老百姓開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶是我們生活中再熟悉不過的飲品了。如若追溯我國飲茶的歷史，更是有上千年之久?？v觀歷史，茶葉也經(jīng)歷了藥用、食用，以及到今天主要的飲用，三個重要階段。關(guān)于茶文化，要說得實(shí)在太多，今天我們就聊一個頗受大家關(guān)注的其養(yǎng)生功效，這有點(diǎn)類似于茶葉最初的藥用價(jià)值。那么說，對于血壓高的人到底適合喝什么茶呢？是紅茶還是綠茶呢？
血壓高的人，適合喝什么茶？
或許很多人都不知道的是，茶葉最初是被用于藥用的，我國第一部藥物專著《神農(nóng)本草》中就有這樣的記載，“神農(nóng)氏嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之?！辈枳鏊幱?，生嚼內(nèi)服，清熱，外敷消炎解毒。這也為日后茶葉的發(fā)展奠定了基調(diào)，即喝茶能清熱敗火乃至消炎解毒。
隨著歷史的發(fā)展，茶的飲用方式也悄然發(fā)生著變化，如唐朝的煮茶，宋代的點(diǎn)茶，明代的泡茶等等。不光是飲用方式的改變，發(fā)酵技術(shù)的出現(xiàn)，使得茶葉慢慢呈現(xiàn)出今天我們所能接觸到的幾種基本的茶類：綠茶（不發(fā)酵）、白茶（微發(fā)酵）、烏龍（中發(fā)酵）、紅茶（全發(fā)酵）、黑茶（全發(fā)酵后再發(fā)酵）等等，當(dāng)然顏色也是越來越重，味道也是差別巨大。
當(dāng)然了，不同發(fā)酵方式呈現(xiàn)出的茶其特性也發(fā)生了翻天覆地的變化，飲用不同種類的茶，不止口感上有差別，其在養(yǎng)生功效上也各不相同。研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中具有藥理作用的主要成分是茶多酚、氨基酸、咖啡堿、茶多糖、茶黃素、皂苷等等。像茶多酚就能提高機(jī)體的抗氧化能力，增加紅細(xì)胞的彈性，延緩動脈粥樣硬化等等。茶氨酸也具有降壓和增強(qiáng)免疫等功效，咖啡堿則具有升壓作用。
這樣看來，我們可以清楚地看到，血壓高的人應(yīng)當(dāng)喝富含茶多酚、茶氨酸的茶，而少喝咖啡堿含量高的。答案也就公布了，紅茶由于發(fā)酵的原因，使自身攜帶的茶多酚降低，咖啡堿升高，顯然相對于綠茶是不太適合的。紅茶由于性溫，更適合于脾胃虛弱、容易疲憊（咖啡堿多），心臟不好的人（紅茶有舒張血管的作用）。
當(dāng)然了，即便在古代茶葉曾被用作藥用，有一定的養(yǎng)生功效，但我們也不能過于迷信。尤其是有一些癥狀的高血壓患者，不能僅憑喝茶去調(diào)控血壓，更多地應(yīng)遵從醫(yī)囑。在喝茶方面也要注意幾點(diǎn)，如不喝濃茶，不用茶水喝藥，以及綠茶偏寒，年老體虛、體質(zhì)偏寒的人群不宜多喝。
我是藥療君，關(guān)于紅茶與綠茶的選擇，這下你知道了吧，可別再喝錯了哦。
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