2006年世界漁業(yè)發(fā)展概況
漁業(yè)是指包括內(nèi)陸和海洋水域捕撈野生魚類資源，以及經(jīng)放養(yǎng)增殖和各種水產(chǎn)養(yǎng)殖而獲得魚類產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。漁業(yè)在世界食品經(jīng)濟(jì)中有著重要作用。目前全球有4000多萬人從事捕撈漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖。魚類是含有豐富蛋白質(zhì)、重要脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)的食物來源。全球魚類在人類消費(fèi)的動物蛋白中約占16％，這一比重在各地區(qū)有所差別，亞洲約占22％，非洲占19％，拉丁美洲和加勒比海地區(qū)占7％左右。魚類食品增加，對改善人們生活、提高營養(yǎng)水平、促進(jìn)健康長壽都有一定作用。
影響世界捕撈漁業(yè)產(chǎn)量增長的主要原因在于濫捕濫撈、水質(zhì)污染、資源衰退和不良?xì)夂蛴绊懙葞讉€(gè)方面。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織近年對全球野生海洋漁業(yè)資源調(diào)查評估，在近600個(gè)魚類種群中，有52％被全部開發(fā)，17％被過度開發(fā)，7％資源耗盡，1％從枯竭狀態(tài)恢復(fù)，只有3％尚未開發(fā)。因此，合理開發(fā)利用、注重保護(hù)與改善海洋魚類資源是推進(jìn)捕撈漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的緊迫任務(wù)。
2006年加拿大魚類和其他海鮮產(chǎn)品，包括養(yǎng)殖類產(chǎn)品出口總額為4.1億美元。其中，位居前五位的海鮮出口市場進(jìn)口額占加拿大魚類和其他海鮮產(chǎn)品出口總額的80%以上。美國依然是加拿大海鮮產(chǎn)品的最大出口市場，2006年進(jìn)口額占加拿大海鮮出口總額的62%，為2.5億美元。日本位居第二，2006年從加拿大海鮮市場進(jìn)口額為 34200萬美元，其次為中國，進(jìn)口額為27600萬美元，丹麥，進(jìn)口額為12500萬美元和英國(進(jìn)口額為11100萬美元)。龍蝦、養(yǎng)殖大西洋三文魚、蝦和雪蟹是2006年加拿大出口的主要海鮮產(chǎn)品，這四種海鮮產(chǎn)品的出口額占了海鮮出口總額的一半以上，為2.4億美元。其中，龍蝦出口總額超過一億美元，其次為養(yǎng)殖大西洋三文魚，出口總額為51200萬美元，蝦，出口總額為45600萬美元和雪蟹，出口總額為42600萬美元。2006年，龍蝦和大西洋三文魚平均出口價(jià)格均比2005年有所增長，然而蝦和雪蟹平均出口價(jià)格則比前年有所下降。2006年加拿大海鮮市場其他主要的出口產(chǎn)品還包括鯡魚、扇貝和鱈魚。
秘魯是世界上最大的魚粉生產(chǎn)和出口國，漁業(yè)是該國主要經(jīng)濟(jì)支柱之一。中國、日本和德國是秘魯漁業(yè)產(chǎn)品三大主要出口市場。2006年，秘魯漁業(yè)產(chǎn)品出口額達(dá)到17.7億美元。 秘魯生產(chǎn)部日前公布的一份預(yù)測報(bào)告說，2007年秘魯漁業(yè)產(chǎn)品出口額有望達(dá)到20億美元，比去年同期增長13%。報(bào)告指出，盡管魚粉、魚油等主要漁業(yè)產(chǎn)品的出口量將與往年持平，但由于上述產(chǎn)品價(jià)格在國際市場持續(xù)走高，出口額仍將有較大幅度的增長。此外，美國、西班牙等國對秘魯食用類漁產(chǎn)品的需求量在不斷增加，預(yù)計(jì)該類產(chǎn)品的出口額也將得到進(jìn)一步增長。
