高血壓、高血脂、高血糖并稱“三高”,三者是相互影響的關(guān)系,是現(xiàn)在比較常見的3種代謝性疾病。影響3種疾病發(fā)展的因素中,不良的飲食結(jié)構(gòu)是“罪魁禍?zhǔn)住敝弧?/span>
很多人印象中得了三高,就要少吃“三高”食物,即高鹽食物、高膽固醇食物、高脂肪食物,因此就不自覺的把所有肉類化為了“三高”食物中。
但其實(shí)得了“三高”并不是完全不能吃肉,過“和尚”的生活,有些人其實(shí)不但能吃,還對(duì)控制病情有好處,都可以適量的攝入。今天就給大家推薦4種肉,幫你解除不能吃肉的煩惱:
1、三文魚
三文魚的營養(yǎng)價(jià)值大家應(yīng)該都有耳聞,含有非常豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和膽固醇,預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生,同時(shí)維持血管彈性,起到預(yù)防中風(fēng)的作用。
魚肉屬于“白肉”中的一種,含有大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),具有抗氧化作用,有助于提高免疫力。
2、去皮雞肉
雞肉是“白肉”中的一種,含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),消化率非常高,很容易被人體消化、吸收。含有不飽和脂肪酸,有利于調(diào)節(jié)血脂。建議患者在吃的時(shí)候最好煮或燉著吃,盡量不要吃油炸、爆炒的,以最大力度減少油脂的攝入。
對(duì)于雞肉要去皮吃,因?yàn)槠ぶ泻写罅坑椭酥?,同樣的最好不要多吃雞翅。
3、鵝肉
鵝肉含有人體所必需的的各種氨基酸,同時(shí)含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),脂肪和膽固醇含量也很低,質(zhì)地柔軟,很容易被消化。蛋白相對(duì)于雞鴨、牛肉等肉蛋白質(zhì)含量都高,是三高人群的首選。
4、瘦豬肉
豬肉屬于“紅肉”,相對(duì)白肉來說同樣含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),但脂肪和膽固醇含量也是比較高的,尤其是肥肉,因此很多患者就不吃豬肉了。其實(shí)瘦豬肉相對(duì)來說含脂肪是比較少的,可以適量吃點(diǎn),補(bǔ)充每天的營養(yǎng)物質(zhì),“三高”患者每天攝入不要超過2兩(一個(gè)正常成年人拳頭大小)即可。
肉類有很多種,能夠補(bǔ)充很多人體必須的營養(yǎng)物質(zhì),因此只要吃的時(shí)候注意量,不暴飲暴食,就不會(huì)對(duì)身體健康造成嚴(yán)重影響。
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