昨天我們說在普洱茶的山頭里,挨得近并不一定就有采摘權(quán),特別是在一些名山頭,地理位置和采摘權(quán)不是一回事。今天我們要介紹的易武薄荷塘就比較有代表性,借此先說說部分山頭茶的采摘權(quán)是如何歸屬的。
從行政上,薄荷塘屬于曼臘村委會;從地理位置上,屬于曼撒古茶山的范圍;從現(xiàn)在的茶區(qū)來看,薄荷塘包含在彎弓片區(qū)內(nèi)。
彎弓大寨的茶價起來后,曾經(jīng)瑤族丁家寨和爛田村為了爭奪歸屬權(quán)而發(fā)生大規(guī)模械斗,后來茶山在處理茶園的采摘權(quán)時尤為慎重。現(xiàn)在,整個彎弓片區(qū)主要的幾塊茶園歸屬權(quán)大致如下:
丁家上寨擁有白茶園和彎弓河;下寨擁有大廟南部茶地彎弓河、白茶園和麻拐塘茶地。
爛田瑤寨擁有冷水河與大廟東部山區(qū)茶地。
楊家寨擁有大廟附近及大廟東北邊山區(qū)茶地。
而薄荷塘的上下茶地都屬于帕扎河瑤寨,具體位置是易武曼臘村委會帕扎河自然村。
與其他茶園一樣,去往薄荷塘的路也是十分難走。汽車一般是開到瑤族丁家寨,然后只能選擇騎摩托車?yán)^續(xù)前行。但路況也非常糟糕,一般外來茶商基本不敢嘗試,都是本地熟悉的茶農(nóng)騎車前往。即使這樣,繁忙的采茶季,仍然會在路途中不時見到滑倒甩翻的乘客。
正是這樣艱難的交通條件,使得薄荷塘在過去很少有人涉足,因而保持了非常完好的生態(tài)環(huán)境。相比其他幾塊茶園,這里茶樹顯得特別大。
騎摩托車也只能到達(dá)山頂?shù)囊粋€平臺,從山頂?shù)讲鑸@,還有一段蜿蜒陡峭的山路。很多茶農(nóng)自己都說,下雨天不敢下去茶園,因為太危險,所以真正到達(dá)薄荷塘茶園的人,基本上沒幾個。
薄荷塘現(xiàn)在被人稱為是“易武頂級茶的代表”,很大程度上就是得益于它幾乎與世隔絕的生態(tài)環(huán)境。這里的茶樹樹齡極老,而產(chǎn)量卻比較少。其干茶墨綠長梗,肥大厚實,有花果香和甜香,清心怡人。
沖泡后其湯色濃艷金黃,入口醇潤,清冽欲醉,水路細(xì)膩,口感清新,香甜滑潤,湯感綿厚,內(nèi)勁野性十足;苦澀極微,是一款非常內(nèi)斂非常極端的易武茶。
許多資深茶客喝過后反映會情不自禁回味,香味長留于唇齒之間,淡雅之中見不俗,可以說是憑實力成為易武茶中的珍品。(完)
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