在2006-07這個(gè)財(cái)政年，印度漁業(yè)出口量同比增長12%，從16.4億美元增加到18.5美元。中國是印度漁產(chǎn)品的主要購買國，印度向中國出口的海產(chǎn)品占出口總量的14%，向歐盟的出口量占總出口量的 34%，而美國和日本各占16%。冰凍蝦的出口額占海產(chǎn)品總出口額的55%，因此，保持蝦產(chǎn)品的健康標(biāo)準(zhǔn)至關(guān)重要。為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量，印度海產(chǎn)品出口發(fā)展局（MPEDA）在安達(dá)曼島劃定了生物保護(hù)區(qū)。到2009年，這些健康的無菌蝦將走進(jìn)國家的各個(gè)孵卵所。大約有兩億盧比用于開發(fā)養(yǎng)殖工程安達(dá)曼島和尼科巴群島占據(jù)國家金槍魚產(chǎn)量的60%。
聯(lián)合國農(nóng)業(yè)食品部（FAO）透露，越南水產(chǎn)品已經(jīng)連續(xù)五年保持生產(chǎn)量排名世界第五，僅次于中國、印度、印尼和菲律賓。2006年水產(chǎn)品產(chǎn)量170萬噸。越南計(jì)劃把國家的漁業(yè)發(fā)展成領(lǐng)導(dǎo)性經(jīng)濟(jì)部門。去年漁業(yè)出口創(chuàng)收34億美元，漁業(yè)部門希望今年的出口額將達(dá)到36億美元。FAOs稱，越南漁業(yè)捕撈量排名世界第十二，水產(chǎn)品出口量排名世界第九。去年，漁業(yè)部門提供了400萬個(gè)工作崗位，平均每年的增長率為18.4%。另外，越南的水產(chǎn)品加工工業(yè)正在向140個(gè)海外市場拓展。2005年國家魚類捕撈量（毛重）占據(jù)水產(chǎn)品捕撈總量的41%，達(dá)到340萬噸。
綜合起來看，世界漁業(yè)在本世紀(jì)將呈現(xiàn)六大發(fā)展趨勢：
一是全球漁產(chǎn)品供應(yīng)短缺不斷明顯的趨勢。有關(guān)分析結(jié)果顯示，未來20年中，全球漁業(yè)生產(chǎn)的年平均增長速度約1.5%左右，漁業(yè)增產(chǎn)跟不上世界人口增長步伐。加上全球絕大多數(shù)漁業(yè)資源遭到破壞或過度捕撈，漁產(chǎn)品供應(yīng)短缺將進(jìn)一步加劇，短缺的結(jié)果將直接導(dǎo)致漁價(jià)飛漲。
二是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在全球漁業(yè)生產(chǎn)中的比重不斷增加的趨勢。由于過度捕撈，野生魚的產(chǎn)量已接近其再生能力，捕撈產(chǎn)量開始停滯不前，但全球?qū)λa(chǎn)品的需求量有增無減。于是養(yǎng)殖業(yè)成為彌補(bǔ)水產(chǎn)品供求巨大缺口的主導(dǎo)力量。
三是漁業(yè)生產(chǎn)力的提高不斷依靠科技進(jìn)步的趨勢。漁業(yè)生產(chǎn)力的提高和可持續(xù)發(fā)展主要通過科技進(jìn)步來實(shí)現(xiàn)。科學(xué)技術(shù)在世界漁業(yè)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，計(jì)算機(jī)、遙感技術(shù)、信息化、自動化、新原料、增氧技術(shù)、水處理技術(shù)以及生物技術(shù)的應(yīng)用，極大地提高了漁業(yè)生產(chǎn)力。英國通過其雄厚的科技實(shí)力，開發(fā)了一種工廠化養(yǎng)魚裝置，可以在20-30個(gè)星期內(nèi)，使2英寸的幼魚長到2磅，相當(dāng)于在自然環(huán)境中2年的成長量。因此，加強(qiáng)漁業(yè)科學(xué)研究和創(chuàng)新漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，做好技術(shù)成果儲備，提高應(yīng)對漁業(yè)發(fā)展變化的能力，已廣受世界各國關(guān)注。
四是漁業(yè)發(fā)展的空間不斷拓展的趨勢。最典型的就是世界休閑漁業(yè)從20世界60年代開始在一些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的國家迅速崛起。隨著時(shí)代的發(fā)展，漁業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)了與休閑、娛樂、健身、旅游、觀光和餐飲的有機(jī)結(jié)合。漁業(yè)內(nèi)容的充實(shí)，為漁民、漁業(yè)創(chuàng)造了更大的社會、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益。
