珠江三角洲的中山，茶館（后稱茶樓）是什么年代面世的，至今，還未見到文字記載，但辛亥革命時期，香山縣招募新兵、集合民軍，數(shù)千人員匯集鐵城（石岐），其伙食就由主管部門交給當(dāng)年名為萬芳的茶樓承辦。如此說來，清末，香山鐵城已有人開茶樓了。
當(dāng)年茶樓還有曲藝助興，用龍井水來泡茶吸引顧客，石岐各間茶樓供應(yīng)的點心品種不相上下，絕大多數(shù)茶客喜歡的品種有：干蒸燒買、蝦餃、叉燒包、五香鳳爪等，以及各種粥品。各間茶樓制作點心有差別，不過茶價和點心價，絕大部分相同?？傮w消費不算高，所以一些中下層街坊，店員，拉車仔，碼頭工人，單車工友和搬運工等，也有資格起個大晨 "上高樓"（入茶樓），嘆番一盅兩件才去開工。
石岐瓊芳茶樓（茗園茶樓對面）
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照片來源：中山歷史研究群群友提供
關(guān)于茗園酒家的口述歷史
毅然：茗園酒家在金都城旁 2，金都城以前是華僑大戲院，在茗園旁邊。3.瓊芳酒樓在悅來路口茗園酒家斜對面，其月餅最出名，解放后成了百貨批發(fā)部，后門通中醫(yī)院。 4.茗園后面還有一間閆園酒樓，位置大約金都城停車場。約70年代結(jié)業(yè)，茗園約95年左右結(jié)業(yè)。
屈強：中山文革后西餐館是八十年代初，設(shè)在悅來路茗園4樓，那時食西餐數(shù)得上是時尚，到茗園鋸扒是一種高消費。
小袁生：我當(dāng)時在茗園學(xué)做點心（中山飲食公司培訓(xùn)中心）招牌點心有：拉布粉，油條，咸煎餅。我地學(xué)時叉燒包、蝦餃、馬蹄粉，千層蓮蓉包，其實當(dāng)時每一樣都要做到很好的。我還記得過去是吳衛(wèi)冬最高二級點心師，還有海鮮、得利時、岐江三大酒家點心師一齊教的，最深刻應(yīng)該系煮白蓮蓉和做枕頭面包了，當(dāng)時枕頭面包（現(xiàn)在叫方包）一定要用人手撻，要撻半個小時以上，焗出來的方包要撕開一塊塊可以望見對面象蚊帳布一樣的，煮蓮蓉是第一次接觸要煮百分百蓮蓉，非常多工，由洗蓮子到煮成煮蓉實在太辛苦了，不過真的好吃到不得了！學(xué)了三個月，考了點心牌剛好中山酒店開業(yè)來茗園請人就過了中山酒店，現(xiàn)在做法全變了，預(yù)拌的做法多，老方法已越來越少了，現(xiàn)在叉燒包、蝦餃、焦糖馬糖糕、油條等等都沒了以前的樣感覺，比如現(xiàn)在海港城和國際的叉燒包有時皮確實做得不錯，叉燒包的皮講究松軟、夠白、綿眼又密，但芡、叉燒都要很講究，芡要咸甜適中、叉燒要肥瘦適中和每一小片都要像指甲片。
雪梨：我有個表姐結(jié)婚的時候在茗園擺酒，那時候是我第一次去酒樓飲燒酒，開心到同表妹到處跑，想想又幾十年過去了。
林卓華：茗園酒家前身是月園，沒錯，酒家旁是水塘，以前埋單是以碗碟計數(shù)的，有些客人吃完嘢便把碗碟扔進水溏，達到多吃少給錢的目的。另瓊芳酒家和茗園是不同的兩間茶樓，瓊芳酒家在悅來路口轉(zhuǎn)彎處，斜對面才是茗園，瓊芳酒家樓上有小舞臺，由些小戲班，舊時叫過山班在唱粵曲或演粵劇，吸引喜歡看大戲的人來飲茶吃飯。小時跟父親去茗園吃飯，一大盅燉水魚才一元。
石岐嘉嘉：以前爺爺會去茗園和海鮮飲茶，那兩間酒樓到后來都變成“老蚊仔”茶樓。
石岐航：據(jù)我記憶，70年代初，能去海鮮酒樓吃餐已經(jīng)很不錯，茗園新開的時候，比海鮮高檔一點，岐江酒家更高檔，通常只有香港客帶去才吃得起。
石岐仁厚里-十一少：茗園樓上的西餐廳，我第一次鋸扒就是在這里，當(dāng)時樓下買蘆兜粽5斤一條，一家人可以吃幾天。（昔日，悅來南路瓊芳茶樓，在馬路旁當(dāng)眾裹粽，起了活廣告作用。據(jù)說，其所用的燒腩肉，還加上微量五香粉，粽的香味更濃郁。有些家庭主婦，在煲蘆兜粽的水中，放些菖蒲以增加“香”味。是時，茶樓、餅店、小商販紛紛做蘆兜粽出售，供應(yīng)給消費者及送禮者。）
山歌：?“雙11”,70年代未，系悅來街就系茗園左近搞過“燈光夜市”，好似記得好鬼多國營店都出來擺檔，有哋從未見過嘅麻糖餅干都會出現(xiàn)。好鬼墟陷，直成就系中山嘅“雙11”。
蔡祖：簡單理順下:張?zhí)聿铇俏恢茫瑥執(zhí)聿铇恰髴蛟骸姌I(yè)社→金都城。在張?zhí)聿铇亲蛴覀?cè)茗園茶樓(酒家)幾間小飲吃(公私合營后)辦成月園茶樓(單層)后經(jīng)飲服公司擴建名為茗園茶樓(酒家)。瓊芳茶樓在悅來路口面對百貨公司左側(cè)第三間連續(xù)三間鋪位，結(jié)業(yè)后為百貨丶飲吃單位所用。
Cappuccino：茗苑后面有條巷仔，以前可以存放單車，還有一間玻璃廠，專門做眼鏡片，小時候經(jīng)常去拾他們廢棄的鏡片，有放大鏡、縮細鏡。放大鏡在太陽下聚焦可以燒著紙、點著火柴，幾個小朋友可以玩一下午。
悅來街老HONG :茗園酒家是當(dāng)年岐建公司（即現(xiàn)在的市一建前身）所建。我外公生前是這公司最好的木匠和油柒匠，印象最深就是門前那塊新茗園酒家云石招牌，是我外公打磨上色，這木框也是他斗（做）和油士叻柒的。
當(dāng)年茗園的位置
攝影：吱吱熊
攝于2018年6月
資料整理：吱吱熊
信息來源：中山歷史研究群，網(wǎng)友回復(fù)
最后請教一下大家，這個是什么字？或者當(dāng)年是什么建筑？
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