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??脾喜“焦香”

??生活中，家長們可以發(fā)現(xiàn)，焦香的食物可以讓孩子的食欲變好，比如鍋巴。

??傳統(tǒng)醫(yī)學上，有“焦香醒脾”的說法，焦香的氣味可以醒脾祛濕，炒出焦香味的食物還能更好地入脾經(jīng)，增強消食導滯、運脾健脾的作用。

?今天推薦一個非常適合給孩子食用的焦香食物——焦米。

??焦米即炒制過的大米，有一股焦香的味道，擅入脾胃經(jīng)，能振奮脾陽、祛除中焦寒濕，增強脾胃的運化能力。

1.清香焦米茶
??食材：焦米10克，陳皮1克，茯苓5克，炒麥芽5克，黃糖3克。
?注：
● 適用于脾虛有積食、寒濕的孩子。
● 2歲以上可用。
● 蠶豆病可用。

??附焦米做法：
1、取適量大米/粳米（最好不超過一周的量），洗凈晾干；；
2、將米下鍋，不需放油，小火慢炒，邊炒邊翻，等米變成金黃色、散發(fā)香味后即可關(guān)火；
3、關(guān)火后鍋內(nèi)仍有余溫，可繼續(xù)翻炒2~3分鐘；
4、將焦米放在室溫下晾涼后，放入密封罐中儲存。

?日常養(yǎng)脾方
??小兒四神湯：干山藥＋白扁豆＋芡實＋南杏仁
?注：
● 由古方“四神湯”改良而來，更適合小兒體質(zhì)。
● 2歲以上可用。
● 蠶豆病可用。

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