烤魷魚串
主料：魷魚、洋蔥
做法：魷魚，洗凈，去掉肚子里的東西，切成片，將處理好的魷魚放入容器中，然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘，然后用竹簽子穿起來
烤盤墊錫紙，把魷魚串放上面
烤箱預(yù)熱180度，上下火烤12分鐘左右即可。
不過魷魚在烤的過程中會出水，如果烤盤沒有坡度的話，建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤，效果會好些。
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