現(xiàn)在天氣越來越暖和，現(xiàn)在的傳染病也開始逐漸好轉(zhuǎn)。科學(xué)興農(nóng)家鄉(xiāng)的這邊農(nóng)村已經(jīng)開始春耕了，在家里的院子里，媽媽也開始種植時令蔬菜。那么，現(xiàn)在可以種植哪些蔬菜呢？這里的科學(xué)興農(nóng)正在推薦幾種適合這個季節(jié)種植的蔬菜。
Artemisia:Artemisia selengensis有一個大名字“皇帝烹飪”。從名字上能感受到艾草。艾草屬于菊花科，有特殊的味道，可以蒸汽、炒菜、拌飯等，生長速度快，管理方便，抗寒性強(qiáng)，非常適合這個季節(jié)栽培。種艾草的方法也很簡單，直接種在適合家庭的栽培地區(qū)即可。
韭菜:韭菜是家庭種植蔬菜中的?？?，很多人種植韭菜，屬于宿根植物，一次可以連續(xù)收獲6，7年，一年可以連續(xù)收獲多次，管理也很簡單，喜歡吃韭菜的朋友也很多。這種優(yōu)質(zhì)蔬菜當(dāng)然有不少喜歡種植的朋友。春天是種植韭菜的最佳季節(jié)。韭菜栽培相對過程比較復(fù)雜，但不難。
種韭菜有播種方法，也有直接移植韭菜的方法。比較推薦個人用移植韭菜舊根的方法種植，種植這種韭菜可以節(jié)省時間和精力，增長速度快，這樣一來，當(dāng)年可以種植的韭菜就會收獲。但是韭菜舊根的移植方式也有缺陷。因?yàn)榫虏说氖斋@壽命有限。移植的舊根長大的一年，移植收獲的時間會縮短。
另外，如果用撒韭菜的方法種植，首先要進(jìn)行發(fā)芽工作，播種后韭菜幼苗長到15厘米左右，就可以移植。撒種的韭菜幼苗，生長速度慢，長勢一般弱，所以第一年不收割，讓韭菜長得更強(qiáng)一些，然后收割比較好。
春豆角:腎臟也可以說是農(nóng)家小醫(yī)院最常見的蔬菜，可以看到農(nóng)村幾乎所有的農(nóng)家菜園里都種了小顆粒。豆莢產(chǎn)量高，收成長，管理方便，能充分利用菜地的空間，是一個非常好的家庭種植蔬菜。春豆的栽培時期通常從每年的3月到4月。栽培春大豆之前最好做種子萌發(fā)工作。這樣才能節(jié)省種子萌發(fā)的時間。豆角品種是章魚品種，必須按時制作架子，平時防治病蟲害，這樣豆角才能茁壯成長。
如何對豇豆施肥？
豇豆以嫩莢食用為主，質(zhì)嫩味佳，營養(yǎng)豐富，富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，而且食用方法多樣，可以炒食，涼拌，做泡菜，鹽腌，醬腌菜味道鮮美。
豆角對環(huán)境條件的要求：
豆角耐熱性強(qiáng)，喜陽光，但是又有一定的耐陰力，開花結(jié)莢需要良好的日照，如果光線不足，會引起落花落莢。它的根系很發(fā)達(dá)，吸水力強(qiáng)，對土壤的要求不是很嚴(yán)格，但還是以土層深厚，土質(zhì)疏松，排水良好的中性土壤或者是沙壤土為好。在幼苗期的時候要控制它的徒長，開花結(jié)莢期注意追肥，這樣可以防止植株早衰。
根據(jù)這些特點(diǎn)，一定要施足底肥，一般情況下，要施用充分腐熟的有機(jī)肥，草木灰，整地的時候還要加入一定量的石灰，要烤曬一周以上?；室?/3撒施，1/3溝施。
豇豆在開花前適當(dāng)控制水分，當(dāng)?shù)谝粋€花序開花結(jié)莢時，結(jié)合追肥澆一次足水，然后又要控制澆水，保持土壤濕潤。如果是地膜覆蓋種植，基肥必須施足，在開花結(jié)莢之前可不施追肥，植株開始結(jié)莢以后，在種植的行間破膜適當(dāng)追肥，一般都是追施30%～50%腐熟的人糞尿1～2次，到了豆莢盛收開始連續(xù)重施追肥，一般平均每平方米溝施或者是穴施腐熟的豬牛的糞干1500克，草木灰75克，追肥和澆水要結(jié)合進(jìn)行。
