女貞子，是一味補(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)肝明目的中藥，可治肝腎不足、頭暈耳嗚、頭發(fā)早白及兩目昏糊等病癥。女貞子是植物女貞的果實(shí)。關(guān)于女貞子的姓名，李時(shí)珍在《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)：“此木凌冬青翠，有貞守之操，故以貞女狀之”。那么這味滋陰的中藥具體都有什么功效，我們又該如何食用。
【功效與作用】
中醫(yī)認(rèn)為，女貞子味甘、苦，性涼。歸肝、腎經(jīng)。
補(bǔ)益肝腎，明目，清虛熱。頭暈?zāi)垦?，須發(fā)早白，視物昏花，陰虛發(fā)熱。
滋腎益肝
用于肝腎不足，癥見(jiàn)骨蒸勞熱，頭暈，耳鳴，耳聾，腰膝酸軟等。治療腰膝酸軟，可與熟地、菟絲子、炒杜仲、川斷等同用。
烏發(fā)明目
用于肝腎陰虛、精血不能上承而須發(fā)早白或視物昏暗。烏發(fā)可與旱蓮草、玄參、黑芝麻等同用；明目可與生地、枸杞子、菊花、沙苑子等同用。
抗衰老
女貞子能顯著抑制高齡鼠腦脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物丙二醛(MDA)的形成。明顯降低高齡鼠肝中MDA的含量。能明顯提高肝中SOD的活性。
抗疲勞
女貞子所含的柳得洛苷有抗疲勞作用。顯減小，冠狀動(dòng)脈阻塞程度明顯減輕，冠脈血流量增加，血清膽固醇和甘油三酯明顯降低。
降糖
女貞子能降低血糖，對(duì)抗葡萄糖引起的血糖升高，對(duì)小鼠糖尿病有防治作用。
抗動(dòng)脈硬化
明顯降低血清總膽甾醇、過(guò)氧化脂質(zhì)、動(dòng)脈壁總膽甾醇含量，降低動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生率。
提升雌性激素
用女貞子等補(bǔ)腎陰的中藥在無(wú)勢(shì)小白鼠陰道粘膜上產(chǎn)生了雌激素樣作用，服藥組兔卵巢的大卵泡數(shù)明顯增多，雌激素升高。
【附方】
能補(bǔ)肝腎陰，但藥力平和，須緩慢取效。治目暗不明，常配熟地，菟絲子，枸杞等同用，治須發(fā)早白，常配墨旱蓮，桑葚等同用，治陰虛發(fā)熱，常配地骨皮，生地黃等同用。
1、治神經(jīng)衰弱：女貞子、鱧腸、桑椹子各五錢至一兩。水煎服?；蚺懽佣?，浸米酒二斤，每天酌量服。
2、口舌生瘡，舌腫脹出：取女貞葉搗汁，含在嘴里，一分鐘后吐掉。
3、脫發(fā)：女貞子15g，熟地30g，制首烏20g。煎服。
4、補(bǔ)腰膝：女貞子（冬至日采：不拘多少，陰干，蜜酒拌蒸，過(guò)一夜，粗袋擦去皮，曬干為末，瓦瓶收貯，或先熬干，旱蓮膏旋配用），旱蓮草（夏至日采，不拘多少），搗汁熬膏，和前藥為丸，臨臥酒服。
5、治視神經(jīng)炎：女貞子、草決明、青葙子各一兩。水煎服。
6、風(fēng)熱赤眼：用女貞子不限量，搗汁熬膏，凈瓶收存，埋地中七日后，取以點(diǎn)眼。
7、頑固性失眠：女貞子30克，酸棗仁15克，石蓮子10克，五味子5克，琥珀末（泡）4克。水煎服，每日1劑，下午和晚上各服1次?？蛇B服5～7日。
8、兒童營(yíng)養(yǎng)不良：可用女貞子、黃精、薏苡仁各6克。研末，用開(kāi)水沖服，每天1劑。
【食用禁忌】
脾胃虛寒泄瀉及陽(yáng)虛者忌服。
忌辛辣、生冷、油膩食物。
感冒發(fā)熱病人不宜服用。
本品宜飯前服用。
高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
【食療菜譜】
女貞蜂蜜飲
材料：女貞子20克 蜂蜜30克
做法：
先將女貞子放入鍋中，加水適量；
文火煎煮30分鐘，去渣取汁，調(diào)入蜂蜜即可。
女貞子黑芝麻瘦肉湯
材料：豬瘦肉60克，女貞子40克，黑芝麻30克；
做法：
先將豬瘦肉洗凈，切成小塊。女貞子、黑芝麻洗凈；
將全部用料放入鍋內(nèi)，加入適量清水；
大火煮開(kāi)后，小火煲1小時(shí)，調(diào)味即可食用。
女貞子粥
材料：女貞子5克，粳米100克。
做法：
將女貞子用水洗凈，裝入紗布袋；粳米洗凈，放入鍋中；
鍋里放入女貞子藥袋，加水煮粥食用。
女貞子的特點(diǎn)在于藥性較平和，作用緩慢，服藥2周癥狀無(wú)緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診。
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