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菠菜雞蛋餅

• 菜系: 魯菜
• 工藝: 面食
• 口味: 家常
• 難度: 初級(jí)
• 烹調(diào)時(shí)間: 20-35分鐘
• 人數(shù): 1人份

菠菜雞蛋餅的做法

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  1 面粉加水揉成軟一點(diǎn)的面團(tuán)，蓋上濕布醒一下
• 2 菠菜洗凈空干水分，切成小段，加入鹽，五香粉，雞精拌勻。
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  3 雞蛋打散，面團(tuán)分成4份，各趕成薄一點(diǎn)的大餅
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  4 取一張面餅放一半菠菜在上面，雞蛋液一半均勻的淋在上面，
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  5 將另一張大餅扣上把邊壓緊了             

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