好了進入80后男人的廚房，這么晚了還和你們這么啰嗦一下。傳菜了，今天木耳魚丸，比較簡單但好吃的菜介紹給大家。不要奢望我這里做出什么飯店里的大菜，^_^簡單的家常菜而已。
原料：魚丸現(xiàn)在賣10塊錢一斤，我買了5塊錢的，肉丸13塊錢一斤，我也買了5塊錢的，干木耳一些。
步驟1：這道菜其實很簡單，都是買現(xiàn)成材料，誰都會做的。丸子就不用洗了，都是干凈的。木耳用水泡發(fā)，然后去蒂切一刀。
步驟2：鍋中一些底油，油熱放點姜沫，倒入木耳炒1分鐘。然后倒入魚丸子，和肉丸子。
步驟3：不要翻炒，加大半碗水，加些鹽蓋鍋蓋，燒開。
步驟4：大概燒個3分鐘，稍微留一點湯，不要全燒干了哦！
步驟5：少加點雞精，加點蔥花就可以起鍋了。
步驟6：我覺得清清爽爽，色彩搭配的也不錯，口感也不錯，適合年后吃。晚安了！
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