五是國際市場對淡水產(chǎn)品需求不斷增加的趨勢。目前，全世界水產(chǎn)品產(chǎn)量主要來自于海洋捕撈和海水養(yǎng)殖。分析表明，海水養(yǎng)殖通過近20年的迅猛發(fā)展，已達(dá)到水體能夠承受的高峰區(qū)段，世界大型沿海漁場捕撈量已達(dá)到飽和或超過天然生產(chǎn)能力，需要一個(gè)休養(yǎng)生息的階段。同時(shí)，隨著國際社會通過國際間的合作，強(qiáng)化了對環(huán)境和漁業(yè)資源，特別是公海漁業(yè)資源的保護(hù)。海洋捕撈和海水養(yǎng)殖的產(chǎn)量不可能大幅增長。國際市場需求的增長與世界海洋水產(chǎn)品生產(chǎn)能力有限之間的矛盾，將為淡水漁業(yè)發(fā)展提供廣闊的空間。
六是國際漁業(yè)貿(mào)易壁壘不斷疊加的趨勢。在漁業(yè)的持續(xù)發(fā)展中，發(fā)展中國家增長的產(chǎn)量幾乎全部輸往它國。上世紀(jì)90年代以來，60%以上的出口水產(chǎn)品來自發(fā)展中國家。因此，漁業(yè)生產(chǎn)對國際貿(mào)易的依賴越來越強(qiáng)。發(fā)達(dá)國家的消費(fèi)者對水產(chǎn)品的安全高度重視，設(shè)立了許多保護(hù)性的非關(guān)稅壁壘。
2005年世界漁業(yè)發(fā)展概況
聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO) 2005年發(fā)布的世界水產(chǎn)品貿(mào)易報(bào)告顯示，2001年至2003年，魚類產(chǎn)品最大的進(jìn)口國是日本，其次是美國，西班牙居第三位。2003年日本魚類產(chǎn)品進(jìn)口額接近124億美元，美國接近117億美元。2002年中國超過泰國，成為世界最大的魚類產(chǎn)品出口國，當(dāng)年出口額近45億美元，2003年中國出口額為52.4億美元。在國際漁業(yè)貿(mào)易中，較大的出口國有中國、泰國、美國、挪威、加拿大等。
日本
據(jù)日本水產(chǎn)貿(mào)易協(xié)會公布，日本2004年進(jìn)口水產(chǎn)品為348 萬4,833噸、進(jìn)口金額為1兆6,339億5,981萬日元。較上年分別增長了4.8%和4.1%。但是，進(jìn)口數(shù)量較最高的2001年少了9%，金額較過去最高的1997年下降了16%。2004年日本出口水產(chǎn)品為42萬4309噸、出口金額為1,486 億3,100 萬日元。與2003年相比分別增長了14.5%和9.5%。出口的平均單價(jià)為350 日元/千克，較上年的366日元下跌了4.3%。而出口數(shù)量經(jīng)12年后首次突破40萬噸大關(guān)。從2005 年起日本全面啟動對水產(chǎn)農(nóng)食品的安全管理措施。此前，日農(nóng)林水產(chǎn)省已開始對部分農(nóng)畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品采用過質(zhì)量安全的全程追蹤系統(tǒng)的試點(diǎn)，同時(shí)開發(fā)了與之配套的自動生產(chǎn)歷史信息系統(tǒng)，對認(rèn)證合格的水產(chǎn)農(nóng)畜食品授予認(rèn)證標(biāo)識的措施，使消費(fèi)者在購買水產(chǎn)農(nóng)畜食品時(shí)可以便捷地鑒別出哪些是安全食品。從2005 年起將把所有的水產(chǎn)農(nóng)畜食品都納入全程追蹤系統(tǒng)管理，對生產(chǎn)和銷售符合規(guī)范的水產(chǎn)農(nóng)食品授予認(rèn)證標(biāo)識，實(shí)行全面的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。
加拿大
