『深圳南山區(qū)大沖商務(wù)中心B座2樓202』
商場(chǎng)二樓，鬧中取靜。關(guān)上門十分靜謐，配上舒緩的音樂，用餐享受。
云丹松葉蟹茶碗蒸
前菜，滑嫩的蛋液包裹著蟹肉絲，入口有橘子皮的清香，小驚喜。
鰣魚刺身
刺身厚度不薄，肉質(zhì)鮮嫩，口感綿密。
天婦羅
天婦羅炸得外酥里嫩，難得不油膩。
鮑魚膽汁飯團(tuán)
鮑魚片淋上膽汁，味微苦，配上微酸的飯團(tuán)，綜合口感。
竹莢魚卷
里面有小份刺身，芥末略多，有點(diǎn)兒?jiǎn)堋?/span>
沖繩水海蘊(yùn)
海蘊(yùn)形似海藻，一口入喉，爽滑酸甜口，帶點(diǎn)兒香茅薄荷的味道。
鯛魚壽司
大竹莢壽司
甜蝦壽司
扇貝壽司
青魚壽司
金槍魚壽司
玉子燒
這道值得夸！真正做到外焦里嫩，入口即化，甜而不膩。
鰹魚湯
非常鮮美的魚湯，奶白色，喝完暖呼呼。
海膽壽司
用餐的最后，師傅興起送了在場(chǎng)每人一貫海膽壽司，服務(wù)很贊！
Omakase來自日語(yǔ)，讀作おまかせ，在日語(yǔ)中是“拜托”的意思。
日料中，無菜單，由主廚根據(jù)當(dāng)令食材，決定當(dāng)日的菜品及價(jià)格，現(xiàn)場(chǎng)制作、即興發(fā)揮，這種就餐形式，被稱之為Omakase料理。
一頓Omakase料理，通常會(huì)包含前菜、刺身、炸物、壽司、湯類、主食和甜品，全由主廚一手操辦。
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