春菠菜：菠菜作為一種喜歡涼爽環(huán)境的蔬菜，除了夏季之外，都可以進(jìn)行種植，作為速生的大葉青菜，菠菜的生長速度是極快的，種植周期很短暫。尤其對于早春這種乍暖還寒的氣溫比較適宜，氣溫過高反而不宜菠菜的生長，近期生產(chǎn)的種子，要揉搓一下之后，浸泡在清水之中二十四小時之后，就可以播種了，一般采取撒播方式進(jìn)行播種，將土地深翻、施足底肥，然后耙平，把菠菜之中撒播之后，覆蓋土壤不宜過厚，將種子掩蓋住即可。
春豆角：作為農(nóng)村菜園子里面的?？?，長豆角是每年必須種植的，早春時分種植春豆角，氣溫尚低，在我們這里是要采取薄膜覆蓋，才能保障種子發(fā)芽生長，長豆角有地豆角和架豆角之分，地豆角種植簡單、方便，由于是成叢的生長，所以不需要搭建架子，架豆角生長到十幾公分的時候，就需要使用、竹竿等物品給予搭架供其攀爬的支架，雖然架豆角多了搭架程序，但結(jié)果率和品相是要好于地豆角的，豆角采取挖穴播種，每穴里面放3--4粒種子，發(fā)芽之后，將薄膜扣破、放苗即可。
春黃瓜：黃瓜也是一種大家離不開的瓜果蔬菜，結(jié)果量大，簡簡單單的種植幾棵，就會結(jié)的吃不完，春季也是種植黃瓜的好季節(jié)，也也需要進(jìn)行地膜覆蓋的，地膜覆蓋種植方式，能夠?qū)⒔Y(jié)果期提前很多，而且長勢良好，采摘時間長，黃瓜要春季的品種，將種子進(jìn)行浸泡之后，在進(jìn)行播種，跟豆角一樣，黃瓜也是采取穴播方式進(jìn)行，覆蓋土壤不宜過厚，播種之后使用薄膜覆蓋，發(fā)芽露出地面之后進(jìn)行放苗、搭架。
韭菜：這也是一種喜歡涼爽環(huán)境的蔬菜，也被稱之為懶人菜，韭菜種植一次，可以連續(xù)的收獲很多年，這種簡單的種植方法，很受大家的喜愛，不但在菜園子里面、庭院之中多有種植，就連陽臺之上的花盆里面，也愛種植一些韭菜，采收更加的方便，韭菜可以采取播種或者移植方式進(jìn)行，一般情況下，使用韭菜根移植最為多見，也相當(dāng)?shù)姆奖?，移植的韭菜根生長速度奇快，比較播種，有很強(qiáng)的優(yōu)勢存在，移植的韭菜根盡量選取2-3年的根系，生長時間過久的韭菜根不宜進(jìn)行倒栽，對于生長、和產(chǎn)量都有一定的影響。
除了這些常見的蔬菜之外，早春還有很多種的蔬菜可以種植，像小編菜、油麥、生菜、茼蒿、小茴香、香菜等等諸多的蔬菜，可以根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行種植
空心菜，很多地方也叫通菜、蕹菜、藤藤菜等，去農(nóng)村里最常見的蔬菜，并且食用的時間有5個多月的時間，是很多農(nóng)村必種的綠色蔬菜。
空心菜的繁殖有種子繁殖和扦插繁殖，種植方法有水培法和土培法?，F(xiàn)在很多的年輕人為了省事，不想留種育種，到4～5月份的時候，到菜市場買點(diǎn)現(xiàn)成的空心菜回來。嫩的就做菜吃，老的就拿去種。今天小編就和大家說說，育好的空心菜苗該如何去種，還要注意什么？
空心菜長到8～10厘米的時候，就可以去移栽。種植的間距再3030厘米左右(苗小的時候可以覺得空間大，如果是大規(guī)模的種植,就在2015厘米)。作為種植一般不會等到長老，苗長到40～50厘米就會去采收。
