溫州是一座被低估了的美食城，提起溫州，人們大多想到的是，這座城市里人的聰明智慧以及勤奮，然而卻不知道這座城市的人也很會(huì)吃的。
溫州有六大特色名菜，當(dāng)?shù)厝税俪圆粎挘獾厝丝戳藚s直搖頭，真敢吃！
蝦子蒸肉，這是溫州的當(dāng)?shù)靥厣?，現(xiàn)在蝦子醬已經(jīng)很少吃了，在很多老溫州人的記憶中，小時(shí)候花5毛錢買上一碗蝦子醬，捧在手里聞著，就流口水。
用蝦子醬做出來(lái)的蒸肉，更是下飯神器，做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，把五花肉切成塊，稍微腌制過后，淋入蝦子醬蒸熟，因?yàn)槲r子醬是咸的，不需要加太多的調(diào)味品，蒸好的蝦子肉，吃起來(lái)很香不膩，蝦子醬沾了肉味也很香，就著這道菜吃個(gè)兩三碗飯都是輕而易舉的。
豬臟粉，用豬內(nèi)臟做成的粉，直到現(xiàn)在也是溫州人日常常吃的小吃，這種重口味的小吃，估計(jì)只有溫州人能吃得下。
豬臟粉看著很重口味，可吃過的人卻說豬內(nèi)臟處理得很干凈，每一種食材有各自的味道，口感特別豐富，再配上嫩滑的粉，絕對(duì)是平民美食。
腌生蟹，這是生活在海邊的人，常吃的一種美味，因?yàn)殡缰乒に嚤容^復(fù)雜，價(jià)格越來(lái)越貴，沒有吃過的人對(duì)此望而卻步，溫州人卻視若美味，咸香味美，它獨(dú)有的味道，沒有吃過的人是無(wú)法理解的。
這種美食也遭到質(zhì)疑，認(rèn)為生腌過程，可能達(dá)不到殺菌消毒的作用，況且螃蟹較為寒涼，生腌寒上加寒，腸胃功能較弱的人慎食用。
糯米飯是溫州人早上喜歡吃的一種早餐，特別的香，好吃的糯米飯一定要加豬油渣和豬油，溫州有幾家做糯米飯好吃的小店，每天早上都排長(zhǎng)隊(duì)，足見人們對(duì)它的喜愛。
外地人嘗試過，卻覺得大清早吃這么油膩的食物，感覺不好消化，這就是飲食習(xí)慣不同造成的。
臭豆腐雖然臭豆腐很多人喜歡吃，可溫州的臭豆腐卻跟其他地方的不同，不喜歡吃辣的溫州人遇到臭豆腐的時(shí)候，一定要舀上一勺辣醬吃得才過癮。
溫州的這六大重口美食，不知道你吃過幾種呢？
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