養(yǎng)生之道網(wǎng)：怎樣治老年人便秘？人上了年紀(jì)就容易便秘，那么老年人便秘怎么辦，吃什么可以治老年人便秘呢？下面養(yǎng)生之道網(wǎng)為您介紹吃什么可以治老年人便秘，看看吧。
1、米湯蛋花湯
原料：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。
做法：先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后攪勻，然后沖入熱米湯，再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。此湯具有補(bǔ)中益氣、潤腸通便的功效，適合因氣虛引起的便秘者食用。
2、百合羹
原料：百合250克、蜂蜜適量。
做法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。
3、芝麻粥
原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。
做法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
4、木耳鶴鶉蛋湯
原料：白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。
做法：先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時，然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。
5、白術(shù)粥
原料：白術(shù)40克，大米60克。
做法：取白術(shù)40克煎水取汁，加大米60克同煮成稀粥，每日早晚服食。
6、首烏粥
原料：何首烏30克，大米60克。
做法：用何首烏30克水煎取汁，加大米60克煮成粥，早晚各服1次。適用于血虛便秘。
7、無花果蜜糖粥
原料：無花果30克，大米60克，蜂蜜。
做法：取無花果30克、大米60克，先把大米加水熬成粥，再加入無花果同煮。服時加入適量蜂蜜即可，此粥適合老人便秘而兼有痔瘡者。
8、松仁粥
原料：松子仁20克，大米。
做法：取松子仁20克研碎，加大米適量煮成粥，每日3次。適用于肺氣虧虛型便秘。
9、決明粥
原料：決明子10克，大米或綠豆。
做法：以決明子10克，炒香后煮成汁，加大米或綠豆適量同煮成粥。對患高血壓、高血脂老人的便秘療效獨特。
10、米湯蜜蛋花
原料：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。
做法：取熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后將雞蛋攪勻成蛋漿，然后沖入熱米湯，再將碗蓋上15分鐘即成，每日清晨煮早飯時沖服1次。
11、紅薯粥
原料：紅薯150克，白米適量。
做法：取紅薯150克，白米適量。將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
12、紅薯蜜糖飲
原料：紅薯200克，大棗30克，蜂蜜。
做法：取紅薯200克，大棗30克，先將紅薯洗凈，削去外皮，并切碎，和大棗一起入鍋，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升時，再將蜂蜜加入和勻，用文火煎10分鐘，冷后即可服用。
吃什么可以治老年人便秘，以上就是養(yǎng)生之道網(wǎng)為您總結(jié)的治療便秘的食譜，供參考。
養(yǎng)生之道網(wǎng)提醒老年人主食吃些粗糧，有條件的可以吃一些麥片。輔食多吃些富有纖維素的食物，如有皮的水果，有莖葉的蔬菜或筍、瓜果。有些食物，如生蘿卜、生蔥、大蒜、白薯等，能增加腸道的蠕動，起到通便的作用。
炒菜時，適當(dāng)?shù)囟嗉有┲净蛑参镉停瑵櫮c的食品還有蜂蜜、芝麻、核桃等。每天早晨喝些溫開水、淡鹽水、果汁，能保持糞便中的水分，使大便軟潤。
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