在“百度百科”輸入“碳循環(huán)”,第一個(gè)跳出來的是自然規(guī)律:“碳循環(huán),是指碳元素在地球上的生物圈、巖石圈、水圈及大氣圈中交換,并隨地球的運(yùn)動(dòng)循環(huán)不止的現(xiàn)象?!?/span>
但是今天我們要討論的可不是生物課上的內(nèi)容。作為專業(yè)又貼心的減肥小幫手,我們今天要說的“碳循環(huán)”,是一種減肥法!
“碳循環(huán)”減肥是美國(guó) william D.Brink博士發(fā)明的一種減脂方法,也叫做碳水循環(huán)減肥法,最開始在國(guó)外盛行,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多朋友也開始嘗試。主要指的是按照一定周期調(diào)整碳水的攝入量,高碳水食物與低碳水食物交替攝入,從而制造熱量缺口,讓身體內(nèi)的碳水化合物一直處于一個(gè)好的代謝狀態(tài),幫助減肥。
減肥老手們都知道,純純斷碳的減肥方式是十分不可取的。長(zhǎng)期任何碳水化合物都不攝入,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、腸道異常、血糖異常,女生可能還會(huì)月經(jīng)失調(diào)。所以“高”“低”交錯(cuò)應(yīng)運(yùn)而生。
“高碳水”飲食能有效提高新陳代謝,有效提供糖分和能量,幫助胰島素分泌,幫助肌肉恢復(fù)生成,“低碳水”能加速肌糖原消耗,調(diào)節(jié)瘦素和饑餓素,促進(jìn)脂肪酸氧化避免脂肪的儲(chǔ)存。這樣下來,我們體內(nèi)攝入的碳水能夠有效地代謝,是十分有效的減肥方式。
具體操作方面,“碳循環(huán)”減肥法常見的周期設(shè)定為一周,第一天為低碳日,第二天為中碳日,第三天為高碳日,第4-6天重復(fù),第七天休息日,循環(huán)往復(fù)。在“高碳水日”可以不限制當(dāng)日的碳水化合物的攝入,在“中碳水日”和“低碳水日”相應(yīng)減少碳水的占比,脂肪的攝入量可以適當(dāng)增加。
對(duì)于人體正常生活運(yùn)動(dòng)來說,需要的三大營(yíng)養(yǎng)素的量:碳水、蛋白質(zhì)、脂肪。這三大營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的量會(huì)依據(jù)每個(gè)人的年齡、體重、消化程度發(fā)生變化。一般情況下,人體每天正常所需要的碳水大約是每天攝入2~3g每公斤體重,蛋白質(zhì)每日平均攝入量大概是1.5g~2g每公斤體重,人體正常所需的脂肪量大約為每天需要0.8~1g每公斤體重。
以60kg的人為例,每天最少需要攝入120g碳水,90g蛋白質(zhì),48g脂肪。
在高碳水日時(shí),可以攝入180g碳水,中碳水日時(shí)攝入120g,低碳水日是不攝入或者是60g碳水,這樣的分配是相對(duì)合適的。
碳水、蛋白質(zhì)、脂肪的攝入比例也要相應(yīng)調(diào)整:
高碳水日:6:3:2
中碳水日:4:3:2
低碳水日:2:4:4
這里我們給大家推薦一個(gè)食譜,可以進(jìn)行參考~
在“碳循環(huán)”減肥法的過程中,有幾個(gè)注意事項(xiàng)需要記好:
首先是對(duì)運(yùn)動(dòng)的安排,建議在高碳日進(jìn)行力量訓(xùn)練,這樣能夠幫助我們肌肉恢復(fù),在低碳日時(shí)可以休身養(yǎng)息,做一些舒緩的有氧運(yùn)動(dòng),這樣飲食和運(yùn)動(dòng)結(jié)合會(huì)更好。
其次是“加餐”的選擇。在餓的時(shí)候可以適量吃一些低GI的水果或者堅(jiān)果。
對(duì)于女生來說,如果擔(dān)心生理期代謝失衡,可以避開經(jīng)期再進(jìn)行。
最重要的就是要喝夠足量的水,幫助我們?cè)鰪?qiáng)飽腹感,提高新陳代謝!
最后呢,就是盡量在7點(diǎn)前吃完晚飯,然后千萬不要吃宵夜嗷~嘴饞的話堅(jiān)持一下,我們?cè)诜趴v日好好享受吧~
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