原創(chuàng)公眾號:白酒智囊劉三皮
作為白酒的元老，對白酒市場的變化有一定的洞察。如今白酒市場一直是暗流涌動，狂風(fēng)云涌，我看到了一些別人看到的東西，他們不愿意分享出來。今天我把我看到的醬酒未來發(fā)展的走向，部分觀點(diǎn)分享給大家。
一,此消彼長，市場利益驅(qū)動
五糧液銷售業(yè)績被吊打，多種香型的白酒破圈比較乏力。市場方向標(biāo)逆轉(zhuǎn)，醬酒熱是上一波，下一場剛剛開啟。醬香市場一路高速增長，當(dāng)一個(gè)趨勢形成的時(shí)候是人為無法阻擋的。剛結(jié)束經(jīng)濟(jì)周期，如今經(jīng)濟(jì)開始慢慢回暖，醬酒又開始了另一波增長窗口。是趨勢使然，人性的結(jié)果。
二,茅臺酒只漲不跌的神話
茅臺原因他也很努力，有居安思危的意識。茅臺為自己的江湖地位一直在行動，從做了茅臺時(shí)尚冰淇淋，布局萬家共享店。這些都能為這個(gè)品牌賦能的，在世面上普及自己的醬酒文化。這個(gè)文化一旦形成，茅臺的地位將在未來很長時(shí)間無法撼動。最后得出結(jié)論：醬酒在未來大有可為，茅臺為貴州醬酒的發(fā)展做出重大貢獻(xiàn)。茅臺會不會成為不倒翁？我認(rèn)為茅臺的衰敗只是時(shí)間問題，能打敗茅臺酒的酒水，可能他不在酒圈，他有可能是一種替代白酒的產(chǎn)品。
三,人們的認(rèn)知意識發(fā)生改變，影響酒圈的發(fā)展
酒他只是一個(gè)產(chǎn)品，在十二香型里面，真正能講好故事的酒類，濃香、清香，醬香這三大香型。濃香酒為什么目前是市場上的主流？它主要是發(fā)展窗口在醬香的前面，沉淀時(shí)間長。濃香文化輸出導(dǎo)致今天的江湖地位。隨著醬酒文化的普及與發(fā)力，未來濃香與醬香即將橫掃市場，將會出現(xiàn)濃香的失守而成就醬香白酒。給予了貴州“懷中酒”，“大文化醬酒專家”發(fā)展新的發(fā)展窗口。
四.消費(fèi)升級，打破規(guī)則
醬香型酒，目前是被社會消費(fèi)者公認(rèn)為最健康的白酒。隨著時(shí)代的發(fā)展，人們對自己的健康重視，醬酒大有可為，當(dāng)下把握住消費(fèi)升級的時(shí)間窗口。我們醬酒如果，不犯大錯，在接下來的日子里，一定有一個(gè)突破性的增長。以上只代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，歡迎有學(xué)之士一起交流探討。
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