2003 年加拿大漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)29億加元創(chuàng)歷史記錄。目前，加拿大漁業(yè)主要產(chǎn)品是龍蝦、蟹、蝦等甲殼類產(chǎn)品，在10年以前，該國漁業(yè)則是以鱈魚為中心。加拿大養(yǎng)殖產(chǎn)值為5.86億元，海洋漁業(yè)產(chǎn)值為22.6億元，內(nèi)陸漁業(yè)產(chǎn)值為0.83億元。對于漁業(yè)系統(tǒng)就業(yè)情況，海洋漁業(yè)就業(yè)人員60,300人、加工雇傭人數(shù)29,900人、養(yǎng)殖從業(yè)員7,200人。加拿大作為水產(chǎn)品出口國位居世界第五位，出口至100 多個(gè)國家和地區(qū)，出口額達(dá)45 億美元。美國是加拿大水產(chǎn)品的第一出口對象，主要出口龍蝦、鰈類、蝦等，出口金額達(dá)30 億美元。對歐盟（EU）出口穩(wěn)步增長，較上年增長23%為4.46 億美元，對中國和香港的出口也增長21%達(dá)3.24 億美元。
越南
近幾年，越南的漁業(yè)總產(chǎn)量持續(xù)地在增加，從1995 年的108.5 萬噸增至2002年的150.8噸，位于世界第14位，在前面的是韓國，其總產(chǎn)量是168.4萬噸。越南計(jì)劃確立以水產(chǎn)品出口為導(dǎo)向的漁業(yè)生產(chǎn)，2001年至2003年期間，其水產(chǎn)品出口額分別為18億、20億、22億美元。據(jù)越南水產(chǎn)部的統(tǒng)計(jì)，截至2004年8月底止，越南向韓國出口的水產(chǎn)品金額累計(jì)為9,050萬美元，比上一年度同期的增加13%，已上升為僅次于日本、美國、歐盟居第4位的出口對象國。
印度尼西亞
印度尼西亞是世界第7大漁業(yè)國，僅次于中國、秘魯、日本、智利、美國和印度。印度尼西亞1998年的捕魚量是420萬噸，2002年提升到500萬噸，增長幅度為19%，2003年的捕魚量近600萬噸，創(chuàng)近年新高。2002年印尼的漁業(yè)出口額共15.7億美元，2003年漁業(yè)出口金額為20億美元，該國爭取在2006年創(chuàng)匯50億美元。1999—2002年印度尼西亞漁業(yè)產(chǎn)值有21.72%的升幅，期間國民生產(chǎn)總值增長為13.56%，可見漁業(yè)產(chǎn)值增長高于國民經(jīng)濟(jì)整體增長水平。2003年漁業(yè)和魚類加工業(yè)在GDP的比重達(dá)到10%。2000—2003年漁業(yè)產(chǎn)量每年平均增長5.21%，由2000年的570.7萬噸增加到2003年的594.8萬噸。其中海魚的捕撈量由2000年的452.1萬噸上升到2003年的472.8萬噸。人工養(yǎng)殖魚產(chǎn)量年均增長7.04%，1999年只有99.4萬噸，2003年增加到122萬噸。全國人均魚類消費(fèi)量也逐年上升，2000年為21.57千克，2003年上升至24.67千克。越南漁業(yè)部計(jì)劃，到2006年魚產(chǎn)量提高至950萬噸，人均消費(fèi)提高至30千克。印度尼西亞的漁民人數(shù)也在增加，由2000年310萬人增加到2003年的約347.6萬人。
美國、西班牙
美國海岸線較長，漁業(yè)資源豐富，它的水產(chǎn)品進(jìn)出口量都相當(dāng)可觀。2001年至2003年，美國水產(chǎn)品進(jìn)口額分別為103億、100億和117億美元，是期間第二大水產(chǎn)品進(jìn)口國；同期水產(chǎn)品出口額為33億、33億和34億美元，是期間第四大水產(chǎn)品出口國。2001年到2003年西班牙是第三大水產(chǎn)品進(jìn)口國，期間進(jìn)口額分別為37億、39億和49億美元，同期出口額為18億、19億和22億美元，期間出口位居世界第七。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO) 2005年發(fā)布的世界水產(chǎn)品貿(mào)易報(bào)告顯示，2001年至2003年，魚類產(chǎn)品最大的進(jìn)口國是日本，其次是美國，西班牙居第三位。2003年日本魚類產(chǎn)品進(jìn)口額接近124億美元，美國接近117億美元。2002年中國超過泰國，成為世界最大的魚類產(chǎn)品出口國，當(dāng)年出口額近45億美元，2003年中國出口額為52.4億美元。在國際漁業(yè)貿(mào)易中，較大的出口國有中國、泰國、美國、挪威、加拿大等。
