“從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩?！?/strong>
大家好這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推薦5道孩子非常喜歡吃的特色美食，做法簡單，營養(yǎng)又健康，自己在家也能做，感興趣的朋友快來試試吧。
一、土豆燒雞塊
準備食材：雞腿、土豆冰糖、蔥段、姜片、蒜片、香菇、小米辣、青紅椒段
做法步驟：
1、土豆一個，去皮洗凈切成小塊，雞腿兩個也剁成塊，香菇三個切成小塊備用。
2、起鍋燒油，放入三粒冰糖，炒出糖色，倒入雞塊，快速的翻炒至上色。
2、放入適量的蔥段、姜片、蒜片，繼續(xù)翻炒出香味，放入土豆、香菇，少許小米辣，加入一勺生抽，一勺蠔油，一勺豆瓣醬，少許鹽，一勺雞精，翻炒均勻。
3、加入適量的清水，蓋上鍋蓋燜10分鐘，放入適量的青紅椒段，大火收汁即可。
二、素包子
準備食材：韭菜、粉絲、胡蘿卜、雞蛋、木耳、餃子皮
做法步驟：
1、清洗干凈的韭菜切碎，粉絲提前泡發(fā)好，胡蘿卜切成絲，雞蛋炒熟炒散，木耳提前泡發(fā)好切成絲，將所有的食材放入盆中。
2、加入一勺鹽，一勺雞精，一勺胡椒粉，一勺蠔油，少許香油，攪拌均勻備用。
3、餃皮用搟面杖搟薄一點，比之前大個1.5倍，放入調好的素餡，包好放入蒸鍋里上汽蒸10分鐘即可。
三、粉絲雞蛋白菜湯
準備食材：白菜、粉絲、木耳、雞蛋
做法步驟：
1、白菜葉適量，用手撕成大塊，再清洗干凈，粉絲和木耳需要提前泡發(fā)好，將木耳切成絲備用。
2、鍋中燒油，油熱放入兩個雞蛋液，炒熟后盛出備用。
3、鍋留底油，放入少許面粉炒香，放入白菜和煎好的雞蛋煮五分鐘。
3、放入粉絲、木耳絲，加入一勺鹽，一勺雞精，一勺胡椒粉，再煮兩分鐘即可。
四、蒜蓉粉絲蟶子
準備食材：蟶子、蒜末、小米辣、粉絲、蔥花
做法步驟：
1、蟶子中加入一勺鹽，抓拌一分鐘，再清洗干凈，控干水分，粉絲提前泡好備用。
2、鍋中燒油，油熱放入蒜末，翻炒出香味，再放入小米辣，翻炒均勻，加入少許白糖，一勺雞精，一勺生抽，一勺蠔油，翻炒均勻，盛出備用（蒜末和小米辣的比例是一比一）。
3、鍋中燒水，水開放入蟶子，用勺子攪動，使其受熱均勻，煮至開殼，馬上撈出，盤底墊上粉絲，擺上蟶子，鋪上蒜蓉醬，上鍋蒸5分鐘即可。
五、奧爾良烤雞腿
準備食材：雞腿、姜絲、蔥段、奧爾良烤肉料、蜂蜜
做法步驟：
1、新鮮的雞腿兩個，改上花刀，放入少許姜絲和蔥段，加入一勺料酒，兩勺奧爾良烤肉料，抓拌均勻，腌制一個小時。
2、腌好后放入一勺蜂蜜，抓拌均勻，先預熱烤箱，用185度烤半個小時即可。
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