有的是體內(nèi)火氣重導(dǎo)致便秘，沒有胃口等，有的是濕氣無發(fā)排出體內(nèi)，整天覺得頭腦不適，昏昏欲睡等等！這些春季身體的不良反應(yīng)都是飲食有著絕大的關(guān)系。以下就介紹不同人群在春季吃什么比較好！
一、砂仁陳皮鯽魚湯
材料：鯽魚300~400g，砂仁6g，陳皮1/4個，香菜4棵，姜3片
做法：
1.鯽魚處理干凈慢火煎至兩邊微黃，砂仁碾碎，陳皮浸泡去瓤，香菜洗凈切碎;
2.鯽魚與生姜一起放入砂鍋內(nèi)，加適量清水煮沸后改小火慢煮兩小時，加香菜及鹽油調(diào)味即可。
功效：健脾祛濕，鯽魚有溫補(bǔ)脾胃、利尿消腫的作用，砂仁則可化濕健胃，用于脾胃濕滯引起的嘔吐。
二、蓮子薏苡仁排骨
材料：蓮子3g，薏苡仁50g，排骨2500g，冰糖500g，姜蒜、花椒、鹽、黃酒、麻油各適量
做法：
1.蓮子浸泡去皮心，與薏苡仁一起炒香、搗碎煎汁，排骨洗凈后放入汁中，入鍋加姜蒜(拍破)、花椒煮至七成熟，去泡沫撈出，晾涼備用;
2.湯換鍋加冰糖、鹽文火煮濃，放入排骨，烹入黃酒翻炒，淋入麻油即可。
功效：補(bǔ)氣健脾，脾虛氣弱者可多吃。
三、五加皮生蝎子煲雞殼
材料：豬瘦內(nèi)150g，牛大力30g，生蝎子45g，五加皮15g，雞殼1副，生姜3片(3~4人量)
做法：
1.膠袋裝生蝎子沸水燙約8分鐘，洗凈，其余材料洗凈;
2.材料放入煲中加清水大火煮沸改小火煲約2小時，加鹽調(diào)味即可。
功效：驅(qū)風(fēng)祛濕、舒筋健骨，五加皮能祛風(fēng)燥濕散寒，補(bǔ)益肝腎。
四、豬肚術(shù)檳粥
材料：豬肚500g，白術(shù)30g，檳榔10g，生姜6g，粳米150g
做法：
1.豬肚洗凈切塊，白術(shù)、檳榔藥袋裝好，與豬肚一起放入鍋中加水煮沸后改用文火煎煮約1小時后去藥包;
2.加入粳米熬粥，熟后加鹽調(diào)味即可。
功效：健脾養(yǎng)胃，豬肚能健脾胃，治療泄瀉、小兒疳積等癥，白術(shù)能甘溫益氣、苦溫除濕，除脾濕，檳榔行氣利水，治療水腫、濕毒腳氣。
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