玉米面煎餅果子

2018.01.26

關(guān)注

玉米面煎餅果子

做法：

煎

口味：

咸鮮

難度：

普通

人數(shù)：

1-2人

準備時間：

10分鐘

烹飪時間：

<30分鐘

面粉、玉米面、小米面調(diào)和均勻，放入水，攪拌成可以自由流動的面糊。平底鍋燒熱，倒入少許油，將面糊倒入鍋內(nèi)?；蝿渝佔訉⒚婧鶆蚬鼒A。

用料

主料

面粉

30g

小米面

30g

輔料

玉米面 40g	卷心菜紫適量
香腸適量	油條適量

#玉米面煎餅果子#的制作步驟

1. 面粉、玉米面、小米面調(diào)和均勻，放入水，攪拌成可以自由流動的面糊。

2. 平底鍋燒熱，倒入少許油，將面糊倒入鍋內(nèi)。

3. 晃動鍋子將面糊均勻裹圓。

4. 待面糊干爽，打入一個雞蛋。

5. 將雞蛋攪拌散，涂在玉米餅的上面。

6. 蛋液凝固，餅的邊緣翹起，用鏟子鏟起，將餅反過來。

7. 涂上甜面醬。

8. 撒上紫甘藍絲。

9. 放入香腸和油條。

10. 將餅卷起。玉米面煎餅果子烹飪技巧

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玉米面 40g	卷心菜紫適量
香腸適量	油條適量

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玉米面煎餅果子

用料

#玉米面煎餅果子#的制作步驟