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2018.08.22
香煎白鯧魚 :做法: 1.將魚洗凈,打上花刀。 2.抹上鹽,靜至一會(huì)。 3.鍋見熱倒上油。 4.把魚用廚房用紙抹干。 5.將魚放入鍋中小火慢慢煎熟。不要隨意動(dòng)彈魚身,否則會(huì)破皮。 6.火稍大點(diǎn)煎成金黃,即可。 7.胡蘿卜切碎用油炒香,加點(diǎn)鹽。 8.放在魚上做裝飾。
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