面條是中華民族的主要食材，擁有幾千年的歷史，中國面食種類繁多，全國各地的面食名稱相加起來，已經(jīng)在一千種之上了。
隴東養(yǎng)生饸饹面的出現(xiàn)，徹底打破了國內(nèi)面食界的天花板。
饸饹面，是一種中國北方陜甘晉冀魯豫六省的傳統(tǒng)特色面食之一，制作者先將饸饹床子架在鍋的正上方。
全國十大面條排名：
一， 蘭州牛肉面 蘭州牛肉面，可不是蘭州牛肉拉面，這是兩種做法，蘭州牛肉面指的是蘭州本地的一種面食，
一清二白三紅四綠五黃"是蘭州拉面最具有的特色描述！再加上“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味，蘭州拉面成為地地道道的“中華第一面”。
蘭州牛肉面
二，河南郟縣饸饹面。河南省饸饹面包括鄭州市、三門峽市、許昌市。
開封市饸饹面都很有名，郟縣饸饹面，是河南郟縣地區(qū)一道用料考究、獨(dú)具特色，已有千年歷史的傳統(tǒng)特色名小吃，簡稱郟縣饸饹。目前全國店鋪接近1800家，堪稱國內(nèi)第一饸饹面。
河南饸饹面
三、四川擔(dān)擔(dān)面。 擔(dān)擔(dān)面，因最早由挑擔(dān)子的小販沿街叫賣而得名。此面色澤紅亮，面條細(xì)滑，麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥。
四川擔(dān)擔(dān)面的味道全在于那汁料中的混合醬料，芝麻醬必備。至于辣油、豆瓣醬的分量可因應(yīng)個人口味增減。
四川擔(dān)擔(dān)面
四、北京炸醬面。
在全國各地的小吃街里都能夠找到這種面條，在國外的唐人街他也是必須得有的小吃，
他深受北京人的喜愛，這個面條的面非常的有嚼勁，口感非常的好，
但是這個面的精髓不再面的上面，而是在他的醬上面，他的醬里面加黃豆等原原料，非常好吃。
北京炸醬面
五，山西刀削面。刀削面作為中國十大面條之一，入口外滑內(nèi)勁，軟而不粘，越嚼越香，還有一定的觀賞性，也對大廚的手藝點(diǎn)贊。
山西人愛面條不亞于，山東人愛吃煎餅。對于山西其他有名的面條我就不一次介紹了，有機(jī)會你可以自己去品嘗。
山西刀削面
六，陜西油潑面 / Biangbiang面。
陜西油潑面，主要包括拉條子和褲帶面。
一點(diǎn)撩上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往里走，你一扭，我一扭，你一長，我一長，當(dāng)中加個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽。
從這一句詩詞中可以看出Biangbiang面其實(shí)是因?yàn)樗^為粗獷也筋斗，陜西人品嘗的時候，吸入口中，脖子一伸一縮，嘴里會發(fā)出biangbiang的聲音，吃的熱鬧吃的 過癮吃的香華吃的高興。
Biangbiang面
七、吉林延吉冷面。
入口冰涼酸甜，十分清爽！
冷面尤以蕎麥面冷面為著稱，一般用牛肉湯，把煮好的面用涼水沖，
然后加之前煮牛肉用的湯和辣白菜、黃瓜、雞蛋、牛肉、蔥、芝麻、辣椒、松子、蘋果或西瓜切片附在表面，吸溜一口面，再嘬口湯，清涼解暑，真是不要在過癮！
而且現(xiàn)在冷面幾乎遍布整個網(wǎng)絡(luò)購物時代，只要你想吃，隨時可動動手指，就能吃到嘴邊！
延吉冷面
八，隴東饸饹面。
隴東饸饹面，甘肅省第二大美食代表，黃帝親自命名，擁有4700年歷史。
據(jù)傳甘肅隴東崆峒山地區(qū)，是中國饸饹面發(fā)源地，源自于4700年前的道家始祖廣成子和軒轅黃帝的故事。
目前是甘肅省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
隴東饸饹面，包括蕎麥饸饹、麥面饸饹面、經(jīng)典干拌面、油潑面、菠菜饸饹面、西紅柿雞蛋饸饹、牛肉饸饹面、羊肉饸饹面等，以及具有平?jīng)鲠轻忌?，道教文化特色的隴東養(yǎng)生饸饹面。
目前僅僅在慶陽、平?jīng)鲞@兩個城市，隴東饸饹面的店鋪數(shù)量超過了1300家。
在全國各處，也有隴東饸饹面的店面，不過店面數(shù)量，還是小于蘭州牛肉拉面的規(guī)模。
隴東饸饹面
九，武漢熱干面。
熱干面是武漢特色小吃，與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、鄭州燴面。
并稱為中國五大名面；而熱干面以武漢熱干面最為著名；也是武漢頗具特色的過早小吃！
面是特制面，醬料也是特制調(diào)拌的醬汁，同時增加多種口味，讓人吃了回味無窮；現(xiàn)在的武漢熱干面。
不僅享譽(yù)全國乃至全世界，而且武漢熱干面已經(jīng)形成了工業(yè)化生產(chǎn)，讓全世界人都品嘗到這種美
編輯切換為居中
武漢熱干面
十，重慶小面。
重慶小面（Chongqing Noodles），屬于川菜面食，是重慶四大特色之一。
重慶小面是重慶的主食之一，是一款發(fā)源于老重慶的漢族特色小吃。小面屬于湯面類型，麻辣味型。主料為新鮮小麥粉面條，重慶人稱之為"水面"、"水葉子"。
重慶小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨(dú)特口感，以辣聞名，近年來全國知名。
重慶小面
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