等我裝修了，廚房也不裝“油煙機”，學別人這樣做，太有才了。廚房是我們房子中重要的功能區(qū)，承載著一家人的一日三餐，每天的營養(yǎng)供給都來自于廚房。
廚房也是油煙的重災區(qū)，尤其是我們喜歡吃中餐，油煙會比較足，所以很多家庭都會裝上油煙機。油煙機吸力確實蠻大的，可以吸掉很多的油煙，但是也會有很多的問題，比如聲音很大，就好像在開拖拉機一樣，高度設計不合理，很容易磕到頭，云霧繚繞，對做飯人的影響比較大等等?，F(xiàn)在聰明人都不裝油煙機了，瞧瞧別人怎么做。
1、一體式集成灶
越來越多的家庭開始選擇集成灶，集成灶相對于油煙機，確實有很多的好處。長得漂亮，顏值高這就不用說了。集成灶都是采用下排式吸煙，吸煙口距離鍋具比較近，排煙的效果好，可以達到99%，而抽油煙機，最高80%。在清潔和保潔方面，集成灶的衛(wèi)生打掃也更加的簡單，容易維護。
2、過濾油壺
小孩子很喜歡吃油炸品，最頭疼的是每次油炸之后剩的油，這就讓人很糾結，多余的油扔掉吧很浪費，不扔掉吧，多余的油無處安放。對于節(jié)儉的我來說，出于無奈只好再用勺子盛回油桶，不過每次倒油后，殘留的油會順著瓶口，留到瓶身，導致瓶子桌子上都是油，清理起來賊麻煩，這就讓我很抓狂了。
而在日本，家庭主婦都會必備這么一款油壺，它不是普通炒菜用的油壺，它可以回收、很好過濾油炸后的剩油，過濾后的油和新的一樣，非常的實用又好看，一壺兩用，可以濾油、又可以儲油。它不銹鋼壺身體，不怕高溫，細網(wǎng)過濾，過濾得很干凈！還帶一個防塵蓋，不怕落灰塵，超薄輕巧、環(huán)保易清洗！
3、不銹鋼砧板
國內家庭主要使用木制或竹制菜板，對于使用時間較長的菜板而言，每條刀痕里都塞滿了食物殘渣，且廚房潮濕，會有發(fā)霉、滋生大量細菌等現(xiàn)象，洗得再干凈也已經(jīng)被污染了。
現(xiàn)在越來越多的家庭更加注重健康，開始選擇不銹鋼的砧板。不銹鋼菜板中含有天然金屬CU元素，均勻分布在菜板結構內，大大降低細菌的滋生。不銹鋼材質相對于木制或竹制而言， 具有易清洗不發(fā)霉不生銹等諸多優(yōu)點，厚實材質，放心大膽用。
4、保溫板
天冷了，做飯就有問題，炒幾菜，熬個湯，想讓一家人一起吃個熱飯，結果菜炒好僅僅幾分鐘的時間，就變冷了，幾個菜炒完，等一家人開吃的時候，全是冷飯，冷天炒冷飯這種事，困惑了無數(shù)的廚男廚女。
現(xiàn)在有錢人家都開始用保溫板了，保溫效果比飯罩好多了，可以預約時間控溫，長時間保溫，就算再晚回家，菜也是熱乎乎的。中間還可以煮火鍋，省去了扯線頭的麻煩和危險。同時他也是一個轉盤，家人再多也不用起身夾菜了。
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