現(xiàn)在很多水果都是被催熟的，吃了對身體非常不利??！特別是在夏天，芒果、西瓜、香蕉等等水果都很有可能被催熟哦~一不小心，就買錯了！下面就和我一起學(xué)習(xí)如何辨真?zhèn)伟桑?/span>
西瓜
識別技巧：
拍：打過針的西瓜拍打時聲音啞、不脆亮
看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很飽滿，打過針的西瓜籽一般小且白
嘗：打針西瓜味甜不均勻，往往靠近瓜蒂部位甜度較濃，遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度差得多
化妝手法：
給半生不熟的西瓜蒂注入色素、糖精水、瓜瓤就會被染紅，吃起來很甜
荔枝
識別技巧：
摸：挑選化妝荔枝的時候，手會覺得潮熱，甚至有燒手的感覺
聞：自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味，化妝荔枝聞起來氣味有點酸
看：鮮荔枝一般需低溫冷藏保存，如果荔枝被商販隨便放在盒子里，大多有問題
化妝手法：
荔枝保存時間短，商販往往會買半熟甚至生荔枝，用稀釋過的鹽酸浸泡
橙子
識別技巧：
看：進(jìn)口橙子表皮的皮孔比較多，摸起來較為粗糙，而假進(jìn)口橙子表面皮孔比較少，摸起來相對光滑些
擦：假冒的進(jìn)口橙子用紙擦，紙的顏色會變紅，是因為假冒進(jìn)口橙子在處理過程中加入了色素
化妝手法：
把長有霉斑的橙子洗凈、晾干，然后用石蠟上色，這樣，原本長了霉斑，灰頭土臉的橙子轉(zhuǎn)眼間變得又紅又亮
草莓
識別技巧：
催熟的草莓看起來很紅，吃起來酸
催紅的草莓紅得均勻，只要沾著催紅素的地方，都會變紅，而正常的草莓紅得不均勻
催紅的草莓顏色鮮艷，正常熟的草莓紅色不會很鮮艷
香蕉
識別技巧：
看：催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標(biāo)志--梅花點
聞：催熟的香蕉聞起來有化學(xué)藥品的味道
嘗：自然熟的香蕉熟得均勻，催熟的香蕉芯是硬的
化妝手法：
七分熟的香蕉，表面涂有一層含有二氧化硫的催熟劑，一兩天香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品，或在裝香蕉的箱子里注入甲醛氣體，幾天功夫香蕉變黃
葡萄
可以了解葡萄品種的正常成熟期，在購買時，如果每一顆葡萄顏色都很深且亮度好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能區(qū)分出熟的和不熟的葡萄，則說明這串葡萄沒有被催熟，而且自然成熟的葡萄外皮上會有一層薄薄的白粉，一擦就掉。從口感上說，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感較為甜滑，果梗部位顏色較為新鮮。此外，吃水果時盡量食用應(yīng)季水果，首選本地時令產(chǎn)品，最好是去皮后食用。
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