導讀：人稱“荔枝王”，生長在火山巖石縫中，果大如雞蛋，吃過的人不多
文/農(nóng)夫也瘋狂
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，進入五月份以后，市面上的荔枝就多起來了，又到了一年中吃荔枝的季節(jié)了。而在荔枝的龐大家族中，其品種是非常多的、不同的品種成熟的時間不同，并且口感和味道相差也比較大。比如很多人都聽說的掛綠荔枝，更是曾經(jīng)一顆荔枝就拍出來了50多萬的天價，也被網(wǎng)友稱之為“荔枝之王”。當然了這么貴的荔枝，多數(shù)人只是聽說過，吃過的很少，畢竟土豪才吃得起。不過，今天筆者也要給大家介紹另外一種荔枝，它一樣也被稱為“荔枝王”，果大如雞蛋，簡直就是荔枝中的巨無霸。你們吃過嗎？
在我國荔枝有三大產(chǎn)區(qū)，分別是廣東、廣西和海南了，其中因為海南靠近赤道，這里的荔枝是成熟最早的。而在海南有一個叫火山村的地方，這是坐落在海南島?？诨鹕饺簢业刭|(zhì)公園境內(nèi)的一個小村莊，因為在遠古時期這里曾多次發(fā)生火山爆發(fā)，并且地表遍布各種火山巖石，因此而得名火山村。在火山村有一種特產(chǎn)，那就是荔枝，吃過的朋友可不多，尤其是北方的朋友們更少。
產(chǎn)自火山村的荔枝可不簡單，相比于普通的荔枝它就是巨無霸，果大如同雞蛋一般，一斤也就八九個而已，有些個頭大的一斤才7個。火山村的荔枝除了個頭大外，而且還有肉厚核小，清甜多汁、口感細膩，好吃不上火的特點。該地種植荔枝的歷史相當悠久了，但是之前一直是默默無聞，直到當?shù)爻隽艘粋€大學生，讓火山村荔枝名聲大振，業(yè)內(nèi)更是稱呼它為“荔枝之王”。
這個大學生就是火山村荔枝的創(chuàng)始人陳統(tǒng)奎，他是一個土生土長的火山村人，也是該村出去的第一個大學生。曾是南風窗的高級記者，還專訪過姚明。但是他懷揣夢想，一直想要帶領家鄉(xiāng)人民之福，于是辭去工作，回到了家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，并且把火山村荔枝打造成為了知名的荔枝枇杷，受到了國內(nèi)外消費者的高度認可。
火山村荔枝能取得如此大的成就，除了有陳統(tǒng)奎這個伯樂以外，還和當?shù)氐奶飒毩⒌牡乩憝h(huán)境相關。這個村莊的地面上隨處可見遠古時期火山爆發(fā)所形成的的火山巖石，但是也為荔枝的生長提供了極佳的條件，因為這些富含礦物質(zhì)和硒的火山巖為荔枝的生長提供養(yǎng)分，再加上天然火山礦泉水的滋養(yǎng)，還有熱帶季風性氣候所帶來的充足陽光和雨露，讓荔枝能得以盡情的生長。這也是該地所產(chǎn)的荔枝個頭更大，甜度更高的原因所在。
除了優(yōu)越的自然環(huán)境以外，火山荔枝深受大家的喜愛，還和當?shù)卮迕袼鶊猿值淖匀晦r(nóng)法種植有關，讓果子自然的生長，并且在種植過程中，堅持不使用化肥，只用農(nóng)家肥，不使用除草劑，人工除草的方式，這樣的荔枝給人更加純粹的味道?；鹕酱迦藞孕乓媒】瞪钣^念和友善耕種等概念打造“綠色無公害”有機“火山村荔枝”！自然環(huán)境和農(nóng)法種植相結合，讓荔枝王在枝頭吸收了充足的養(yǎng)分和水分，自然甜味足，汁水豐富，口感更好。
因為火山村荔枝，堅持的是農(nóng)法種植，追求的是0化肥、0除草劑、0農(nóng)殘種植的目標，這樣就需要果農(nóng)付出更多的時間成本和人力成本，并且這樣種植的荔枝產(chǎn)量也要低得多，所以價格方面也有點小貴，但是吃過的朋友都表示，物有所值，貴有貴的道理?，F(xiàn)在正值火山荔枝成熟上市的季節(jié)，喜歡吃荔枝的朋友們，可不要錯過了哦！各位朋友們，你們吃過這種巨無霸的荔枝嗎？（圖片來源網(wǎng)絡，侵權可刪除）
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