喪禮上搬運靈柩的杠夫

老北京給我們的直接印象是黑白照片上光怪陸離的故事場景。那個時代，既與現(xiàn)代有所交匯，又承接著封建王朝各種傳統(tǒng)，使人好奇而又不至太過脫離。

杠夫，就是老北京這個古舊時代的一個注腳。

杠夫的門道有講究

乍聽起來，杠夫不過只是干活的苦力，沒什么稀奇。然而，杠夫卻是一門有門檻的職業(yè)。

杠夫為什么重要？有一個主要的原因是他們工作的對象：靈柩。

畢竟許多國人講究“死者為大”，若是一不小心在出靈路上受了顛簸，逝者在棺材中移動了位置，人們不光相信這會影響逝者下輩子的命運，就連子孫后輩，也難免擔(dān)上不孝的名頭。

所以，為了能夠順順利利將死者出殯，抬棺材這個環(huán)節(jié)自然是重中之重。

老北京杠夫

上個世紀(jì)初的老北京，城內(nèi)道路都是土路，自然不能跟今天的柏油馬路相比，其顛簸程度可想而知。顛簸的土路光是行走起來就有些不易，何況抬著重重的棺材呢？

因此，為了出靈的一路平穩(wěn)，杠夫們要經(jīng)過專業(yè)的辛苦訓(xùn)練，才能從事這項工作，才能做到在整個抬棺過程中，棺材不能有一絲的傾斜。

杠夫的名堂還不止如此。一具靈柩由多少個杠夫來抬，還另有講究。

清朝的喪禮

原來，清代時，朝廷對不同等級的人就劃分有不同等級的喪葬規(guī)格。

皇帝出殯要皇杠，意思就是要由一百二十個杠夫抬著靈柩；王爺出殯要八十個杠夫；再往下的宮里的貴人，出殯則是六十四杠夫。

等到清廷退位，民國建立，這一套等級規(guī)矩自然就是過時的老黃歷了，廢止不提。

清代的等級規(guī)定自然是禁止僭越的，但時過境遷，人們卻想往更高一層，試一試以往被禁止使用的喪葬規(guī)格。

所以，后來但凡是北京城里的大戶人家，出殯都用上了六十四杠的規(guī)格。這個規(guī)格抵得上過去宮中貴人的出殯禮儀。

大戶人家的喪禮

六十四杠的規(guī)格自然耗費不少，窮苦人家沒錢，他們用不起那么多的杠夫，付不起那么多的喪儀，但仍舊想著不能虧待了死者。

于是，其喪事規(guī)格一減再減，有三十二人大杠，二十四人、十六人、八人以至四人、二人的穿心杠等。二人的穿心杠就是兩個人一前一后抬著棺材，是最簡單的一種。

至于六十四人怎么抬著棺材呢？原來，那時候富人家出殯，靈柩并不像窮苦人家那樣僅僅是一口薄棺材，他們的棺材上面疊屋起駕，直如一幢小小的建筑物。六十四個人抬，也決計不是個輕松的活計。

老北京喪禮

各種出葬杠夫人數(shù)不同，出靈規(guī)格不同。一路出城途中，路人看得是清清楚楚，頓時知道這家人家境如何。杠夫的人數(shù)規(guī)格，竟成了死者死后哀榮的又一種證明。

喪事年年都有，可大多是窮苦人家。

大戶人家的喪事對喪葬業(yè)的從事者們來說是難得的賺錢機遇，杠夫也不例外?？芍^“三年不開張，開張吃三年”，富人家的喪事就是杠夫們的喜事，命運弄人，可見一斑。

歷史上，李鴻章于北京去世后，其靈柩要運回合肥老家。但在回合肥之前，還要先抬出北京城。據(jù)記載，李家當(dāng)時給了杠房三千銀元，是一筆大數(shù)字，杠夫們養(yǎng)家糊口的錢財就是這樣得來的。

其后，最大一次規(guī)模的喪葬就是孫中山的葬禮。他的葬禮，足足用了一百零八名杠夫。孫中山先生一生想要推行革命，他的棺材卻是由封建古舊的杠夫抬出北京城，不知道孫先生地下有知，是笑是嘆。

孫中山的葬禮

壟斷行業(yè)，杠夫技術(shù)百般磨練

出殯的活計自然不可能是單個杠夫能找到的。承辦搬運靈柩的工作的，有專門的杠房。用通俗的話來講，杠房是專門接生意的商人，而杠夫則是只管干活的技術(shù)人員。

杠自然是很賺錢的，但賺錢的行當(dāng)自然有門檻，并非人人能進(jìn)。

在晚清，杠房需要有朝廷專門頒發(fā)的許可；等到了民國，杠房也還是需要政府的“貼”才行。用我們今天的話來說，杠房是個不折不扣的壟斷行業(yè)。

杠房接到活后，并不是只管抬棺這一件事。他們還要為主家料理穿壽衣、出殯、起墳等等一系列的喪儀，從吹奏喪樂的班子到抬棺材的杠夫一應(yīng)俱全。

做這樣的壟斷而又暴利的行當(dāng)，杠房卻并不像我們所想象的那樣顧客盈庭。平時的鋪子上實際很冷清，正常情況下鋪子里只有三五個人守著，招待顧客，真正做事的管事、杠夫，都另在他處。

