云南紅河州蒙自市，冷泉鎮(zhèn)。現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)園老哈都示范牧場現(xiàn)代化的養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，海福特、安格斯、西門塔爾、娟荷等萬余頭肉牛正悠悠進(jìn)食，不遠(yuǎn)處，配套的青貯飼料加工廠正鉚足勁開工，為牛兒們提供飲食保障。城市的另一邊，鳴鷲鎮(zhèn)舍所壩示范牧場已完成場地平整及基礎(chǔ)砌筑等，預(yù)計2023年3月竣工，即將從國外引進(jìn)帶孕母牛飼養(yǎng)。另外，其他4個牧場正重新選址，成熟一個啟動建設(shè)一個。
以上種種，均為蒙自市積極響應(yīng)“打造千億級肉牛產(chǎn)業(yè)、打造綠色食品牌”號召的具體實踐?！懊勺怨?、熱、水、土等自然地理氣候環(huán)境條件非常適宜農(nóng)作物及各類畜禽的生長。市委、市政府立足自身優(yōu)勢和發(fā)展實際，決定以現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)為抓手，推動全面鄉(xiāng)村振興和共同富裕?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋著大家所驚訝的“此處怎會有那么多的?！钡囊苫蟆?/span>50萬頭肉牛養(yǎng)殖規(guī)模為蒙自市鄉(xiāng)村振興提供穩(wěn)定支撐具體實踐中，蒙自市以基層黨組織為引領(lǐng)，帶動農(nóng)戶參與肉牛產(chǎn)業(yè)鏈端，通過土地流轉(zhuǎn)溢價、飼草飼料種植加工、合作養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)務(wù)工實現(xiàn)收入“四增”，村集體經(jīng)濟(jì)得以壯大；產(chǎn)業(yè)發(fā)展由傳統(tǒng)變現(xiàn)代、散養(yǎng)變集中、貧瘠變富裕，產(chǎn)業(yè)擴(kuò)容增量、提質(zhì)增效、綠色崛起，為農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收共同富裕奠定堅實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。50萬頭肉牛養(yǎng)殖規(guī)模為蒙自市鄉(xiāng)村振興提供穩(wěn)定支撐采訪中了解到，2021年6月，該市與龍頭企業(yè)簽訂了《蒙自鄉(xiāng)村振興肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度合作框架協(xié)議》，明確了蒙自市鄉(xiāng)村振興現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)“151”發(fā)展思路，“1”即重點打造一個現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)園；“5”即建設(shè)五個中心：標(biāo)準(zhǔn)化肉牛良種繁育示范中心、標(biāo)準(zhǔn)化肉牛育肥中心、飼料加工中心、數(shù)字肉牛交易中心、肉牛食品加工中心；“1”即建立一個肉牛標(biāo)準(zhǔn)化體系。項目估算投資約110億元，規(guī)劃總存欄規(guī)模50萬頭，項目建成達(dá)產(chǎn)后實現(xiàn)綜合產(chǎn)值500億元，可帶動種牛繁育、肉牛育肥、飼草種植加工、屠宰分割、食品加工、冷鏈倉儲、物流運(yùn)輸、市場交易等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。近期，紅河州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對州十三屆人大一次會議第33號建議做出答復(fù)，按照州人民政府總體安排部署，紅河州水果、蔬菜、生豬、肉牛等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一納入《紅河州高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》（以下簡稱《規(guī)劃》），實現(xiàn)多規(guī)合一。
《規(guī)劃》明確提出，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展以蒙自市、彌勒市、瀘西縣、建水縣和石屏縣5個縣市為重點，依托大企業(yè)大集團(tuán)，以大項目為抓手，加快構(gòu)建良種繁育、飼草飼料保障、動物疫病防治等系列體系，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，大力發(fā)展屠宰加工業(yè)和飼料加工業(yè)，全力推動50萬頭肉牛產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)，在蒙自建設(shè)年屠宰加工30萬頭肉牛項目及冷鏈倉儲物流，力爭建成全國最大純良種肉牛繁育中心和安格斯核心種源基地，打造中國南方最完整的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈、面向粵港澳大灣區(qū)最大的肉牛供應(yīng)基地和營銷中心，創(chuàng)建國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)肉牛產(chǎn)業(yè)園。到2025年，力爭全州肉牛出欄達(dá)60萬頭以上。
冷泉鎮(zhèn)鎮(zhèn)長朱正榮介紹，打造肉牛產(chǎn)業(yè)，也為當(dāng)?shù)卦鍪展餐赂黄鸬搅酥涡缘淖饔?。村集體通過融資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化肉牛育肥規(guī)模養(yǎng)殖場出租給合作社組織農(nóng)戶購買牛犢實行統(tǒng)一飼養(yǎng)管理，村集體通過租賃養(yǎng)殖場獲得穩(wěn)定收益，壯大村集體經(jīng)濟(jì)用于村集體公益事業(yè)。農(nóng)戶通過農(nóng)商行貸款從鵬欣公司繁育場購買牛犢入股合作社參與肉牛養(yǎng)殖，并委托養(yǎng)殖服務(wù)公司進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖；農(nóng)戶利用自家土地和勞動力資源訂單式種植全株青貯玉米等飼草飼料交售村集體飼草加工中心，統(tǒng)一加工后銷售到牧場和養(yǎng)殖場，飼草飼料本地化供應(yīng)既提高了農(nóng)戶種植收益又降低了企業(yè)從省外長途運(yùn)輸草料費(fèi)用，降低養(yǎng)殖成本，確保肉牛產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。來源：云南網(wǎng)、紅河州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，牛羊?qū)毜渚C合
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