾涼