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【藥食同源】?小茴香

2023.10.21 海南

小茴香自古至今，既是藥品，又是食品，或者說(shuō)是一種養(yǎng)生保健食品。

此物始載于唐本草。陶弘景謂：“煮臭肉，下少許，無(wú)臭氣，臭醬入末亦香，故曰茴香?！?/span>

“茴香”和“回鄉(xiāng)”同音，且茴香又能解油膩，因此北方的很多地方過(guò)春節(jié)會(huì)包茴香肉餡的水餃。

小茴香作為其果實(shí)，也有很廣泛的應(yīng)用，今天就讓我們給大家分享小茴香的功效。

小茴香的功效

1、祛寒止痛

虛寒導(dǎo)致的痛經(jīng)、腰背冷痛、大便稀溏有很好的治療效果，可與川芎、當(dāng)歸、炮姜、烏藥、肉桂等合用。

2、促食欲、助消化

小茴香性味辛溫，善理脾胃之氣可以促進(jìn)食欲，溫中止嘔，可以與高良姜、烏藥、香附、白術(shù)、陳皮合用。

3、陽(yáng)虛尿頻

小茴香可治療腎陽(yáng)虛衰所致的、小腹脹滿，尿頻尿急，西醫(yī)尿常規(guī)檢查無(wú)細(xì)菌感染，抗生素治療無(wú)效，僅表現(xiàn)為時(shí)時(shí)有尿意，尿時(shí)量少。小茴香20g/天煎湯趁熱服，連用三天。

4、治療疝氣

虛寒性的疝氣，可用小茴香15克煎湯趁熱服用，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，出現(xiàn)腸鳴音亢進(jìn)、噯氣、矢氣（放屁）等癥狀，改善疝氣癥狀。

藥食同源-小茴香

1、小茴香粥

材料：

小茴香6g，大米100g。

做法：

將小茴香洗凈，加水適量煎煮，去滓，加入大米煮粥食用。

功效：

行氣止痛，健脾和胃?？捎糜陔涓姑洑?，胃寒嘔吐，食欲減退等癥。

2、小茴香酒

材料：

小茴香(炒黃)20g，黃酒250ml。

做法：

將上藥研粗末，用黃酒煎沸沖泡，停一刻，去渣，即可服用。

功效：

溫中，理氣，逐寒。用于白濁，精道受風(fēng)寒者。

使用禁忌

雖然小茴香的功效有很多，但是并不是適合所有人吃的。它性味辛溫香燥發(fā)散，所以陰虛火旺體質(zhì)的人、咽痛感冒、口腔潰瘍、過(guò)敏體質(zhì)的人是不適合使用小茴香的。

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