過去，在鋼筋水泥中穿梭的人們，每到周末帶上家人，或三五好友驅(qū)車到鄉(xiāng)下的農(nóng)家樂，謂之曰：過周末。按說農(nóng)家樂的初衷和本質(zhì)是為城里的人們提供了一個暫時休整和吃飯的地方，雙方皆互利互惠，但是農(nóng)家樂對城里人投其所好，包房擺好麻將機(jī)，一時之間，各地大大小小的農(nóng)家樂人來人往川流不息，麻將之聲不絕于耳，儼然成了賭博之地，城里的人樂此不彼，鄉(xiāng)下的人喜笑顏開。
然而，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市和鄉(xiāng)村的規(guī)劃布局更完善，各濕地公園如雨后春筍般出現(xiàn)，同時農(nóng)家樂發(fā)展出現(xiàn)了諸多問題如聚眾賭博、食品衛(wèi)生安全、環(huán)境安全等問題，導(dǎo)致農(nóng)家樂逐漸門可羅雀，終被市場淘汰。
這時候，閑置凋零的鄉(xiāng)村老房子，又搖身一變，變成一個個動人美麗的故事，成了一個充滿情懷和希望的目的地，這就是鄉(xiāng)村民宿，是上班族在休息的時候修養(yǎng)身心的地方，農(nóng)家樂死了，鄉(xiāng)村民宿來了。在很多鄉(xiāng)村發(fā)展中，有時候一個網(wǎng)紅級的鄉(xiāng)村民宿的出現(xiàn)，就可以對所在鄉(xiāng)村形成強(qiáng)大的品牌影響支持，并可以帶動鄉(xiāng)村的旅游和發(fā)展。
但是，實現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿的長遠(yuǎn)發(fā)展，要知道鄉(xiāng)村民宿不等于農(nóng)家樂，不能再把鄉(xiāng)村民宿當(dāng)成農(nóng)家樂來經(jīng)營。二者是兩種基因、兩種思維。因為：
第一，沒有個性化的鄉(xiāng)村民宿沒有靈魂。
農(nóng)家樂和家庭旅館活動項目一般很單一，沒有與當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)俗、生態(tài)資源、以及特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合。民宿應(yīng)該包含了民宿主人的人文情懷、品質(zhì)修養(yǎng)。如果所有的鄉(xiāng)村民宿都長得一樣，沒有故事性可言，沒有人情味可品味，沒有地方風(fēng)俗習(xí)慣，沒有獨(dú)特的鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村特色民俗可體驗，那么它是沒有靈魂的，是沒辦法走長遠(yuǎn)。鄉(xiāng)村民宿的同質(zhì)化競爭，容易引發(fā)價格戰(zhàn)、純粹規(guī)模擴(kuò)張及服務(wù)質(zhì)量下降，不利于鄉(xiāng)村民宿的可持續(xù)發(fā)展。
第二，沒有鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略大背景做支撐，鄉(xiāng)村民宿的生命力會很弱。
不少鄉(xiāng)村民宿缺乏對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的行業(yè)特色、空間要素的深度融合，僅單純突出民宿的住宿、餐飲、觀光、休閑等功能，忽視了民宿應(yīng)該具備種植養(yǎng)殖帶來的快樂，特別是對于孩子而言寓教于樂有重要的作用。有的民宿將原居民集體遷移，把一片老房子盤下來發(fā)展鄉(xiāng)村民宿，這樣缺乏對當(dāng)?shù)卦兜娜宋沫h(huán)境保護(hù)和傳統(tǒng)文化的傳承，缺乏了鄉(xiāng)村原有的韻味。
有的民宿排斥村集體、村民參與民宿發(fā)展，民宿業(yè)主與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、村集體之間尚未建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。國家鄉(xiāng)村振興的大背景正是鄉(xiāng)村民宿生長的好土壤，如果脫離這個大背景，鄉(xiāng)村民宿是沒有生命力可言的。
第三，人情味永遠(yuǎn)是鄉(xiāng)村民宿的本質(zhì)所在。
在《尋找臺灣的民宿精神》一文中，有幾個詞可以表現(xiàn)民宿精神：
朋友——民宿讓你找到更多朋友；
家——民宿是承載著幸福家庭的不同版本；
快樂——民宿是成全主賓獲得快樂的地方；
故事——民宿是過往記憶的載體；
責(zé)任——民宿承擔(dān)社會積極角色；
共榮——民宿是讓大家都好起來；
美好——民宿傳播的是人和物的美好。
所以，沒有人情味和鄉(xiāng)土氣的民宿，設(shè)計再好，也只是一個建筑物而已。能長久留存在人們心中的，不是一個冷冰冰的建筑，而是最真摯的感情。
民宿不能再走農(nóng)家樂的老路，應(yīng)是人文和民俗的完美結(jié)合。
聯(lián)系客服
