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自己做的南瓜餅,送給鄰居10個,嘗過后都問我做法和配方

南瓜餅做法: 南瓜去皮洗凈,別用太多南瓜,本身只用了這么點南瓜就做了20多個南瓜餅

南瓜切成絲或小塊放鍋里蒸熟

鍋里放水蒸熟哈

水開后多燒幾分鐘南瓜簡單蒸熟

蒸熟的南瓜用勺子壓成泥

這么就好了

趁南瓜泥熱時加過量白糖,加這么多甜度夠啦,多大批依據(jù)本身口胃加

等糖完整融化掉,把盤子里的南瓜泥倒入盆中,等會加糯米面粉

加糯米面粉過量,再加一點面粉

用筷子攪勻,再漸漸加糯米面粉一點一點加,直至揉成光彩面團

看看這么就能夠了

預(yù)備過量面包糠

再把面團分紅圓圓小丸子,別太大

鍋里放油

把揉圓的小丸子用手壓扁一點,在面包糠里滾一下使其平均沾上面包糠!

油用中小火加熱至五六成熟時,調(diào)成小火、這時候可將南瓜餅下鍋炸啦

再加2個

記得用鍋鏟不時翻一下南瓜餅

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