田螺，肉質細嫩，味道鮮美，消痰爽口，營養(yǎng)豐富，其苗種來源方便，養(yǎng)殖技術簡單，投資少，效益大，是很有前途的養(yǎng)殖品種?，F(xiàn)將田螺養(yǎng)殖技術要點介紹如下。

1、特別提示：因為田螺對溶氧十分敏感，當水中溶氧達到3.5mg／L時，食量明顯減少，降到1.5mg／L時便會引起死亡。所以養(yǎng)殖田螺必須注意選擇水面，搞好飼養(yǎng)管理。

2、螺池建造：要注意選擇水源充足，管理方便，微有流水，沒有污染的地方建造螺池。最好幾個螺池相連分級建造。一般池寬1.5m，深30～50cm，長度因地制宜，便于操作即可。螺池的外圍筑60～80cm的土圍墻或圍網(wǎng)，分池堤埂高出水面20cm左右，以利人行。螺池對角設進排水口，安上鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)，以防田螺外逃。池底污泥最少1Ocm，適當種植茭白、蘆筍、水草或放養(yǎng)水浮蓮等，以利田螺遮陰、棲息以及提供餌料。

3、螺種放養(yǎng)

（1）螺種來源：所需種螺可以到稻田、池塘、溝渠采集，或到市場上購買。一般應選擇螺色青淡、殼薄、體園、個大、螺殼無破損、厴片完整者為種螺。

（2）放養(yǎng)時間：一般3月下旬至4月上旬。

（3）制作肥床：放養(yǎng)前一周，每平方米施用雞糞和切碎的稻草，按3：1制成堆肥1.5kg，堆成肥床，以培育天然餌料。

（4）放養(yǎng)密度：關鍵在于根據(jù)實際靈活掌握放養(yǎng)密度。一般每平米放100～150個。

4、餌料投喂

（1）餌料要求：田螺的食性很雜。除攝食浮游動物、水生植物外，還可投喂艾葉、豆餅、米糠、蕃薯、土豆、蚯蚓、昆蟲、魚蝦殘渣、以及動物內(nèi)臟、下腳料等。餌料要求新鮮有營養(yǎng)。應注意先將固體餌料泡軟、把魚雜、動物內(nèi)臟、下腳料及艾葉等剁碎，再充分拌和米糠或麩皮分散投喂。不必定位，多設投點，以適于田螺舔食。

（2）投餌時間：仔螺產(chǎn)出后兩星期即可投喂。每天上午8～9時投喂一次。

（3）控制投量：一般日投餌量為田螺總重的1～3%?？筛鶕?jù)田螺生長和攝食情況適當調整。水質較肥、浮游動物和水生植物較多可酌情少投。當水溫低于15℃或高于30℃時一般不投喂。

5、日常管理

（1）調節(jié)水質：要視天氣變化進行調節(jié)，控制水位，保證溶氧充足，水溫適當。要密切注意夏秋高溫攝食旺季，除提前在池中種植水生植物以遮陰造暑外，還要采取流水灌池行半流水式養(yǎng)殖：以降低水溫．增加溶氧。

（2）嚴防污染：要嚴防水質污染，凡含強鐵、強硫質以及受化肥、農(nóng)藥污染或工業(yè)廢水都禁止使用；一旦發(fā)生污染，要立即排干池水，換注新水。

（3）注意觀察：如發(fā)現(xiàn)田螺厴片收縮后肉溢出時，乃缺鐵所致?？稍陴D料中添加蝦皮糠、淡魚粉、貝殼粉等補鈣。如厴片陷入殼內(nèi)，則為餌料不足饑餓所致。應及時增加餌料投喂量，以免影響田螺生長和繁殖。

（4）加強巡查：經(jīng)常檢查堤圍、池底和進出口攔網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)裂縫、漏洞要及時修補、堵塞、以防漏水田螺外逃。

（5）預防敵害：要采取相應措施預防鳥、貓、鼠類天敵的傷害。注意螺池中不能混養(yǎng)青魚、鯉魚等，以防田螺被吞食。

6、成螺捕撈：當年成螺可達10～15克／只。此時肉質肥實，鮮嫩可口，及時上市，最受歡迎，可分批采捕上市。但要注意在田螺懷胎產(chǎn)仔的三個高峰期(即6月中旬、8月下旬、1O月上旬)要有選擇地捕撈，盡可能多留些母螺以利繁殖。

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