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剝蠶豆
聽雨的秘密花園
>《待分類》
2022.08.06 上海
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吃過很多次蠶豆,但是今天卻是第一次剝。
暮色降臨前,我坐在陽臺邊一個又一個很認(rèn)真地剝開蠶豆莢,看似隨意,卻又像在刻意營造生活的煙火氣,大概是不想辜負(fù)了初夏的時光。
仿佛這樣,看似輕松,然后緩緩剝開,風(fēng)從外面吹來,有淺淺的涼意。
窗外傳來樓下小朋友玩樂的聲音,如果不是在樓房,一定是很歡樂溫馨的畫面吧。
只是日色西沉,天空漸漸暗下來,這個樓里的很多人都是獨居,更多人選擇在群里聊天。
在線彼此分享物資,或者一起參加團購。
用網(wǎng)絡(luò)的方式構(gòu)建起曾經(jīng)村落的模樣,只是大家互相見不到而已。
風(fēng)緩緩吹來,我一顆顆剝開豆莢,才發(fā)現(xiàn)原來看似胖胖的飽滿的豆莢里一般只能剝出兩粒蠶豆,最多三粒,還有少數(shù)一粒的。
這和我之前熟悉的黃豆是不同的,剝開薄薄的豆莢,一般里面都會排列著幾粒豆子,我習(xí)慣了那種剝開后,豆子爭先恐后地傾倒而出的爽脆。
但是今天第一次拿到新鮮的蠶豆,我才發(fā)現(xiàn)原來豆莢里面是很綿軟的,有一層像是海綿般的厚膜。
而整個蠶豆莢里往往只能生成兩粒豆子,剩余的一兩顆發(fā)育了一點點便中止。
第一次聽到蠶豆是在魯迅先生的《社戲》里,而第一次品嘗蠶豆則是爸爸出差回來帶給我,是油炸椒鹽味的。
這也是我來南方前常常吃的味道,后來我才發(fā)現(xiàn)新鮮的蠶豆是另一種口感。
而今天我會親手一粒粒剝開,燉煮或者煎炒,給自己做一盤菜。
生命無常,但是生活的煙火氣卻可以每天都在。
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