??松軟香甜的果蔬夾心小饅頭,一次醒發(fā),做法簡單,可做寶寶的手指食物,一口一個,好吃到停不下來~有輔食機的寶媽快給寶寶安排起來吧!
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南瓜夾心小饅頭
1??紅薯加奶料理棒打成泥裝入裱花袋
2??南瓜蒸熟加奶料理棒打成泥,放面粉、酵母和成光滑面團,面團搓成長條,搟成薄片,擠入紅薯餡
3??對折收口捏緊搓圓,切成等份
4??醒發(fā)至2倍大,上汽蒸10分鐘燜3分鐘
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紅棗夾心小饅頭
1??紅棗蒸熟去核加奶料理棒打成泥,放面粉、酵母和成光滑面團,棗泥裝入裱花袋備用
2??面團搓成長條,搟成薄片,擠入棗泥餡料
3??對折收口捏緊搓圓,切成等份
4??醒發(fā)至2倍大,上汽蒸10分鐘燜3分鐘
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紫薯夾心小饅頭
1??紫薯蒸熟加奶料理棒打成泥,放面粉、酵母和成光滑面團,紫薯泥裝入裱花袋備用
2??面團搓成長條,搟成薄片,擠入紫薯泥餡料
3??對折收口捏緊搓圓,切成等份
4??醒發(fā)至2倍大,上汽蒸10分鐘燜3分鐘
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菠菜心小饅頭
1??菠菜焯水打成汁,放面粉、酵母和成光滑面團
山藥加奶料理棒打成泥裝入裱花袋
2??面團搓成長條,搟成薄片,擠入山藥餡
3??對折收口捏緊搓圓,切成等份
4??醒發(fā)至2倍大,上汽蒸10分鐘燜3分鐘
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原味夾心小饅頭
1??南瓜蒸熟加奶料理棒打成泥,裝入裱花袋備用
2??面粉、純奶、酵母和成光滑面團
3??面團搓成長條,搟成薄片,擠入南瓜餡
3??對折收口捏緊搓圓,切成等份
4??醒發(fā)至2倍大,上汽蒸10分鐘燜3分鐘
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星空夾心小饅頭
1??面粉、蝶豆花粉、酵母和成光滑面團,山藥蒸熟加奶料理棒打成泥加蔓越莓碎拌勻裝入裱花袋
2??面團搓成長條,搟成薄片,擠入餡料
3??4??同上
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??純奶可換成清水或配方奶
??面粉吸水性不同可適當調節(jié)果蔬泥的量
??醒發(fā)一定要到位,饅頭才會松軟
??做饅頭用到了最近新入手的博朗料理棒MQ5025,德國品質,真的是超級好用,有21檔精準調速,可以根據寶寶的月齡,將食材打成不同的細膩程度,即使是寶寶初期的輔食量也是可以攪打的,平時還可以打果汁、奶昔,一機多用,人體工學設計操作簡單,機身自帶金鐘罩防飛濺設計,而且易清洗無死角,無論是給寶寶做輔食還是家用都適合。
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