日本
據(jù)日本水產(chǎn)貿(mào)易協(xié)會公布，日本2004年進(jìn)口水產(chǎn)品為348 萬4,833噸、進(jìn)口金額為1兆6,339億5,981萬日元。較上年分別增長了4.8%和4.1%。但是，進(jìn)口數(shù)量較最高的2001年少了9%，金額較過去最高的1997年下降了16%。2004年日本出口水產(chǎn)品為42萬4309噸、出口金額為1,486 億3,100 萬日元。與2003年相比分別增長了14.5%和9.5%。出口的平均單價(jià)為350 日元/千克，較上年的366日元下跌了4.3%。而出口數(shù)量經(jīng)12年后首次突破40萬噸大關(guān)。從2005 年起日本全面啟動對水產(chǎn)農(nóng)食品的安全管理措施。此前，日農(nóng)林水產(chǎn)省已開始對部分農(nóng)畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品采用過質(zhì)量安全的全程追蹤系統(tǒng)的試點(diǎn)，同時(shí)開發(fā)了與之配套的自動生產(chǎn)歷史信息系統(tǒng)，對認(rèn)證合格的水產(chǎn)農(nóng)畜食品授予認(rèn)證標(biāo)識的措施，使消費(fèi)者在購買水產(chǎn)農(nóng)畜食品時(shí)可以便捷地鑒別出哪些是安全食品。從2005 年起將把所有的水產(chǎn)農(nóng)畜食品都納入全程追蹤系統(tǒng)管理，對生產(chǎn)和銷售符合規(guī)范的水產(chǎn)農(nóng)食品授予認(rèn)證標(biāo)識，實(shí)行全面的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。
加拿大
2003 年加拿大漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)29億加元創(chuàng)歷史記錄。目前，加拿大漁業(yè)主要產(chǎn)品是龍蝦、蟹、蝦等甲殼類產(chǎn)品，在10年以前，該國漁業(yè)則是以鱈魚為中心。加拿大養(yǎng)殖產(chǎn)值為5.86億元，海洋漁業(yè)產(chǎn)值為22.6億元，內(nèi)陸漁業(yè)產(chǎn)值為0.83億元。對于漁業(yè)系統(tǒng)就業(yè)情況，海洋漁業(yè)就業(yè)人員60,300人、加工雇傭人數(shù)29,900人、養(yǎng)殖從業(yè)員7,200人。加拿大作為水產(chǎn)品出口國位居世界第五位，出口至100 多個(gè)國家和地區(qū)，出口額達(dá)45 億美元。美國是加拿大水產(chǎn)品的第一出口對象，主要出口龍蝦、鰈類、蝦等，出口金額達(dá)30 億美元。對歐盟（EU）出口穩(wěn)步增長，較上年增長23%為4.46 億美元，對中國和香港的出口也增長21%達(dá)3.24 億美元。
越南
近幾年，越南的漁業(yè)總產(chǎn)量持續(xù)地在增加，從1995 年的108.5 萬噸增至2002年的150.8噸，位于世界第14位，在前面的是韓國，其總產(chǎn)量是168.4萬噸。越南計(jì)劃確立以水產(chǎn)品出口為導(dǎo)向的漁業(yè)生產(chǎn)，2001年至2003年期間，其水產(chǎn)品出口額分別為18億、20億、22億美元。據(jù)越南水產(chǎn)部的統(tǒng)計(jì)，截至2004年8月底止，越南向韓國出口的水產(chǎn)品金額累計(jì)為9,050萬美元，比上一年度同期的增加13%，已上升為僅次于日本、美國、歐盟居第4位的出口對象國。
印度尼西亞
