在夏天的時(shí)候，由于天氣太過(guò)于炎熱了，大家都不喜歡做那些步驟超級(jí)復(fù)雜的菜式，而且容易沒(méi)什么胃口，這個(gè)時(shí)候，我們就急需做一些步驟簡(jiǎn)單但是卻很開(kāi)胃的菜式，今天小編就滿足大家的愿望，給大家推薦幾款步驟簡(jiǎn)單，但是營(yíng)養(yǎng)豐富還十分下飯的菜式，相信這樣的菜一上桌，家人都會(huì)搶著吃吧。4道家常菜，和夏天絕配，步驟簡(jiǎn)單還下飯，菜一上桌，家人搶著吃。
一、木耳炒雞蛋
木耳炒雞蛋是很多小朋友的最愛(ài)，在小編小時(shí)候，也是最喜歡吃這種超級(jí)下飯的素菜了，雖然食材很簡(jiǎn)單，但是新鮮的木耳再加上嫩滑的雞蛋，將兩種東西相結(jié)合，簡(jiǎn)直就是人間美味，而且做法還超級(jí)簡(jiǎn)單，只需要注意將木耳清理干凈即可。
二、青椒西紅柿皮蛋
皮蛋雖然在很多的外國(guó)人眼里就是最惡心的食物，但是在中國(guó)人手中一翻轉(zhuǎn)，那簡(jiǎn)直就是寶貝了，主要是因?yàn)槠さ俺云饋?lái)會(huì)有些澀，因?yàn)槔锩娴膲A性太強(qiáng)了，如果我們能在炒皮蛋的時(shí)候加入一些酸性物質(zhì)，比如醋和西紅柿就能中和掉了，這樣做出來(lái)的皮蛋也就是完美的了，而且制作的步驟比較簡(jiǎn)單快捷。
三、泡菜肉絲
泡菜肉絲在夏天的時(shí)候吃，簡(jiǎn)直不要太合適，主要是因?yàn)榕莶怂崴岬目诟袑?shí)在是十分的下飯，作為簡(jiǎn)單的家常菜很有代表性但是光吃泡菜的話就會(huì)有些單調(diào)然后吃起來(lái)的味道也不會(huì)特別鮮美，所以這個(gè)時(shí)候我們就需要在泡菜里面加入一些肉絲，這樣就可以完美的葷素搭配了。
四、咸蛋黃茄子
咸蛋黃茄子的口感應(yīng)該沒(méi)有人會(huì)不喜歡嗎，這樣的家常菜感覺(jué)吃多少次都不會(huì)覺(jué)得膩，而且咸蛋黃茄子的口感比較軟糯，即使是小朋友吃也是十分合適的，關(guān)鍵是做菜的步驟也比較簡(jiǎn)潔，適合夏天不想做飯的時(shí)候做。
夏天的時(shí)候家里人圍在一起吃飯是很幸福的事情，但是下廚房實(shí)在是太麻煩了，那不如就做幾道簡(jiǎn)單但是下飯的下飯菜吧，4道家常菜，和夏天絕配，步驟簡(jiǎn)單還下飯，菜一上桌，家人搶著吃。
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