檸檬炒雞肉是一道色香味俱佳的家常美食，鮮香可口，令人胃口大開。下面為大家介紹一下檸檬炒雞肉的具體做法，讓你輕松掌握小技巧，為家人做一道美味的菜肴。
材料：
雞肉（去皮去骨）300g, 檸檬1個(gè), 姜末1小勺, 大蒜末1小勺, 料酒1小勺, 植物油適量, 鹽適量, 雞精適量。
做法：
1.雞肉切成丁狀，灑上少量料酒和適量鹽，抓勻腌制15分鐘。
2.將檸檬洗凈切成薄片，姜和大蒜都切末備用。
3.平底鍋熱鍋，倒入適量植物油，油熱后加入姜末和大蒜末炒香。
4.放入雞肉翻炒至肉變色，加入少許熱水繼續(xù)煮燉2-3分鐘。
5.將煮熟的雞肉均勻撒上雞精，放入檸檬片翻炒均勻。
6.翻炒至檸檬片變軟，飯香四溢，即可盛出。
7.享用前可以撒上一些蔥花和香菜葉做裝飾，美味的檸檬炒雞肉就完成了。
檸檬雞翅是一道色香味俱佳、口感鮮美的中式菜品，也是宴客的不錯(cuò)選擇。下面為大家介紹一下檸檬雞翅的具體做法，讓你輕松掌握小技巧，為家人做一道美味佳肴。
材料：
雞中翅或雞翅中段 500 克，檸檬一個(gè)，蔥兩根，姜三片，料酒兩勺，鹽適量，白胡椒粉適量，植物油適量。
做法：
1.首先準(zhǔn)備好材料：雞中翅或雞翅中段，檸檬一個(gè)，蔥姜適量，料酒，鹽，白胡椒粉，植物油適量。
2.將雞翅和檸檬均洗凈，蔥姜切成細(xì)末備用。
3.將雞翅放入盆中，加入適量的料酒、鹽、白胡椒粉，攪拌均勻，腌制15分鐘左右。
4.平底鍋預(yù)熱后，倒入適量的植物油，將雞翅放入鍋中，煎至兩面金黃熟透。
5.將蔥姜末放入鍋中煸炒出香味后，加入檸檬汁，翻炒均勻。
6.將煎好的雞翅放入鍋中，加入半杯清水，翻炒均勻。
7.大火煮沸后，用中小火煮5-8分鐘，至汁水收干，雞翅呈現(xiàn)出焦黃色并帶上檸檬香味即可。
檸檬雞翅的做法簡單易學(xué)，加入檸檬后，雞肉的口感更加清爽鮮美。
檸檬中的維生素C和檸檬酸等成分，不僅美味，還有一定的營養(yǎng)作用，是一道頗受人們喜愛的健康美食?？靵碓囋嚢?！
檸檬炒雞肉以其口感獨(dú)特的酸甜咸香而深受人們喜愛。
而且，檸檬還富含維生素C等營養(yǎng)成分，具有美容養(yǎng)顏、提高免疫力等功效。以上就是檸檬炒雞肉的具體做法，快來試試吧！
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