印度尼西亞是世界第7大漁業(yè)國，僅次于中國、秘魯、日本、智利、美國和印度。印度尼西亞1998年的捕魚量是420萬噸，2002年提升到500萬噸，增長幅度為19%，2003年的捕魚量近600萬噸，創(chuàng)近年新高。2002年印尼的漁業(yè)出口額共15.7億美元，2003年漁業(yè)出口金額為20億美元，該國爭取在2006年創(chuàng)匯50億美元。1999—2002年印度尼西亞漁業(yè)產(chǎn)值有21.72%的升幅，期間國民生產(chǎn)總值增長為13.56%，可見漁業(yè)產(chǎn)值增長高于國民經(jīng)濟(jì)整體增長水平。2003年漁業(yè)和魚類加工業(yè)在GDP的比重達(dá)到10%。2000—2003年漁業(yè)產(chǎn)量每年平均增長5.21%，由2000年的570.7萬噸增加到2003年的594.8萬噸。其中海魚的捕撈量由2000年的452.1萬噸上升到2003年的472.8萬噸。人工養(yǎng)殖魚產(chǎn)量年均增長7.04%，1999年只有99.4萬噸，2003年增加到122萬噸。全國人均魚類消費(fèi)量也逐年上升，2000年為21.57千克，2003年上升至24.67千克。越南漁業(yè)部計(jì)劃，到2006年魚產(chǎn)量提高至950萬噸，人均消費(fèi)提高至30千克。印度尼西亞的漁民人數(shù)也在增加，由2000年310萬人增加到2003年的約347.6萬人。
美國、西班牙
美國海岸線較長，漁業(yè)資源豐富，它的水產(chǎn)品進(jìn)出口量都相當(dāng)可觀。2001年至2003年，美國水產(chǎn)品進(jìn)口額分別為103億、100億和117億美元，是期間第二大水產(chǎn)品進(jìn)口國；同期水產(chǎn)品出口額為33億、33億和34億美元，是期間第四大水產(chǎn)品出口國。2001年到2003年西班牙是第三大水產(chǎn)品進(jìn)口國，期間進(jìn)口額分別為37億、39億和49億美元，同期出口額為18億、19億和22億美元，期間出口位居世界第七。
據(jù)世界糧農(nóng)組織（FAO）預(yù)測，2010年世界漁業(yè)產(chǎn)量（見下表）將達(dá)到1.07至1.44億公噸，其中3000萬公噸有可能作為魚食，或非食用油。人類食用消耗量將達(dá)到7400萬公噸至1.14億公噸。漁業(yè)產(chǎn)量的絕大多數(shù)增長來自于快速發(fā)展的水產(chǎn)業(yè)。漁業(yè)捕獲量將進(jìn)一步取決于漁業(yè)管理的發(fā)展和效率。當(dāng)前的過度捕撈會使?jié)O業(yè)總產(chǎn)量增加500萬－1000萬公噸，同時(shí)，不斷的過度捕撈也有可能導(dǎo)致產(chǎn)量減少，這種情況在下表中就有所顯示：
悲觀估計(jì)
樂觀估計(jì)
捕魚量
80
105
水產(chǎn)品
27
39
總產(chǎn)量
107
144
非食用魚減少量
33
30
供人類消耗的現(xiàn)有量
74
114
2002年捕魚量情況一覽
2001（噸）
2002（噸）
增減率
總捕獲量
92,862,087
93,190,654
+0.35%
海洋捕魚區(qū)
84,163,092
84,452,487
+0.34%
內(nèi)陸水域捕魚區(qū)
8,698,092
8,738,167
+0.46%
世界排名前30位國家捕魚量增減情況
國別
2001（噸）
2002（噸）
增長率
納米比亞
547,498
624,891
14.14%
緬甸
1,166,868
1,312,642
12.49%
智利
3,797,140
4,271,475
12.49%
秘魯
7,986,103
8,766,991
9.78%
冰島
1,980,715
2,129,655
7.52%
印度尼西亞
4,273,662
4,505,474
5.42%
菲律賓
1,949,026
2,030,542
4.18%
中國臺灣
1,005,199
1,042,756
3.74%
墨西哥
1,398,592
1,450,654
3.72%
孟加拉國
1,068,417
1,103,855
3.32%
馬來群島
1,234,733
1,275,555
3.31%
法國
605,629
620,078
2.39%
南非
750,099
766,284
2.16%
