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香蕉冰淇淋的做法,

 

原料:淡奶油100ml,牛奶100ml,香蕉泥100克,蛋黃1個,白砂糖20克

 

步驟:
1 將牛奶,蛋黃,白砂糖混合均勻

      2 小火加熱,不斷攪拌至冒蛋黃變厚,冒小泡泡即可關(guān)火

      3 等煮過的液體徹底冷卻后加入淡奶油攪拌均勻

      4 香蕉壓成泥

      5 將香蕉泥倒入冰淇淋液體中

      6 攪拌均勻后,放冰箱冷凍

      7 沒隔1小時取出用打蛋器打發(fā),繼續(xù)入冰箱冷凍,大約5個小時候就可以吃了

     

 

     




燕子小嘮叨:

   1 冰淇淋液冷凍的過程中,每隔一段時間要取出打發(fā),這樣可以使做出的冰淇淋口感更順滑的

   2 香蕉可以換成芒果或者其他你喜歡的水果哦

   3吃的時候可以撒上堅果或者曲奇餅干之類,我撒的是奧利奧餅干,有M記的奧利奧麥旋風的感覺哦

 


 

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