那天我問老公：“當(dāng)酸菜遇上了粉條，會(huì)發(fā)生些什么？”老公看了我一眼說：“還不是被你這個(gè)饞貓給吃了?！钡拇_，與他說這話的時(shí)候，我這鍋里就燉著酸菜白肉和粉條。整個(gè)廚房都飄著香味，而我肚子里的饞蟲也被它勾了出來，聞著就不停地咽口水。
菜在鍋里燉著，可我卻不由自主地總是拿起筷子時(shí)不時(shí)地?fù)破饚赘鶉L嘗?？粗疫@副樣子，老公在一邊一個(gè)勁地笑，他說：“你啊，怎么還像個(gè)孩子是的，守在鍋邊，就等著好吃的出鍋呢。”可不是嘛，此時(shí)的我像極了盼著美食的孩子，守在鍋邊哪里也不想去。
在我看來，冬天最好的美食似乎就是這道酸菜粉條了，酸菜一定要是母親親手腌制的，而粉條呢，要的則是正宗的紅薯粉。因?yàn)檫@樣的粉條，煮起來又彈又順滑，吃在嘴里也很勁道。于是每年到了冬天的時(shí)候，我總是會(huì)央求母親給我腌制一些酸菜，同時(shí)也讓鄉(xiāng)下的親戚，寄一些地道的紅薯粉。
這樣的一道菜，不知怎的，竟是怎么吃也吃不厭。還記得小的時(shí)候，當(dāng)時(shí)只要是家里燉酸菜了，那就像是過年一樣。因?yàn)楫?dāng)時(shí)買肉需要憑肉票，母親將存下來的肉票集中在一起，買上一些肉回來，用于燉酸菜。當(dāng)鍋內(nèi)飄出香味的時(shí)候，我的口水也開始往外要流。
吃著酸菜白肉，那時(shí)感覺自己就是最幸福的人。當(dāng)時(shí)還記得母親問我，今后的理想是什么？我居然對(duì)母親說，今后我想天天都吃酸菜白肉粉條。母親笑著說：“瞧你那沒出息的樣?！闭f完這話，摸了摸我的頭輕聲說：“會(huì)的，以后生活會(huì)越來越好的。”
再后來生活真的如母親所說的那樣越來越好了，酸菜白肉已經(jīng)不再是什么好菜了，基本上是想什么時(shí)候吃就能夠什么時(shí)候吃。當(dāng)然這道菜也是分季節(jié)的，那就是只有冬天才會(huì)有。于是每到冬天的時(shí)候，母親總是會(huì)買些大白菜回來，給我們腌些酸菜。
這時(shí)鍋里的酸菜也好了，老公將菜端到桌上，和我一起吃了起來。記得當(dāng)時(shí)剛和他談戀愛的時(shí)候，他第一次來我家，母親給他端了碗酸菜，一直都生活在南方的他，從來都沒有吃過酸菜?？梢簿湍且淮危矚g上了這個(gè)味道，他說一直以來認(rèn)為北方人不會(huì)做菜，沒想到這酸菜居然這么好吃。
于是每年冬天，我總是會(huì)在最冷的時(shí)候?yàn)榧胰藷跎弦诲佀岵?，?dāng)外面雪花飄舞的時(shí)候，屋內(nèi)吃著暖和的酸菜，那樣的情形，想來都是溫暖的。當(dāng)酸菜遇上了粉條，我想應(yīng)該是一種情懷，一種對(duì)故鄉(xiāng)的懷念，一種對(duì)美好生活的向往，一種來自于親人的那份關(guān)懷。
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