空心菜在移栽的時候要注意，苗雖說有8～10厘米高，桿細(xì)、壁嫩是空心菜致命的特點(diǎn)。在種植的時候最好選擇在陰雨天或者伴晚移栽，強(qiáng)烈的陽光會對菜苗曬枯萎(如果移栽的第二天有太陽，最好用樹枝或者遮陰網(wǎng)蓋一下)。
空心菜喜肥喜水，在種植前要提前對土地深翻，每平方施腐熟的有機(jī)肥5～6公斤(有糞水、草木灰更好)，這只是基肥，還要在15天左右就追一次人糞尿(10～15%左右)，其間也可以用尿素和復(fù)合肥兌水0.1:1:5的比例去追肥。
種植空心菜最大的問題就是病害和蟲害:在苗期容易出現(xiàn)爛莖病，造成的原因是在苗期的氣候低、土壤和空氣的濕度過大。用薄膜保溫和通風(fēng)可以降低病害的發(fā)生，也可以用瑞毒霉、卡霉通來進(jìn)行治療。
蟲害:有螨蟲、紅、、菜心蟲等等蟲害，在初發(fā)期時用10%蟲螨靈3000倍液、47%樂斯本乳液1000倍液，去交替噴灑，一個星期左右噴一次，連續(xù)兩三次。
農(nóng)村里常見的菜，不是大規(guī)模種植，但用農(nóng)藥的真的很少。自家的都是用煙葉水或者辣椒水去防治，實(shí)在不行就全部割掉再讓它長出來。
很多有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶在種植蔬菜的時候，不只會使用肥料和農(nóng)藥，還會用到我們生活中一些常見的東西，比如醋糖等。今天，就來給大家說一說蔬菜種植過程中，一些小蘇打的用法，不僅能夠防治病蟲害，還能促進(jìn)作物的高產(chǎn)。
因?yàn)楹芏嗟牟【窍矚g酸性環(huán)境的，而小蘇打是堿性的，所以是具有殺菌的效果的。比如一些霉病、白粉病等等，就可以使用小蘇打，在混合水噴灑之后，效果還是非常的不錯的。
我們知道，小蘇打的化學(xué)名稱叫做碳酸氫鈉，在陽光下分解之后，會產(chǎn)生大量的二氧化碳和水。而二氧化碳對于作物來說，可以很好的增加其光合作用的效率，積累更多的營養(yǎng)物質(zhì)，自然生長發(fā)育也就會更好了。但是，要注意的是，在使用的時候，最好單獨(dú)使用，不要跟其他藥物摻和。
雖然它的作用非常的不錯，既能夠防治病蟲害，又能夠增加蔬菜的產(chǎn)量，但是要注意的是，它的主要作用還是防而不是治，起到的也只是輔助的作用。如果真的遇到比較嚴(yán)重的病蟲害，最好是還是使用藥物，以免耽擱，導(dǎo)致產(chǎn)生更大的不良后果。
蔬菜上用醋用糖可以增產(chǎn)防病，這是一些營養(yǎng)防治的方法，不打農(nóng)藥起到防病的效果。有些農(nóng)戶就問，黃瓜上能不能打一些小蘇打防治病害，增加產(chǎn)量呢？今天，就給大家分享一下，小蘇打在蔬菜上的作用以及使用方法。
小蘇打也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊粋€東西，有些地方稱它是食用堿?，F(xiàn)在在農(nóng)業(yè)上，也有一些比較好的應(yīng)用效果。一般侵染黃瓜葉片以及瓜條的大部分真菌喜酸性，而小蘇打是一種堿性物質(zhì)，它噴到黃瓜上，起到的作用就是抑制病菌分生孢子和孢子的形成，從而抑制病原菌的生長和傳播，這樣就能起到防病的作用。
如果黃瓜上出現(xiàn)的白粉病，可以用500倍的小蘇打每隔5天噴施一次，連續(xù)噴1~2次，就能起到防病的效果。
小蘇打也可以抑制霉病的發(fā)展，比如一些新生的孢子，發(fā)展速度很快，在豇豆上面比較常見，在噴灑小蘇打之后，它會使新生的孢子失去傳播能力，也就是說這些孢子出現(xiàn)之后沒有什么影響，它不會再繼續(xù)傳播了，這個方法也具有防病的作用。
