“早餐1個雞蛋,午餐1個水果,過午不食,晚上跑步”。這個運動減肥方案,已經(jīng)很明確了。我們先估算一下,全天攝入的熱量值:
1個雞蛋,重量大約為50至60克,按60克計算。每100克雞蛋所含熱量,約為140千卡,那么1個雞蛋大約能提供84千卡的熱量。
午餐1個水果。若只吃一個蘋果,以1個蘋果重200克計算,所含熱量約為100千卡。若只吃一根香蕉,以1根香蕉重150克計算,所含熱量約為135千卡。
如果有人說“1個水果”是指一只西瓜,那另當別論。但那肯定不是常態(tài),誰會每天中午一個人吃整只西瓜呢!
也就是說,這位減肥者全天總攝入熱量值,約在180至220千卡之間。
另外,我們需要假設(shè)“晚上跑步”的時長,在30至60分鐘之間。因為30分鐘以下的有氧運動,減脂效果有限。
根據(jù)上述假設(shè),我們就可以討論這個運動減肥方案的可行性了。
一個成年人一天的基礎(chǔ)代謝水平約為1500千卡,再加上人們需要工作、學習、從事各種活動需要的熱量,一天總的熱量需求大約在2000至2500千卡之間。
貼士:基礎(chǔ)代謝,是指一個人一天躺倒,啥也不干,身體維持生命運作,最基本的熱量需求。
這個減肥方案全天的熱量攝入值,只有一個成年人正常需求的約十分之一。可以簡單理解為,假設(shè)你原來一天要吃2斤食物,現(xiàn)在只能吃2兩。
你說會不會餓?當然會餓!而且是要將自己餓死的節(jié)奏。
這還沒完。中午吃完一個水果后,就再也不進食了。如果到晚上8點,還要去跑步半小時到1小時。我想正常人,已經(jīng)沒幾個人跑得動了!
如果有人想體驗一下“又要馬兒跑、又要馬兒不吃草”的感受,那么這個方案是一個好例子!
即便真的有人能夠承受這個減肥方案,那么有沒有想過“營養(yǎng)充足和均衡”的問題呢?
一天僅一個雞蛋、一個水果,營養(yǎng)攝入將嚴重不足,更談不上保證營養(yǎng)均衡了。減肥的目的是為了健康,如果減肥成功了,卻因為營養(yǎng)不足、失衡,損害了健康,那么這樣的減肥,有何意義!
假設(shè)我們忽略“饑餓、營養(yǎng)不足”的問題,這個方案確實可以在短期內(nèi)起到一定的減肥效果。因為它形成了巨大的“熱量赤字”。
然而,我們的身體并不會任由這種狀況持續(xù)下去,祖先傳給我們的“節(jié)儉基因”將開始發(fā)揮作用。身體會認為“食物緊缺”,于是進入“省電模式”,盡可能延緩和阻止脂肪被快速消耗的趨勢。即,減肥效果會衰減,直到停滯。
而一旦減肥者恢復(fù)正常飲食,身體又會進入“補償模式”,高效率地將熱量轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來,這就是反彈。
警示:長期采用饑餓減肥,還可能導(dǎo)致脂肪肝的出現(xiàn)。
因此,從較長的時期來看,饑餓減肥法反而更容易讓人變得更胖,正好與減肥者的初衷背道而馳。
現(xiàn)在我們拋開一天只吃“一個雞蛋、一個水果”的想法。假設(shè)早午餐都正常進食,且能保證全天的營養(yǎng)全面、熱量供應(yīng)適當。是否可以通過“不吃晚餐”來達到減肥的目的呢?可以!
基本要求是,全天總的熱量攝入和消耗之間,保持“熱量赤字”的存在。這種“不吃晚餐法”,其減肥效果還是相當不錯的。但若認為這就萬事大吉了,那就大錯特錯:
首先,不吃晚餐法的減肥效果,不會永遠存在。它會衰減,也就是減肥效果越來越不明顯。大約兩三個月后就沒什么作用了。
其次,不吃晚餐并不能算是優(yōu)質(zhì)、健康的減肥法。晚餐損失的營養(yǎng),需要在其他兩餐中補回來,大多數(shù)人都可能會忽略這一點。
僅從上述兩點考慮出發(fā),不吃晚餐減肥法,也不是一種適合長期采用的飲食法。
第三,別忘了,你晚上還要跑步半小時至1小時。雖然在不吃晚餐的前提下,堅持跑步運動,確實非常有利于減肥,但這也讓運動過程變得非常艱難。前面已經(jīng)說過了,“又要馬兒跑、又要馬兒不吃草”,現(xiàn)在你就是那匹馬!
過午不食,原本指佛家出家人的一種戒律,律部中稱之為“不非時食”。即從正午開始直到第二天的黎明時分,都不允許進食。不知何時開始,現(xiàn)代人卻用它來減肥了。
字面上的意思當然很好理解,但不修行的人只看到了表面現(xiàn)象,卻忽略了修行者們這樣做的目的(當然不是為了減肥),以及這樣做的生理和心理基礎(chǔ)。
修行者過午不食,是為了得身心安定,減少欲望的束縛。同時,修行者還需要進行長時間的禪坐。這些行為和“過午不食”的戒律,有著密切的身心關(guān)系。
如果只執(zhí)著于“過午不食”,不修身心行止,身體肯定會吃不消。結(jié)果又回到前面所說的,先餓壞了自己,而后恢復(fù)正常飲食,再度發(fā)胖。所以,減肥者們最好別盲目嘗試“過午不食”。
經(jīng)過這番討論,“早餐1個雞蛋,午餐1個水果,過午不食,晚上跑步”,你說這個方案能不能減肥,到底好不好呢?
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