買魚時，有這四種魚建議不要買，家里有的也建議不要吃，看完之后告訴家里人，避免影響到身體健康。
在日常生活中，每周建議食用魚類兩次或300~500克，這有助于促進身體健康。之所以如此，是因為吃魚具有以下兩大益處。首先，食用魚肉可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。研究表明，每條魚所含的蛋白質(zhì)大約占其體重的17%~20%，而且這種蛋白質(zhì)極易被人體消化吸收。因此，食用魚肉可以有效補充蛋白質(zhì)。
其次，魚肉富含“多不飽和脂肪酸”，這是維持人體正常生理功能所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。然而，盡管食用魚類具有諸多好處，但在購買魚類時，有四種魚類建議盡量避免購買和食用。
在挑選淡水魚時，應首先觀察其活躍程度。越活蹦亂跳的魚，表明其新鮮度越高。同時，還要注意觀察魚身和魚眼。如果魚身有傷口，或者魚眼睛出現(xiàn)血紅色血絲，表明該魚已經(jīng)受傷，不宜購買。另外，若魚身上出現(xiàn)許多斑點，可能是生病的表現(xiàn)，同樣不建議購買。
若購買的淡水魚已經(jīng)死亡，切勿食用。因為無法確定其死亡原因，食用可能會對人體健康造成不良影響。在購買時，對于那些價格過低的魚，也需提高警惕。盡管這些魚可能已經(jīng)經(jīng)過處理，如去掉內(nèi)臟等，使得購買和食用更加便利，但此類魚很可能是由于新鮮度不足而被低價出售。因此，不建議購買和食用價格過低的魚類。
第二種，不推薦購買的是那些戳起來沒有彈性的魚。雖然有些人可能出于衛(wèi)生習慣或潔癖，不愿意親手觸碰魚，而選擇讓菜市場商家隨意挑選。然而，只看重魚存活的狀態(tài)而忽視了魚的口感和質(zhì)量是不可取的。有些魚盡管看似活力充沛，實則已經(jīng)瀕臨死亡，這樣的魚不僅不好吃，還可能帶有不佳的味道。
第三種，需要留心的是觀察魚的尾巴。如果魚的尾巴上出現(xiàn)不完整的血絲，那么你應該放棄購買這種魚。因為尾巴是魚的重要器官，通過觀察魚尾巴的狀況，我們可以判斷魚是否新鮮。
第四種，不推薦購買的是魚鱗不完整或輕輕一摸就會脫落的魚。這類魚可能是儲存過久，經(jīng)過多個商販轉(zhuǎn)手后的魚，或是由于浸泡過藥水泡制時間過長，導致魚身組織受損的魚。選擇魚鱗完整無缺的魚通常是更明智的選擇，因為這往往能保證魚的新鮮度和營養(yǎng)成分。
最后，小編要提醒大家的是，當你看到那些已經(jīng)預先剁好，并價格極低的魚或是超市里打折的已經(jīng)剖切好的魚時，你可能會覺得它們看起來非常方便，價格又實惠，然而實際上并不建議購買這類魚。首先，這些魚是預先剖切好的，我們無法判斷它們的新鮮程度和存放了多長時間。其次，我們也不清楚這些魚是否曾經(jīng)死亡，因此提前剖切可能是為了掩蓋這一問題。所以，對于這種剖切好且價格較低的魚，小編建議大家慎重考慮后再做購買的決定。
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