這是小蘇打在蔬菜上的一些防病作用，為什么還有些農(nóng)戶說小蘇打能增加農(nóng)作物的產(chǎn)量呢？
因?yàn)樘妓釟溻c在分解之后生成二氧化碳和水，在大棚中使用，二氧化碳能夠促進(jìn)農(nóng)作物的光合作用，植株可以積累更多的物質(zhì)，這樣就能達(dá)到增產(chǎn)的效果。很多農(nóng)戶也會在大棚內(nèi)打二氧化碳，噴灑小蘇打和這個效果是產(chǎn)不多的。
有農(nóng)戶實(shí)驗(yàn)，在噴灑小蘇打之后，每畝增產(chǎn)20%左右。在使用時建議，15公斤水也就是一噴霧器加上30克小蘇打，一畝地噴上兩桶水，噴灑一遍，可以每隔3天再噴灑一次，噴灑次數(shù)不宜過多，因?yàn)樾√K打是堿性，而現(xiàn)在很多農(nóng)藥呈酸性，噴灑次數(shù)過多，也會降低藥效。再使用小蘇打時，最好單獨(dú)使用，不和其他農(nóng)藥混合，以免產(chǎn)生不良作用。
單獨(dú)噴灑小蘇打溶液是通過營養(yǎng)防治病害，增加農(nóng)作物產(chǎn)量，主要是起到預(yù)防作用和輔助防治的作用，但當(dāng)病害發(fā)生嚴(yán)重時，也不能僅僅依靠這個方法，畢竟它不是農(nóng)藥，也不是萬能的，不要認(rèn)為已經(jīng)打過小蘇打了，錯過了最佳時期。
最近兩年在陽臺上種植蔬菜非常的流行，無論是老年人還是年輕人都喜歡種幾盆，因?yàn)樽约悍N植的蔬菜沒有任何農(nóng)藥，對我們的身體非常的有幫助，就算是孕婦和小孩都可以食用，種植蔬菜不僅有一定的欣賞價值，能省更多的金錢，還是隨時采摘品嘗美味。
1、芹菜
在用花盆種植芹菜的過程中，不需要買芹菜的種子，只需要從市場上買回來的芹菜，它的根部留下來，直接放入土壤中就可以，這時給它足夠的水分和營養(yǎng)，多補(bǔ)充一些光合作用，很快，我們就能吃到自己種植的芹菜。
2、莧菜
出生農(nóng)村的孩子應(yīng)該知道，莧菜是野菜的一種，多吃它可以去除身體的毒素，讓我們的身體更加健康，現(xiàn)在在市場上很難，如果想吃到它可以在家里用花盆種植，首先買回來莧菜的種子，把它撒在花盆里，放在陰涼通風(fēng)處，室內(nèi)的溫度達(dá)到15度左右，不到一星期的時間就可以發(fā)芽，之后正常的補(bǔ)水和施肥，一般半個月就能吃到莧菜了。
3、木耳菜
把買回來的木耳菜，它的干部上面留有3-5片就可以，直接把它放入土壤中。木耳菜的生命力非常的頑強(qiáng)，很快就會長出更多的新葉出來，多給它曬一曬太陽就可以讓它快速的生長，爆完整個花盆，這時具有足夠的欣賞感，半個月以后就可以吃了。
4、空心菜
花盆里種植空心菜特別的簡單，就是把我們買回來的空心菜，它的根部適當(dāng)?shù)男蘩恚苯勇袢胪寥乐芯涂梢?，對土壤沒有任何的要求，正常的園區(qū)土就可以把它養(yǎng)活。當(dāng)空心菜它的非常濃密的時候，可以給它補(bǔ)充一些營養(yǎng)液，讓它變得更加粗壯，這時新長出來的葉片，可以摘下來炒著吃了，口感非常好，還可以補(bǔ)充更多的維生素。
5、紅薯葉
相信很多人吃過，可以把發(fā)芽的紅薯，放入土壤中，讓它的葉片不斷地生長，最后長出來的新葉就可以采摘下來，涼拌口感更新鮮。
6、大蔥
很多人在冬天都會儲備一些大蔥，在收拾大蔥的時候，可以把帶根須的部位留下來，種植在花盆里。很快大蔥就會冒芽，變成細(xì)小的蔥，這時每次做菜的時候，可以隨手采摘下來使用，既省錢又方便，還有一定的美感。
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