隨著年齡的變化，特別是人體的骨骼也會(huì)慢慢地出現(xiàn)異常，骨頭中的鈣質(zhì)會(huì)慢慢流失，骨頭的密度也會(huì)出現(xiàn)下降，特別是過(guò)了60歲以后，身體時(shí)常有一些腰酸背痛的癥狀。這其實(shí)都是骨質(zhì)疏松所導(dǎo)致的，如果稍不注意摔上一跤，就容易骨折和骨裂。
這個(gè)時(shí)候說(shuō)到養(yǎng)骨，大家都知道要補(bǔ)鈣，好多人在進(jìn)行補(bǔ)鈣是都會(huì)想起牛奶，牛奶雖然極具營(yíng)養(yǎng)，但是想要增強(qiáng)骨密度光靠牛奶是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
其實(shí)除了牛奶，還有其他食物，也有豐富的鈣質(zhì)，在飲食中可以搭配著吃。今天給大家推薦一樣“養(yǎng)骨猛將”不是牛奶而是它，兩天吃一次，骨骼會(huì)更強(qiáng)健，腿腳更有勁。
推薦食譜：線椒雞蛋炒蝦皮
把青線椒放入清水中，清洗干凈，清洗干凈后把辣椒蒂摘掉，把辣椒撈出來(lái)控干水分，再把辣椒斜刀切成片，先裝在盤(pán)中備用。
準(zhǔn)備適量的蝦皮倒入碗中，加入清水把蝦皮淘洗一下，清洗好后，倒入漏勺中控干水分備用。
一把小蔥，先把蔥白切成蔥花，一塊去皮的生姜，先切片，最后切成姜末，蔥葉切成蔥花，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，打入四顆笨雞蛋，把切好的蔥花放進(jìn)來(lái)。
加入少許鹽入底味，用筷子充分的攪拌均勻，一直攪拌至沒(méi)有凝固的雞蛋液就可以了。
把鍋燒熱，不用放油，把辣椒放進(jìn)來(lái)扁炒一下，邊炒邊用鏟子按壓，這樣可以炒干辣椒的水分，減低辣度，加入一點(diǎn)食鹽，小火把辣椒炒到變軟，微微起虎皮就可以了，盛出來(lái)備用。
另起鍋，加入少許食用油，少許的豬油，把豬油熬制融化，把蔥，姜末放進(jìn)來(lái)翻炒，炒出香味，炒香后把控干水分的蝦皮放入鍋中。
把蝦皮炒香炒到顏色金黃，一直炒到蝦皮顏色金黃后把辣椒放進(jìn)來(lái)，再加入一點(diǎn)紅椒絲，開(kāi)大火快速翻炒均勻，加入少許生抽，一點(diǎn)胡椒粉和白糖，翻炒均勻后再用鏟子整理平整，把雞蛋液轉(zhuǎn)圈的倒入鍋中，開(kāi)小火慢慢的煎，底部煎制定型后翻面繼續(xù)煎，這樣煎出來(lái)的雞蛋吃起來(lái)特別的香。
雞蛋炒熟后再給它炒散一點(diǎn)，翻炒均勻后就可以出鍋了，裝入盤(pán)中美味即成，一道特色的辣椒，雞蛋炒蝦皮就做好了，真的是又香又辣，吃起來(lái)很過(guò)癮。準(zhǔn)備一張煎餅，卷起來(lái)吃非常美味。
二、薺菜
準(zhǔn)備適量的薺菜清洗干凈。
鍋里水開(kāi)后，加入適量的油，將薺菜焯一下水，水開(kāi)后撈出來(lái)，放入清水里過(guò)涼，把薺菜擠干水分，放到案板上切碎，切好后放在大碗里。
提前泡好的海米剁碎，剁好放入芥菜里面。
鍋里油熱后，打入兩個(gè)雞蛋液，把雞蛋炒成小塊，放入薺菜里。
調(diào)味加入一勺鹽，一勺雞精，適量香油，將餡料攪拌均勻備用。
準(zhǔn)備適量的餃子皮。
取上一個(gè)餃子皮搟薄搟圓，放上餡料，像包包子一樣包起來(lái)，收口處捏得平整一些。
平底鍋里倒入適量油，刷均勻，放入包子，表面也刷上一層油鎖住水分，中小火煎到到底部金黃翻面，再繼續(xù)煎，一直煎到兩面金黃，周?chē)兊猛该骶涂梢猿鲥伭恕?/span>
顏色金黃，看起來(lái)非常的有食欲，簡(jiǎn)單好吃的薺菜雞蛋包子就做好了，外皮酥脆，皮薄餡多，咬上一口非常的解饞，而且鮮味很濃郁，比肉包子還要好吃。
結(jié)語(yǔ)：
其實(shí)除了牛奶，還有其他食物，也有豐富的鈣質(zhì)，在飲食中可以搭配著吃。今天給大家推薦一樣“養(yǎng)骨猛將”不是牛奶而是它，兩天吃一次，骨骼會(huì)更強(qiáng)健，腿腳更有勁。今天的美食就分享到這了，感謝大家的收看我們下期再見(jiàn)。
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