一提到早餐大家第一個想到早餐最豐富的城市是哪里呢？大家第一個想到的是不是廣東呢，廣東的早茶多種多樣，甚至是說上百種，但是有一個城市他們的早餐也非常的不錯，歷史悠久，甚至覆蓋了整個北方，這就是天津了。
提到必須去看的就是來一段相聲了，其次就是看看天津的中心，天津之眼，剩下不可缺少的就是天津的早餐了。曾有人說過，在天津住上一個月，每天的早餐都不會重樣的，真的是這樣嗎？
李雅莎是土生土長的東北人，有一天跟著閨蜜在刷短視頻平臺的時候，看到了宣傳天津早餐的視頻。李雅莎原本就非常喜歡天津的相聲，看到有這好事，那必然要去看一看，嘗一嘗天津當(dāng)?shù)氐奶厣绮汀?/p>
李雅莎到達(dá)天津的時候已經(jīng)是凌晨了，跟閨蜜找到預(yù)定的房間簡單洗漱了一下就睡了，為了就是能趕上天津人的早餐時間，閨蜜2人隨機(jī)進(jìn)入一家早餐餐廳，看著菜單上的早餐種類，點了5份，2個小姑娘不管怎么都夠吃了，想著既然來了就必須得吃飽?？傻鹊阶约旱脑绮蜕献赖臅r候，閨蜜2人卻卻懵了，到底是發(fā)生了什么事情呢，讓我們一起來看看這五道菜的詳細(xì)介紹。
? 第一道菜：老豆腐
豆腐腦是一道流傳很久的早餐小吃，起源于漢高祖時期。豆腐腦不僅味道鮮美，而且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于提高身體免疫力。豆腐腦的制作非常簡單，只需要將豆?jié){經(jīng)過發(fā)酵處理后煮熟，再加上辣醬、香菜、蔥花、醬油等配料即可。
可是等豆腐腦端上來的那一刻，閨蜜2人驚呆了，這是正常的食量嗎？原本以為只有東北和西北給的飯量都比較大，沒想到天津的菜量也是首屈一指，一大碗的豆腐腦，兩人一起喝，再配上其他的早餐，這都不一定能夠吃完。
? 第二道菜：狗不理包子
第一次聽說狗不理包子的時候李雅莎還是在春晚上，相聲小品中一直說狗不理包子是18個褶，既然現(xiàn)在到了天津，那肯定是要數(shù)一數(shù)的，結(jié)果當(dāng)然是不多不少正好是18個褶了。狗不理包子是天津的傳統(tǒng)小吃，由清朝年間的高貴友先生發(fā)明。狗不理包子的餡料以豬肉為主，加上蔥花、姜末等調(diào)味品，制作而成。狗不理包子的特點是皮薄餡大，口感鮮美，深受廣大食客的喜愛。
狗不理包子不僅僅是天津的標(biāo)志性美食，還是申請了非遺，如果來到天津卻沒有吃狗不理，那這一趟算是白來了。
? 第三道菜：天津炸醬面
大家肯定都聽過老北京炸醬面，對天津炸醬面是不是不太熟，但是在天津卻是一道非常有特色的面食，其獨特的醬料是天津炸醬的關(guān)鍵。天津炸醬是由五花肉、雞蛋、甜面醬等原料制成，口感醬香可口。將炸醬加入煮好的面條中，再配以黃瓜絲、豆芽等蔬菜，一碗香氣撲鼻、美味可口的天津炸醬面就出現(xiàn)在了面前，原本以為沒有北京炸醬面的人氣高，但沒想到的是，在點餐臺上被點的頻率還是相當(dāng)高的。
? 第四道菜：熟梨糕
在天津長大的朋友不可能不知道這香甜可口的熟梨糕，算得上是從小吃到大的一款美食了，熟梨糕是天津的傳統(tǒng)糕點之一，由糯米粉、糖、蔥花、熟梨等原料制作而成。熟梨糕的口感軟糯香甜，非常適合作為早餐的點心，配上酸奶或者是牛奶，味道真的是太美了，一共7個，李雅莎和閨蜜一會就吃完了。畢竟女生都比較愛吃甜食。
? 第五道菜：煎餅果子
沒來過天津的肯定也吃過煎餅果子，而煎餅果子最早就是起源于天津，是天津的特色小吃，口感酥脆，內(nèi)餡豐富多樣，是許多天津人早餐的首選。煎餅果子的制作非?？简瀻煾档募记?，需要將面粉和糯米粉混合后搓成小球，再放入鍋里煎至金黃色，最后配上雞蛋、豆腐干、韭菜等餡料，一份美味可口的煎餅果子便完成了。重點是在其中加了很多的小菜和果子，總的來說疊起來有班長A4紙那么大，兩個人從中間分開吃，勉強(qiáng)可以吃得完。
兩人不僅吃飽了，結(jié)賬的時候價格也非常的平價，李雅莎不僅看了天津的著名景點，品嘗了當(dāng)?shù)氐奶厣绮秃托〕?，總的來說還是不虛此行。這五道菜不僅有各自獨特的口感和美味，更重要的是它們體現(xiàn)了天津人對于美食的追求和熱情好客。無論你是東北人還是其他地方的游客，只要來到天津，總能找到讓自己滿意的美食。雖然結(jié)賬時可能有些懵，但是這種美食體驗是值得的。
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