原標題:食物也是“藥”！最全食物功效，便宜好用無副作用！
大 棗——“護肝劑”
紅棗含有一種三帖類化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，所以有慢性肝炎的朋友，或者長期吃藥，擔心自己肝臟的朋友，除了規(guī)范診療外，建議吃點天然的紅棗。
洋 蔥——“抗癌劑”
洋蔥中含有抗氧化作用的微量元素——硒及一種叫“櫟皮黃素”的植物化學物，能抑制致癌物活性，阻止癌細胞生長。
大 蒜——“殺菌劑”
大蒜最適宜生吃，而且最好搗成蒜泥食用。當大蒜被切開或因擠壓使細胞壁破壞時，催化蒜氨酸分解產(chǎn)生大蒜素，生成具有辛辣味的各種硫化物，而且蒜的組織結構破壞得越嚴重、越完全，這些辛辣味化合物產(chǎn)生得越多，殺菌抑菌效果也越好。
山 藥——“補腎劑”
補腎食材中，首選鐵棍山藥，鐵棍山藥富含豐富蛋白質、維生素和多種氨基酸與礦物質，既適合補腎陽虛，也補腎陰虛。山藥最好蒸著吃。放鍋中蒸煮20分鐘左右，每天吃半根，男女老少都適宜。
香 蕉——“安眠劑”
香蕉含有色氨酸，它被稱為天然的安眠藥，這是因為，色氨酸可以在體內合成褪黑激素，提升睡眠質量。
金針菇——“益智劑”
金針菇的蛋白質含量很高，且賴氨酸、精氨酸和亮氨酸的含量都非常高，有利于孩子智力發(fā)育。最好用煮的方法，有助于蛋白質溶出，湯味也更鮮美。
卷心菜——“養(yǎng)胃劑”
卷心菜所含的維生素U能促進胃黏膜分泌胃液，保護胃壁免受刺激。可以用卷心菜做湯，卷心菜煮過后，80%的有效成分會溶入到湯汁中，連同湯汁一起吃下，能攝取大量維生素U。
紅 薯——“潤腸劑”
紅薯富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動和防止便秘，常用來治療痔瘡和肛裂等，對預防直腸癌和結腸癌也有作用。紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，不僅能促使排便通暢，還能提高消化功能。
干 姜——“止痛劑”
遭受風寒、或遇上濕氣時，往往會引起身體的肌肉、關節(jié)疼痛，這時候如果有干姜粉，就可以沖服一點，能起到暖中的作用。干姜粉超市就有賣的，一般沖服一次即可。同時用熱水泡腳，可很快緩解受寒癥狀。
芹 菜——“降壓劑”
芹菜中含有的芹菜素具有降血壓、舒張血管的作用，而且還有預防動脈粥樣硬化的作用。另外，跟降壓有關的還有芹菜中的丁基苯酞類物質，具有舒張血管平滑肌的作用。
山 楂——“降脂劑”
山楂是果膠含量最高的水果，含量在2%左右。目前有關山楂的藥理研究表明，其具有降低血膽固醇、增強心肌收縮力量、增加冠脈血流以及促進膽汁排出的作用。山楂口感太酸，可熬湯煮水喝，或加少量糖煮成山楂醬。
苦 瓜——“降糖劑”
苦瓜中含有苦瓜素，可增加胰島素的敏感性，減少高胰島素血癥的發(fā)生，能起到輔助降糖的作用。
檸 檬——“消炎劑”
檸檬富含維生素C，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可適當喝一些檸檬水來保養(yǎng)身體。
白蘿卜——“止咳劑”
輕微的咳嗽，可以喝點白蘿卜汁，止咳效果很好，尤其是肺燥咳嗽，但不要添加蜂蜜、酸奶等。不過，白蘿卜汁比較辣，不必一次都喝完，可以分次喝。如果接受不了辣味或者沒有打汁機，也可將白蘿卜切絲和冰糖煮水，每天喝2~3次，堅持幾天也有效果。
綠 豆——“解毒劑”
研究表明，綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成的沉淀物，所以喝綠豆湯用于解毒時最好把豆子煮爛(但也別煮的時間過長)，喝的時候把豆子一起吃進去，這樣的綠豆湯雖然色澤渾濁，但清熱解毒作用更強。
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