杠夫在練習(xí)

杠夫平時都是由杠房養(yǎng)著的。抬杠的要求甚高，所以杠夫平時的練習(xí)必不可少。在從主家一路抬棺出城的長路中，包括起落杠、墊換肩、快慢步、左右轉(zhuǎn)、上下坡等動作要保持杠的絕對平穩(wěn)，千萬不能驚動棺中的逝者。

單單是悶頭練習(xí)還不夠，需要有直觀的方式衡量杠夫們的水平。有一種夸張的說法，在杠夫們平時的練習(xí)中，會在杠子上放十幾碗裝滿水的碗，直到搬運結(jié)束，碗里的水不能撒出一點來才算過關(guān)。

正式出殯就是考驗杠夫們水平的時候了。

主管出殯事宜的叫杠頭。杠頭通常手持響尺，敲出有節(jié)奏的清脆號聲，杠夫們就根據(jù)這號聲的指令行事。如果在行走之時有人不聽指揮，杠頭更是會直接當(dāng)頭一棒。

杠夫賺的錢雖不少，但也是真正的苦力錢。

棺材抬起后，直到墓地，中途不能落到地面。因為每落一次地，就相當(dāng)于下葬一次。那么落地重新抬起，就相當(dāng)于起墳重葬。這在看重死后哀榮的過去人來看，是絕對不能接受的行為。

所以，如果沒有杠頭的命令，杠夫們誰也不能“撂肩”。

杠夫抬棺

但是通往墳地的路途較長，讓杠夫們一路不歇息也不大可能。杠夫們開動腦筋，發(fā)明了一個Y形的工具，中途稍事歇息時，便把棺材抬著的那根杠，放到工具中間凹陷處，也就是Y形的正中間。這樣，棺材就不必落地了。

可出殯畢竟是極嚴(yán)肅的事情。一路上，杠夫們都要服從杠頭命令，不能亂動，也不能胡亂說話，以免主家不悅。

做這個特殊的行當(dāng)，主要就是靠服務(wù)質(zhì)量來贏取主顧。

當(dāng)然，杠夫們也不是一路不言不語。在最前面抬杠的那個人是杠夫中的佼佼者，不但肩上功夫過硬，而且還會在行經(jīng)途中對前路的各種情況及時報出，讓后面的人有所準(zhǔn)備。

畢竟，若是大杠，數(shù)十個人合成一群，后面的人勢必視線受限，只能聽前面的人通報路面情況。

指揮的杠頭有時為了鼓舞情緒，有時也會和大家說上幾句，杠夫們則在后面呼喝回應(yīng)，這時的出聲是被允許的。

穿著行頭的杠夫

杠夫的行頭也很特殊，他們會穿著一身花衣裳。

不過，衣服上面會有固定的樣式、規(guī)格、顏色和圖案；更稀奇的是，這些圖案并不是絲線繡上去的，而是由顏料繪制而成。

至于帽子，通常是帶荷葉帽，上面插著一根鳥翎。鳥翎沖天而上，與清官員的帽子恰好相反，有好事者言稱，這是保佑逝者在陰間升官發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>

歸根究底，杠夫是一門為喪禮服務(wù)的職業(yè)。不論是生前顯赫的達(dá)官貴族，還是窮苦一生的勞動人民；不論是遇難夭折的不幸少年，還是白發(fā)蒼蒼的耄耋老者，他們死后，都不過是一抔黃土，半世風(fēng)流。

生人紀(jì)念死者，正如死者不舍生人。逝者已矣，何從寄托哀思？唯有死后哀榮而已。六十四杠的靈柩，極盡喪儀，到底是給逝者看？給自己看？給旁觀者看？恐怕沒人能分得清楚，說個究竟。

杠夫這個職業(yè)的存在，給逝者家屬莫大的心理安慰。盡管心知肚明出殯隆重與否死者已然不知，但如果能為其喪禮多花一點錢財，卻好像心里放下了一塊大石，非如此不能緬懷前人。

老北京杠夫

逝者消散在墳地的荒蕪。若午夜夢回，或高或矮的的靈柩，或富或窮的喪禮，或多或少的杠夫，浮現(xiàn)在通往城外孤墳的老北京土路上，來往不息。

北京解放后，過去老北京封建的各行各業(yè)遭到取締。杠夫這一古老的傳統(tǒng)職業(yè)也結(jié)束了自己的歷史使命。八寶山革命公墓，取代了過去的土饅頭；現(xiàn)代的火化，代替了傳統(tǒng)的土葬。我們也只能在過往的零星記敘與黑白照片中，一窺過去杠夫的勞動場景。