挪威
2,687,303
2,743,184
2.08%
巴西
806,672
822,159
1.92%
阿根廷
931,734
944,346
1.35%
越南
1,490,303
1,508,000
1.19%
中國
16,529,389
16,553,144
0.14%
美國
4,944,336
4,937,305
-0.14%
印度
3,777,092
3,770,912
-0.16%
巴基斯坦
600,798
599,104
-0.28%
泰國
2,932,374
2,921,216
-0.38%
加拿大
1,052,543
1,013,997
-3.66%
丹麥
1,510,461
1,442,068
-4.53%
日本
4,713,006
4,443,000
-5.73%
英國
741,045
689,919
-6.90%
俄羅斯
3,628,459
3,232,295
-10.92%
韓國
1,990,722
1,668,979
-16.16%
摩洛哥
1,083,953
894,957
-17.44%
西班牙
1,092,525
882,633
-19.21%
2001年世界漁業(yè)總產(chǎn)量為1.302億噸，其中3790萬噸來自于水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量。世界捕撈漁業(yè)產(chǎn)量從2000年的9540萬噸下降到2001年的9240萬噸。
2001年中國捕撈漁業(yè)產(chǎn)量為1652.9萬噸，與2000年相比減少2.7%，但仍占世界首位。其次分別為秘魯（795萬噸）、美國（491萬噸）、日本（470萬噸）、印度尼西亞（420萬噸）、智利（380萬噸）、印度（376萬噸）和俄羅斯（363萬噸）。
2001年世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到3790萬噸，產(chǎn)值為557億美元。2001年中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量是世界上最高的，產(chǎn)量達(dá)2610萬噸，與2000年相比產(chǎn)量增加6%，產(chǎn)值增加8.8%。除中國外，2001年世界其他國家和地區(qū)的養(yǎng)殖產(chǎn)量為1180萬噸，產(chǎn)值為294億美元。與2000年相比分別增加8.3%和5.0%。其他主要國家的養(yǎng)殖產(chǎn)量：印度為220萬噸，印度尼西亞86.4萬噸，日本80.2萬噸，泰國72.4萬噸、智利57萬噸、挪威51萬噸。
2001年世界水產(chǎn)品進(jìn)口額的80%以上集中在發(fā)達(dá)國家，特別是日本、美國和一些歐盟國家。日本仍是主要進(jìn)口國家，約占總進(jìn)口額的23%，達(dá)134.5億美元。美國為第二進(jìn)口大國，約占世界總進(jìn)口額的17%，達(dá)103億美元；之后為西班牙（37億美元）、法國（31億美元）、意大利（27億美元）、德國（24億美元）和英國（22億美元）。歐盟國家約占世界總進(jìn)口額的34%。
2001年，泰國為水產(chǎn)品主要出口國，出口額達(dá)40.4億美元，其次為中國（40億美元）、挪威（34億美元）、美國（33億美元）、加拿大（28億美元）、丹麥（27億美元）等。
另外，2001年世界漁業(yè)還有1190萬噸的藻類產(chǎn)量，其中89.1%來自于養(yǎng)殖。世界水產(chǎn)養(yǎng)殖中水生植物的產(chǎn)量從2000年的1020萬噸增加到2001年的1060萬噸。其中中國的水生植物的產(chǎn)量達(dá)到820萬噸，產(chǎn)值41億美元，分別約占世界水生植物的養(yǎng)殖產(chǎn)量和產(chǎn)值的77.3%和70.7%。
2001年，水產(chǎn)品總的出口額約為559億美元，比上年增加約1.1%。水產(chǎn)品總的進(jìn)口額約為594億美元，與2000年相比減少1%。對蝦繼續(xù)為水產(chǎn)品中主要的貿(mào)易品種，2001年約占水產(chǎn)品貿(mào)易總額的19%。其他主要出口貿(mào)易品種為底層魚類、金槍魚和大麻哈魚。
