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2023.04.29 廣東
家里有手抓餅的姐妹快去試試這個香酥雞肉餅!
這樣做泰酥脆啦,一口咬下去還會掉渣,里面的雞肉嫩滑,加上香菇跟洋蔥口感豐富
??食材:雞腿,香菇,洋蔥,手抓餅
??做法:
1??雞腿去骨切小塊?一勺蠔油?一勺料酒?半勺老抽?一勺生抽?適量鹽和孜然粉腌制15分鐘
2??油熱倒入腌制好的雞腿肉炒至變色,加入洋蔥、蘑菇丁翻炒2分鐘
3??手抓餅上放一勺肉餡,四邊包起來,刷上一層蛋液,撒上芝麻,空氣炸鍋180度15分鐘,中途翻面哦~
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