氣血虧虛、手腳冰涼、脾胃寒涼;
肌膚干癢、唇裂脫皮、頭發(fā)毛躁;
綜合上述的各種“蛛絲馬跡”,都在暗示著,這個(gè)冬季你該好好養(yǎng)養(yǎng)身子了。
冬日養(yǎng)生
湯水至上
① 冬日喝湯:補(bǔ)肺
熬過了秋季干燥氣候?qū)Ψ尾康膫?,又輪到這冬日的寒氣來襲。要知道近 80% 的秋冬常見病都與呼吸道密切相關(guān),這時(shí)節(jié)來一碗熱湯,不僅潤肺補(bǔ)肺氣,還能增強(qiáng)抵抗力。
② 冬日喝湯:補(bǔ)腎
中醫(yī)常說“腎不好,百病自來”,而且這秋冬交替是腎最為虛弱的時(shí)期,俗話也有說“一秋腎三虛”,所以這時(shí)喝湯滋補(bǔ)腎陰是很重要的,尤其是體型消瘦、體質(zhì)虛弱、抵抗力不好的人群。
③ 冬日喝湯:補(bǔ)脾
冬季容易內(nèi)燥,比如唇裂、口干、皮膚瘙癢等癥狀,都是脾虛的表現(xiàn),而一口暖乎乎的湯水,恰是對脾最好的滋養(yǎng)。
冬日一碗湯
不用上藥房
一、銀耳湯
建議搭配:紅棗、枸杞。
補(bǔ)氣養(yǎng)血——銀耳營養(yǎng)成分豐富,對冬天常見的氣血兩虛有很好的幫助,用它來煲湯不僅補(bǔ)氣養(yǎng)血,而且更容易被人體吸收利用。
保護(hù)視力——寒冷干燥的氣候經(jīng)常引發(fā)眼干、眼疲勞的問題,尤其對于經(jīng)常用電腦或手機(jī)的人來說,常喝銀耳湯不但加強(qiáng)視網(wǎng)膜抵抗力,還可以有效緩解眼疲勞的問題。
二、胡蘿卜湯
建議搭配:玉米、番茄、紅棗。
預(yù)防感冒——季節(jié)替換之際,氣溫變化較大,稍不注意就會招惹感冒君的光顧。這時(shí)一碗富含維C的胡蘿卜湯,不僅增強(qiáng)抵抗力,還對預(yù)防冬日易發(fā)的便秘、皮膚干燥等問題有不錯(cuò)的幫助。
促進(jìn)鈣吸收——冬天體內(nèi)鈣質(zhì)的流失相對加快,胡蘿卜富含維生素A,可以較好地促進(jìn)鈣吸收及骨骼生長,特別是小朋友,不妨多點(diǎn)吃胡蘿卜。
三、菌菇湯
建議搭配:蔬菜、雞蛋。
養(yǎng)發(fā)潤膚——冬天干燥的氣候?qū)ζつw、頭發(fā)的影響挺大的,容易導(dǎo)致瘙癢、脫發(fā)。菌菇類食物富含被譽(yù)為“駐顏王牌”的硒元素,它不僅可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝、延緩衰老,還能讓我們的秀發(fā)烏黑亮澤。
保護(hù)牙齒——菌菇類的鈣和磷含量也很高,能有效保護(hù)牙齒健康,預(yù)防蛀牙。
四、山藥湯
建議搭配:蓮藕、排骨、烏雞。
預(yù)防冬季腹瀉——對脾胃虛寒的人群來說,冬季更容易出現(xiàn)腹瀉的問題,常用山藥熬湯,不僅養(yǎng)脾胃,還對脾虛引起的腹瀉有不錯(cuò)的療效。
預(yù)防動脈硬化——山藥所含的黏蛋白能預(yù)防心腦血管的脂肪沉積,防止動脈過早地發(fā)生硬化。同時(shí)山藥中的皂苷能夠降低膽固醇和甘油三酯,對高血壓和高血脂等問題有改善作用。
五、絲瓜湯
建議搭配:雞蛋、番茄。
大腦保健——絲瓜富含維生素B,有利于小朋友大腦的發(fā)育及保護(hù)中老年人的腦部健康。
調(diào)理月經(jīng)——身體易疲乏、月經(jīng)不調(diào)的女性,不妨多喝幾碗絲瓜湯,同時(shí)對預(yù)防婦科疾病也有不錯(cuò)的幫助喲。
六、海帶湯
建議搭配:排骨、冬瓜。
防秋后缺碘——秋冬時(shí)期人體中的碘流失較快,常喝海帶湯能起到不錯(cuò)的補(bǔ)充作用。要是缺乏碘元素的話,就容易引起一系列的甲狀腺問題。
清腸通便——海帶含有可溶性膳食纖維藻膠,其具有吸收腸道毒素的作用,腸道功能不好、便秘的人群,不妨多吃喝點(diǎn)海帶湯。
七、冬瓜湯
建議搭配:蝦仁、蝦米、排骨。
排泄腎毒——說到補(bǔ)腎養(yǎng)腎的食物,肯定少不了冬瓜,它可以幫助腎臟將多余的水分排出體外、清泄腎毒,對腎有非常好的保護(hù)作用。
“三高”人群的良友——冬瓜屬于高鉀低鈉食物,同時(shí)能幫助減少油脂攝入,還對糖尿病的“消渴”癥狀有不錯(cuò)的療效。
八、豆苗湯
建議搭配:豆腐、皮蛋、瘦肉。
防口苦口臭——這些問題一般都是脾胃積熱引起的,而豆苗對清除體內(nèi)的這些積熱有很好的幫助。
滋潤皮膚——豆苗富含維生素B,有不錯(cuò)的滋潤皮膚、清理皮膚表面油脂的功效。
九、南瓜湯
建議搭配:蔬菜、排骨、牛奶。
健脾和胃——南瓜富含膳食纖維,入脾、胃二經(jīng),補(bǔ)中益氣。
補(bǔ)血養(yǎng)顏——南瓜中的鐵、鈷、鋅元素含量高,這三大元素對皮膚和氣血都有不錯(cuò)的調(diào)養(yǎng)功效。
十、蓮子湯
建議搭配:百合、銀耳、桃膠。
潤肺止咳——冬季氣候越發(fā)寒冷,很容易引發(fā)咳嗽、哮喘等問題,這時(shí)候一碗蓮子湯,潤肺又止咳,尤其對反復(fù)咳嗽很有幫助。
保護(hù)心臟——冬季是心血管疾病高發(fā)的季節(jié),蓮子芯所含的生物堿有顯著的安神強(qiáng)心功效,對預(yù)防心律不齊、心臟疾病均有很好的幫助。
一年四季,每個(gè)季節(jié)都有各自的氣候特點(diǎn),而我們的飲食也需要相應(yīng)作出調(diào)整,今天介紹了 10 款冬日養(yǎng)生好湯,請大家收好,跟家人一起煲來喝一喝,冬日健康笑呵呵。
【來源:廣東衛(wèi)視健康有道】