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大暑節(jié)氣，飲食調(diào)養(yǎng)很關(guān)鍵。要謹(jǐn)記“3吃3不吃”。

一吃鴨肉

體質(zhì)虛弱、食欲不振的人群可以吃鴨肉滋補，鴨肉含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪分布也比較均勻，民間常說“三伏喝鴨湯，勝過人參湯”，雖然有些夸張，但說明了鴨肉的營養(yǎng)價值高。

鴨肉營養(yǎng)成分一覽表

二吃苦瓜

中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜“入心、脾、胃三經(jīng)”，“瀉六經(jīng)實火，清暑，益氣，止渴”。從營養(yǎng)角度看，苦瓜能量低，微量元素豐富，其中維生素C的含量最為豐富，為瓜類蔬菜之首。涼拌是最佳的吃法，清脆爽口，營養(yǎng)也能很好地保留。

苦瓜營養(yǎng)成分一覽表

三喝綠豆湯

綠豆湯是一道傳統(tǒng)的消暑飲品，有消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的作用。還可以搭配銀耳、蓮子等食材一起熬煮，物美價廉，營養(yǎng)解暑。

綠豆湯營養(yǎng)成分一覽表

同時要注意“三物不吃”。

一是忌寒涼

夏季的冷飲、雪糕等寒涼之品易傷及脾胃陽氣，很容易導(dǎo)致“胃中虛冷”。很多人這時候就容易腹瀉、拉肚子?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中講“春夏養(yǎng)陽”，這個時節(jié)應(yīng)該溫胃散寒，盡量少吃生冷的食物。

二是忌油膩

大多數(shù)人夏季消化功能都會減弱，如果這個時候再吃一些油膩食物，很容易會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，甚至還會出現(xiàn)一些胃部疾病。

三是少甜膩

三伏天要少吃太甜的食物，尤其是油糖混合的蛋糕、點心等等。糖分?jǐn)z入過多，會影響脾胃的消化吸收，引起消化不良，產(chǎn)生食欲減退、胃脹、口膩無味等現(xiàn)象。

這個世界上所有的生命，只要是活著的東西，都是以營養(yǎng)為基礎(chǔ)的。想做到營養(yǎng)均衡，日常科學(xué)飲食是必不可少的。但有的人單靠日常飲食沒辦法獲取充足的營養(yǎng)，長期營養(yǎng)缺乏導(dǎo)致了各種慢性疾病的發(fā)生，那就需要專業(yè)的營養(yǎng)調(diào)理來逆轉(zhuǎn)?？梢宰x一讀《遠(yuǎn)離疾病》這本書，會對身體與營養(yǎng)的關(guān)系有深刻的理解。

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